"Ire Teshchin" si na kọbergin maka oge oyi bụ nkwadebe dị mma maka ndị hụrụ nri nri nri na ostrinkoy, bụ nke nweela ihe a na-enwetụbeghị ụdị ya n'ihi nsị dị mma na àgwà ọma. Nchọpụta dị mma nke ndị nne na nna na-emepụta ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe ndabere maka ọdịdị nke nsụgharị ọhụrụ nke efere ahụ.
Olee esi esi nri ubergine maka oyi "asụsụ Teshchin"?
Iji kwadebe "asụsụ Teshchin" maka oge oyi, ọ ga-ekwe omume, na-eji arụ ọrụ ọtụtụ usoro nyocha ma nata n'otu oge ahụ nri nri ma ọ bụ ihe oriri na-esi ísì dị iche iche na-esite na iwu ndị a nabatara. Ịmara ụfọdụ ihe nzuzo ndị ahụ ga-enyere aka mee ka ahụ dịkwuo mma.
- Ụmụ eggplant na-eto eto adịghị mkpa nkwadebe na mbido ma na-egbutu site na longitudinal Mpekere, brusochkami ma ọ bụ okirikiri.
- Mkpụrụ ndị tozuru etozu mgbe slicing na-etinye ya na mmiri salted ma ọ bụ tinye ya na nnu nkeji ole na ole, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-asa ma na-esi na mmiri pụta. Usoro a ga - enyere aka wepụ ihe na - ewute ya n'ime ụdị ihe atụ.
- Ọrịa sterilization onwe nke ukuporennyh na ihe nkedo nke ọma, nke aka ekpe ruo mgbe jụụ zuru ezu, ga-eme ka nchebe dị mma nke arụ ọrụ ahụ n'ọnọdụ ọ bụla.
Eggplant "Ire Teshchin" maka oyi na-enweghị mgbatị
Ihe kachasị mfe nke nri ahụ bụ "asụsụ Teshchin" a kwadebere maka oyi n'enweghị ọgwụgwọ. A na-eme usoro a na eggplants na-achaghị akwụkwọ n'emeghi frying ha ma ọ bụ kpocha ha. Iji chekwaa iguzosi ike n'ezi ihe nke akwukwo nri akwukwo nri, o di mma iji dozie salad n'ime obere ihe n'ime uzo buru ibu nke nwere oke ala.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- tomato na Bulgarian edere - 1 n'arọ ọ bụla;
- garlic - 2 isi;
- ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
- shuga - 150 g;
- nnu - 50 g;
- mmanụ na mmanya - 100 ml ọ bụla.
Nkwadebe
- Ejiri tomato, garlic na ụdị ose abụọ, obụpde maka minit 10, na-agbakwunye nnu, butter na shuga.
- Tinye eggplant, obụpde maka nkeji 20.
- Wunye na mmanya na mgbe minit 5 ga - atọ ụtọ "Ire Teschin" bụ akara nke eggplant maka oyi .
Nri eggplant maka oyi "Ire Teshchin"
"Ire Teshchin" salad si na aubergines, uzomputa maka oyi nke a ga-akọwa dị ka nke a, maka ndị fan nke ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ. A na-eji ose na-egbu nri na-edozi ụdị ose dị ụtọ na nke a, nke a na-emebeghị ka ọ dị ọcha site na mkpụrụ, na-enye otu ihe ahụ a na-echefu echefu.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- tomato - 2 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- chili pods - 4 pcs.;
- shuga - 200 g;
- nnu - 60 g;
- mmanụ, mmanya - 100 ml ọ bụla.
Nkwadebe
- Iri akwukwo di nma, tomato na chili, tinye nnu, shuga na mmanu, obụpde maka minit 30.
- Dina eggplants, obụpde maka nkeji 15.
- Na-acha garlic, wụsa na mmanya, obụpde maka nkeji 2.
- Cork salad maka oyi "Ire Teshchin" na ahihia nwere ike.
