Ngwurugwu bụ otu n'ime ihe oriri na-edozi ahụ ma dị mma. Oké nri mmiri a dị oke mma ma ọ bụrụ na ọ na-achọ onwe ya, nakwa dịka ihe ndabere nke ọtụtụ salads. Ma, n'amaghị otu esi esi kwadebe ha, ị nwere ike iwepụ ihe na-esi na ya ma nweta ihe obere oriri ma ọ bụghị ihe tọrọ ụtọ.
N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nri n'ụzọ ziri ezi, ngwa ngwa ma dị ụtọ, ọ bụghị nanị iji chekwaa ụtọ anụ ahụ ha, kamakwa iji mesie ha ike, mee ka ngwaahịa ahụ bụrụ ihe na-agwụ ike karị.
Kedu ihe tọrọ ụtọ iji esi nri na mmiri?
Efrata:
- Ogwu - 950 g;
- Mkpụrụ elu ọhụrụ - 1 nnukwu ụyọkọ;
- akwukwo nke laurel - 2 pcs.
- tebụl nnu - nụrụ ụtọ;
- yabasị bọlbụ - 1 ibe;
- buds nke carnation - 1-2 iberibe;
- Peas nke ụtọ ose - 3-5 pcs.
Nkwadebe
Ihe kachasị na netwọk ahịa maka anyị bụ ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nke a na-etinye site na akpa akpa ma ọ bụ na-achụrụ maka ịzụta site n'ịdị arọ. N'okwu a, ndị na-emepụta emeworị ka ngwaahịa ahụ gwọọ ọgwụgwọ tupu g'iji ma ọ bụrụ na anyị na-anabata ha n'ụzọ omenala ugboro ugboro, anyị ga-enwerịrị ihe rubbery iji detụ ire kama ihe oriri na-atọ ụtọ.
Ya mere, olee otu a ga - esi nọrọ n'ọnọdụ a? Ụfọdụ ndị ọkachamara na-emepụta nri na-atụ aro ka ha jiri nwayọọ nwayọọ na-emegharị ihe ọkụkụ, na-agbanwe ha kwa ụbọchị na ala nke friji. Ma usoro a, ma ọ dịkarịa ala, abụghị ezigbo ọgwụ, karịsịa maka ngwaahịa arọ oyi. Na nke a, enweghi ihe doro anya na n'ihi ya, mgbe nkwụsịsị, ihe ọkụkụ dị ọcha ma ghara inwe contaminants. Anyị na-akwado, ma ọ dịkarịa ala, inye ha mmiri na-esi na mmiri esi asọ, iji kpochapụ ha ruo ókè o kwere mee.
Ịchọrọ ịnye ihe ogwu ezumike? Mgbe ahụ, mgbe anyị kwụsịrị ịgbapụ, anyị na-agbasa ha ruo oge iji kpoo ọkụ n'okpuru ọnọdụ ụlọ. N'oge a, gbanye mmiri, gbakwunye ụyọkọ dil, akwụkwọ laurel, yabasị ya na kporo, buds na peas nke ose dị ụtọ. Anyị na-agbakwunye ya karịa ka anyị detụ ire, anyị na-ekwe ka obụpde maka mmụọ nke nkeji oge, na-agbakwunye okpomọkụ, anyị na-atụba mmiri mmiri na-esi esi mmiri na-ekpo ọkụ ma gbanyụọ ọkụ. Anyị na-enye nri mmiri na-ekpo ọkụ n'ime mmiri esi mmiri ruo otu minit ma ọ bụ abụọ, dabere n'ụdị azụ azụ, ma mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ha na sieve, ka ha kpoo ma jee na tebụl.
N'otu ụzọ ahụ, anyị na-esi nri maka salads ma ọ bụ efere ndị ọzọ, na-agbanwe ụdị nri dị iche iche na-amasị gị.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji gbanye ahịhịa?
Efrata:
- Ogwu - 950 g;
- nnu buru ibu - 30-40 g;
- garlic ezé - 7 pcs.;
- mmanụ olive ma ọ bụ ihe ọ bụla akwukwo nri nụchara anụcha - 45 ml;
- nnukwu mkpụrụ osisi lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Iji na-atọ ụtọ igwu ahịhịa ndị ahụ, anyị na-etinye ha, na-enweghị nkwụsị, na mpempe ọkụ dị ọkụ ma kpochapụ mmiri niile. Ọzọ, wụsa mmanụ, wụsa nnu na nnu, na-akpali, ruo nkeji atọ, wụsa ihe ọṅụṅụ nke nnukwu lemon na ighe maka ntakịrị ihe, nke mere na akụkụ buru ibu ya na-ekpochapụ, ma obere mmiri na-anọgide. N'oge a, anyị na-atụba ntan na -eme ka a na-atụgharị ya, na-agbanyekwu ọkụ ma wepụ ya. Anyị na-efe nri ndị na-atọ ụtọ na ihe oriri nke e guzobere n'oge usoro frying.
Ezigbo salad akwukwo nri
Efrata:
- nke a kpochapụrụ peeled - 280 g;
- ọhụrụ tomato nnukwu - 2 PC.
- chiiz siri ike - 120 g;
- garlic denticles - 2-3 pcs.;
- elu elu ka ịhọrọ - nụrụ ụtọ;
- Mayonezi bụ kpochapụwo - nụrụ ụtọ;
- nchịkọta ala nke akwukwo ise - 1 tuo;
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Iji kwadebe salad dị mfe ma sie ụtọ ka anyị kwadebe ihe ndị a na-eme ka ọ dị ọkụ, na-eburu n'uche ihe ndị dị n'elu, na-eji nke kachasị mma ma ọ bụ ọbụna na-enweghị ha. Osisi ohuru na-abanye n'ime cubes, na-ewepuchaa pulp na mkpuru osisi, kwoo ogwu na obere ihe ma o bu ihe ozo, ma kpochapu ahihia ma kpochapu ya site na akuko. Anyị jikọtara ihe niile dị na nnukwu efere ahụ, gbakwunye ntakịrị mkpụmkpụ nke elu, nnu, ose na Mayonezi, jikọta ma nwee ike ije ozi, ịtọba na efere salad.