Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri pear. Nri ahụ na-esi ísì ụtọ, dị oke ma jupụta.
Ntụziaka maka ube jam
Efrata:
- pears odo - 1 n'arọ;
- vanilla - tuo;
- lemon - 1 ibe;
- shuga - 500 g.
Nkwadebe
A na-asa pears na lemon, anyị na-ewepu peduncles, belata bee wee hapụ mkpụrụ ahụ site na anụ ahụ. Mgbe ahụ, wụsa sugar n'ime ihe a na-emepụta, gbakọta ma hapụ oge ụfọdụ, nke mere na kristal nile ahụ gbazere. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ya na ọkụ ọkụ, na-etinye nko nke vanilla, na-akpali, obụpde maka ihe dị ka nkeji 30. Anyị dị njikere ịlele nchịkọta pear na lemon dị ka ndị a: na-ezipụ ihe oriri ahụ na saucer ma ọ bụrụ na ọ na-esiwanye ike mgbe ọ na-eme ka obi dị ala, mgbe ahụ ọ dị njikere! Anyị na-agbanye ya n'ime ite dị ọcha ma tụgharịa ya.
Ntụziaka maka ube jam na oroma
Efrata:
- pears mfri eke - 1 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- ọhụrụ oroma - 1 PC.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ, a na-asacha pears, nke a mịrị amị, belata bee ma bee n'ime mpekere. Gbasaa mkpụrụ osisi a na mmiri oyi na esi nri, edemede, ruo mgbe mkpụrụ osisi ahụ dị nro. Mgbe ahụ wụsa shuga, weta obụpde, kpuchie ya na mkpuchi na obụpde maka minit 30 ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya kpoo pears ahụ na-ekpo ọkụ site na sieve, tinye ihe ọṅụṅụ mịrị amị na zest. Anyị na-agwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu ma dinaa mmiri dị njikere na anoghi n'ulo oba.
Ube jam na multivark
Efrata:
- mmiri a kpochara - 350 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- pears mfri eke - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Pears na-asacha ma gbasaa ruo awa 2 na akpa mmiri oyi. Ọ dị mkpa iji mee nke a, iji mee ka mkpụrụ ahụ dị ọcha site n'ihe ndị na-emerụ ahụ. Mgbe ahụ jiri nwayọọ belata bee, kewaa ube ahụ n'ime akụkụ anọ hà ma wepu isi. Anyị na-etinye ihe ndị a na-arụ ọrụ na multivar bowl, wụsa mmiri na-esi na mmiri na-emegharị ma mee ka "Varka"
Mgbe ụda ụda ahụ, mepee mkpuchi nke ngwa ahụ, wụpụ shuga ma gwakọta ya niile na-azọpịa ruo mgbe ọ dị ụda. Ugbu a, anyị na-etinye usoro ihe omume ahụ "Na-ehichapụ" na ngosipụta ahụ na kaa 60 min, na-emegharị jam ahụ na ngaji. Na njedebe nke nkwadebe ahụ, anyị na-agbakwunye obere mmiri lemon ka a na-agwọ ya na obụpde maka minit 10 ọzọ ruo mgbe ọ nwere ezigbo ekpomeekpo caramel na ihe siri ike citrus. Na-esote, gbasaa mbadamba pear jam na ite dị ọcha, ma ọ bụ wụba n'ime piello ma jeere ya ozi na tebụl.