"Asụsụ Teshchin" site na eggplants maka mmiri oyi
Karịsịa na-atọ ụtọ, ọgaranya ma na-esi ísì ụtọ bụ "Asụsụ Teshchin" a kwadebere nke sitere na eggplants maka oyi . A na-egbutu mkpụrụ ahụ n'ụzọ dị irè n'ime lobes anọ longitudinal, bụ nke a ga-etinyezi na tray a na-esi mmanụ nwere otu n'ime mpekere. Otu kilogram nke sliced akwukwo nri nwere ike tinye na otu mpempe akwụkwọ.
Efrata:
- eggplant - 1 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 250 g;
- garlic - 1 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- shuga - 0,5 iko;
- nnu - 30 g;
- mmanụ - 75 ml;
- mmanya ¼ iko.
Nkwadebe
- Iberibe eggplants, tinye ha na mpempe mmiri, wunye mmanụ na akpọọ nkụ maka minit 30 na 220 degrees.
- Gri tomato, garlic na akwukwo na blender ma o bu onye na-egwuri egwu.
- Tinye bọta, nnu na shuga, obụpde maka nkeji iri abụọ.
- Dina akwa eggplant Mpekere, wunye mmanya, obụpde nke 2-3 nkeji.
- Cork "Asụsụ Teshchin" site na eggplants nke a na-etinye na oyi n'oge mmiri oyi.
"Asụsụ Teshchin" na pasta tomato maka oyi
Ọ bụrụ na ị nwere ihe niile maka mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, ma ọ bụghị mkpụrụ tomato ọhụrụ, ị nwere ike iji nchịkọta ndị a. Na nke a, nri nke eggplant "Ire Teshchin" maka oyi na-akwado ya na tomato mado. Na obere mmiri akwụkwọ nri na akpa n'oge nri, ị nwere ike itinye obere mmiri dị ọcha.
Efrata:
- eggplant - 1,5 n'arọ;
- tomato mado - 350 g;
- ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
- shuga - 0,5 iko;
- nnu - 30 g;
- mmanụ - 125 ml;
- mmanya ¼ iko.
Nkwadebe
- Akwukwo Bulgarian na-agba ya na ose na garlic.
- Tinye mmanụ, nnu, sugar, mado na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ntakịrị mmiri.
- Obụpde akwukwo ihe oriri maka minit 20.
- A na-akpọkọta eggplants na tomato "Ire Teshchin" maka oge oyi n'ime mkpọ mgbochi.
"Asụsụ Teshchin" na-enweghị mmanya maka oyi
Achịcha "Ire Teshchin" maka oyi nwere ike ịkwadebe na-enweghị mmanya. Ihe nchekwa na acid-nwere mpaghara, na-edozi ahụ ụtọ, na nke a bụ ihe ọṅụṅụ lemon. Abụọ abụọ maka nọmba a kapịrị ọnụ nke ngwaahịa zuru oke. Igbuo ihe ọṅụṅụ ahụ, ị ga-emerịrị ya na ọkpụkpụ.
Efrata:
- eggplant - 3 n'arọ;
- tomato - 3 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- shuga - 150 g;
- nnu - 60 g;
- mmanụ - 250 ml;
- lemons - 2 PC.
Nkwadebe
- Gri tomato na ose dị ụtọ, obụpde maka minit 15 na nnu, bọta na shuga.
- Tinye eggplant, obụpde maka nkeji 20.
- Mee ka ihe ọṅụṅụ lemon, garlic na ose na-ekpo ọkụ.
- Mgbe nkeji ise, "akara Teshchin" bụ akara nke eggplants na-enweghị mmanya maka oge oyi na mkpọ.
"Ire Teshchin" site na eggplant eghe maka oyi
Kwadebe eggplants e ghere eghe maka oyi "Asụsụ Teshchin" nwere ike ịbụ, na-agbaso na aro si na-esonụ uzommeputa. Zere ihe oriri na-aba ụba buru ibu na nchịkọta mmanụ dị ukwuu n'oge frying nwere ike ịmị mkpụrụ akụkụ uzobinia mgbe ị gbusịrị ọkara otu awa na mmiri salted.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- tomato na Bulgarian ose - 0,5 n'arọ kwa;
- garlic - 2 isi;
- ose na-ekpo ọkụ - 2-3 pcs.
