Ụfọdụ ndị anaghị eche ụdị kọfị ka ị ṅụọ, ọ bụrụ na ọ bụ n'ụzọ ụfọdụ ka a ga-atagharị, ọ bụ omenala na-atọ ụtọ. Ọ bụ ya mere ha na-ejikarị mmiri kọfị kọfị mmiri, nke na-adịghị mma na-agwakọta, na-atụgharị, na-adịghị mma, na ọbụna kpamkpam soluble (ezubere maka ọnọdụ njem). Mmetụta organoleptic bụ onye ọ bụla.
Otú ọ dị, ndị ọzọ - ha na-achọ ezigbo ụtọ, kọfị kpụ ọkụ n'ọnụ, n'ozuzu, maka ọtụtụ mba na ndị mmadụ, nkwadebe na ịṅụ kọfị bụ omenala ọdịnala omenala.
Ugbu a, ọbụna ndị ọkachamara na ndị ọkachamara na kọfị nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị mma na-adọrọ adọrọ, nke a kwadebere na kọfị kọfị nke oge a, ndị na-emepụta kọfị ọkụ eletrik, ndị na-eme kọfị kọfị na kọfị kọfị.
Anyị ga-agwa gị banyere otu esi esi sie nri kọfị na-atọ ụtọ na turk-ụzọ a bụ otu n'ime ndị kasị ochie na nke kachasị omenala maka ọtụtụ mba, ma eleghị anya ọ kachasị mma. Turka (aha ndị ọzọ - jezva ma ọ bụ ibrik) - akpa pụrụ iche na-eji eme kọfị (ọ bụ ihe na-achọsi ike inwe ọtụtụ Turks dị iche iche n'ugbo - 1-2-3-4 iko).
Kọfị maka nri na toki
Ọ bụ ihe na-achọsi ike na kọfị maka nri na Turk bụ ihe dị mma mma, ọ bụ ezie na nke a abụghị iwu. Ihe kachasị mkpa bụ na kọfị kwesịrị ịkụ ala. N'ihi nke a, a na-atụle igwe igwe nri (gụnyere ndị na-emeghị ụlọ nrụpụta) ka o nwee ike idozi nkwụsị nke ntụgharị: na ngwaọrụ ndị dị otú a, akụkụ ọrụ ahụ bụ nke onye na-egbu nri. Mgbe ị na-eji kọfị gụọ kọfị, ị na-atụgharị uche na atụmanya - mmalite dị mma nke ụbọchị, usoro a na-emepụta ọnọdụ azụmahịa azụmahịa.
Otú ọ dị, ugbu a, ị nwere ike ịzụta kọfị dị mma na obere nchịkọta. Na ire ere, e nwere ọbụna nchịkọta nke egosiri na ọ bụ ezigbo kọfị maka nri na Turk. Ọ kachasị mma ịkwadebe kọfị nwayọọ nwayọọ, n'elu paịl na-eji ígwè, nke a na-ekpo ọkụ site n'okpuru. Otú ọ dị, n'ụlọ, usoro a adịghị mfe. Ya mere, mee ka kọfị na okpomọkụ kachasị.
Kedu esi esi nri kọfị na Turkish?
Nkwadebe
Jupụta na mmiri Turkish - banyere 3/4 nke olu. Were na obụpde. Anyị na-agbanwegharị Turk ma tinye kọfị na ngaji. Ihe nghazi oge: 1 obere ngaji "na slide" na obere kọfị obere kọfị + 1 ntinye ọzọ maka ụda olu. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye sugar. Anyị na-agbanwe Turk na ọkụ ma na-eche ruo mgbe ụfụfụ ahụ bilitere. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu Turk site na ọkụ ma na-akụtu ụfụfụ site na edemede, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị tinye Turk n'ime ala n'ime akpa na mmiri oyi - ọ dị mkpa na ala dị na oyi - ihe dị iche iche dị na okpomọkụ ga-eme ka mmiri dị ngwa. Anyị na-eweta obere mmiri nke mmiri oyi site na ngaji nye Turk. Mgbe minit 2-3 gasịrị, anyị na-awụnye kọfị n'ime iko ma na-eje ozi.
Kedu esi esi nri kọfị dị ụtọ na Turkish?
Nkwadebe
Anyị na-etinye kọfị ego kwesịrị ekwesị n'ime Turk. Wunye mmiri kwesịrị ekwesị (ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye sugar). Mix ma mee ka obụpịa, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-emegharị Turk site ọkụ ma na-akụtu ụfụfụ site na ịmegharị na ngaji. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka kọfị dịkwuo ike, mgbe ụfụfụ mbụ nke ụfụfụ, meeghachi ihe kpo oku (emela nke a karịa ugboro 2, nke a ga-eme ka kọfị dịkwuo njọ).
Ọzọ, gaa n'ihu dị ka akọwapụtara na uzommebe gara aga (lee n'elu). Otú ọ dị, nke a adịghị mkpa, ị nwere ike wụnye kọfị ozugbo n'ime iko.
N'oge na-adịbeghị anya, ọtụtụ ndị ọzọ na-ewu ewu bụ uzommeputa, mgbe kọfị, sie ya na nke mbụ ma ọ bụ nke abụọ, tinye obere pawuda (mgbe ụfọdụ vanilla ma ọ bụ ose ose). Ya mere, ihe ọṅụṅụ ahụ na-enweta ụbọ ọhụrụ ọhụrụ, na mgbakwunye, pawuda na-akwalite ntinye uche na abụba. Ọzọkwa na kọfị tinye ụfọdụ ihe oriri ndị ọzọ, ya bụ: saffron, vanilla, cardamom, ginger - mma,
Na mba ụfọdụ, a na-enye otu iko mmiri oyi ka ọ bụrụ iko kọfị siri ike (ị nwere ike ịkụnye ntakịrị tụlee mmiri mmiri lemon n'ime iko mmiri). Ịṅụ kọfị na mmiri oyi bụ ihe ziri ezi, karịsịa na ọkụ, ụbọchị akọrọ, dịka kọfị na-akwalite ịhapụ mmiri si n'ahụ.
Bred kọfị na mmiri ara ehi na Turkish ekwesịghị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na kọfị - gbakwunye na iko ahụ.