- shuga - 50 g;
- nnu - 30 g;
- mmanụ - nụrụ ụtọ;
- mmanya - 0,5 iko.
Nkwadebe
- Mkpụrụ tumiri abụọ, ụdị ose na galik dị iche iche, mix ya na mmanya, sugar, obụpde maka minit 5-10.
- Eggplants tinye na mmiri nnu, squeezed, nke a mịrị amị ma gbanye ya na mmanụ abụọ.
- Tinye ihe ndị ahụ na-acha uhie uhie n'ime ite ndị na-adịghị ọcha, na-agbanye n'ágwé ndị ahụ na ngwakọta nke tomato.
- Sterilize ihe ndị ahụ maka minit 15, okpu.
"Ire Teshchin" site na anụ grinder maka oyi
Ihe na-esote ọkpụkpọ ahụ maka ndị umengwụ ma ọ bụ ndị na-adịghị enwe oge. Na mgbakwunye, enwere ọtụtụ ndị na-eri ihe ga-adị ka mkpụrụ osisi na-esighị ike nke ụdị nri ahụ. Caviar sitere na eggplants "Ire Teshchin" dị njikere maka oyi site na-egweri ihe ndị ahụ site n'enyemaka nke onye na-anụ anụ.
Efrata:
- eggplant - 2,5 n'arọ;
- tomato na Bulgarian edere - 1 n'arọ ọ bụla;
- garlic - 1 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- nnu, shuga, bọta - nụrụ ụtọ;
- mmanya - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Eggplants obụpde ma ọ bụ akpọọ nkụ na oven ruo mgbe juu.
- Aubergine anụ, na-ede ede, tomato na garlic na-agabiga anụ grinder.
- Obụpde akwukwo akwukwo nri nke minit 30 ruo iri abuo, wezuga onwe ya ka o sie uto, emesia ha kporo "ire Teshchin" site na eggplants maka oyi n'ime ite.
Salad maka oyi na osikapa "Asụsụ Teshchin"
Kwadebe igwe-acha anụnụ anụnụ maka oyi "Ire Teshchin" nwere ike tinye ya na osikapa, nke ga-eme ka uru nri bara uru ma gbasaa ojiji ya. Na efere a dị mma maka nri onwe onye ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-agbakwunye na anụ, azụ. Nri saturation ga-enye nri mbido nke ihe oriri akwukwo nri.
Efrata:
- tomato - 2,5 n'arọ:
- eggplant - 1,5 n'arọ;
- Bulgarian ose - 1 n'arọ;
- eyịm na carrots - 0,5 n'arọ kwa;
- osikapa - 1 iko;
- garlic - 1 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- mmanụ - 1 iko;
- nnu - 60 g;
- shuga - 150 g;
- mmanya - 100 ml.
Nkwadebe
- A na-agbagharị anụ ahụ na tomato, ụdị ose abụọ, garlic, eyịm na carrots.
- Tinye bọta, nnu na shuga, obụpde maka nkeji iri 15, wunye osikapa asa.
- A na-ebipụ osisi Eggplants n'ime Ogwe ma ọ bụ akwa, tinye ya na mpempe mmiri na ogo 200 ka ọ dị nro, tọgbọrọ ya na ngwongwo ya dịka osikapa dị njikere.
- Wunye na mmanya, gbasaa salad n'ime ite ndị na-enweghị isi, okpu.
"Asụsụ Teshchin" na Mayonezi maka oyi
Akwukwo uzo binyere "garlic Teshchin" na garlic maka oyi dika usoro uzo di iche si di iche site na edeputa ndi di n'elu na uzo nke omume na akpo uto. Akwukwo akwukwo nri a di na Mayonezi, galik sicing ma kaa ya akara mgbe ogologo oge.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- mmanụ - 1 iko;
- Mayonezi - 500 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-eme ka eggplants sie ụtọ, mgbe minit 30 gasịrị, a kpochara ha ma ghee ya n'akụkụ abụọ na frying pan.
- Doo mpekere n'ime ite, na-agbanye Mayonezi, weere ya na garlic.
- A na-etinye arịa ndị dị na preform maka awa 1, tinye ya.
"Ire Teshchin" na yabasị - uzommeputa maka oyi
Ntụziaka na-adịghị mma maka snacks maka oyi "asụsụ Teshchin", nke na-agbakwunye na yabasị, ga-amasị gị na ntanetị ọhụrụ na-atọ ụtọ. Ogologo eggplant mkpụrụ osisi, flavored na garlic, na nke a na-atụgharị ma na-apụta na ọzọ na ite na eghe eyịm na tomato.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- yabasị - 0,5 n'arọ;
- tomato - 0,5 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- mmanụ - 150 ml;
- nnu - 40 g;
- ose, coriander - nụrụ ụtọ;
- mmanya - 70 ml.
Nkwadebe
- Iberibe eggplants na mpekere, ighe nke ọ bụla na mmanụ, oge na garlic na mpịakọta na mpịakọta.
- Iberibe eyịm, tinye tomato, nnu, ose, coriander, mmanya.
- Ngwurugwu na-apụta na ighe na mkpọ, ntụgharị ala.
- Sterilize ihe ndị ahụ maka 1 hour, tụgharịa lids.
Eggplant "Ire Teshchin" maka oyi n'enweghị tomato
Akwukwo Teshchin nke ozo na-adighi uto nke sitere na eggplant maka oyi, nwere ike idozi, dabere na aro di n'okpuru. Ntụziaka dị iche iche na-enweghị tomato. Enweghi juiciness na nke a na-akwụ ụgwọ site na mgbakwunye nke akụkụ nke mmiri. Mgbe a na-echekwa ya na oyi, enwere ike ịkwụsị ịmalite ịmalite ịmị ahụ nke arụ ọrụ ahụ.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- Bulgarian ose - 1 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- ọkụ ose - 1-2 PC.
- mmanụ - 150 ml;
- mmiri - 0,5 l;
- nnu - 60 g;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanya - 40 ml.
Nkwadebe
- Fry eggplants na mmanụ na abụọ.
- Ghichaa ụdị ose na galik abụọ, gbakwunye mmiri, nnu, sugar, mmanya ma sie maka nkeji 15.
- Tinye ihe mpempe akwụkwọ nke akwukwo nri na ite, na-agbanye ihe oriri na ha.
- Sterilize ihe nkedo ahụ ruo minit 15 ma were "Ire Teshchin" si eggplant maka oyi.
"Asụsụ Teshchin" n'ọtụtụ ebe maka oyi
"Teshchin ire" salad maka oyi, a ga-akọwa usoro nchịkọta dị mfe nke na-esote, a na-akwado ya site n'enyemaka nke ngwaọrụ dị iche iche. N'ihi ezi edo kpo oku, ihe mpekere ndị ahụ na-anọgide na-emetụta ya, tinye ya na ihe ọkụkọ nke garlic na-ekpo ọkụ. Ọbụna na-enweghị frying eggplant, nri dị n'elu otuto niile.
Efrata:
- eggplant - 1,5 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 3 PC.
- garlic - 1 isi;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
- mmanụ - 100 ml;
- nnu - 30 g;
- shuga - 70 g;
- mmanya - 100 ml.
Nkwadebe
- Gri akwukwo nri, garlic na tomato, wunye ihe ndi ozo juru n'ime nnukwu efere.
- Tinye mmanụ, nnu, shuga, weta obụpde na "Varka" mode.
- Debe mkpụrụ osisi eggplant, nyeghachikwa ọdịnaya ahụ ka o sie ma nyefee ngwaọrụ ahụ ka ị "na-ehichapụ" maka minit 20-30.
- Wunye na mmanya ma gbasaa salad n'elu ite ndị na-adịghị ọcha, okpu.