Nye ndị na-eche banyere ọnụnọ nke pound ọzọ, ajụjụ a bụ: "M nwere ike ịkwụsị ibu na yogọt?" Ọ dị ezigbo mkpa, n'ihi na e nwere echiche dịgasị iche banyere okwu a. Ụfọdụ na-ekwu na ihe oriri na-edozi na-adị ize ndụ, ndị ọzọ na-ekwu na ọ na-enye ohere ọ bụghị naanị ịlafu ibu, kamakwa iji mee ka ahụ nsị dị ọcha.
Ị nwere ike ịsị na ajụjụ a bụ: "Ị na-efunahụ si nafir?" E nwere azịza doro anya: "Ee." Nri a dị irè ma na-eweta nsonaazụ dị mma n'oge obere oge. Mana tupu ịmalite ịkwụsị pound ndị a n'ụzọ dị otú a, ọ dị gị mkpa ịchọpụta otú ị ga-esi tụfuo yogọt ka nri wee dị irè, ọ gaghị emerụ ahụike gị ahụ. Nke a bụ ihe anyị ga-enyere gị aka.
Ya mere, anyị na-ebuwanye ibu na yogọt n'ụzọ ziri ezi na n'enweghị nsogbu, na-eji otu n'ime ụdị dị iche iche n'okpuru.
Nhọrọ 1
Ọ bụrụ na ọ dị gị mkpa ịkwụsị ngwa ngwa na ị dị njikere maka mgbochi siri ike, mgbe ahụ, ị ga-achọ mono-nri nke na-edozi, nke na-agụnye iji ụbọchị dum kefir na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ihe nsị. Maka otu ụbọchị, ị ga-aṅụ mmanya dịkarịa ala 1.5 lita nke kefir, ị nwere ike ịrapara na nri dị otú ahụ maka ihe karịrị ụbọchị 3. Iji laa n'iyi n'oge a, ọ ga-ekwe omume site na 3 n'arọ 5.
Nhọrọ 2
Nri a na-enwekwu ọmịiko karịa nke gara aga, ma ọ dịghị obere ọrụ. Otu ụbọchị, ị ga-eri 1.5 lita nke kefir na ihe ruru 1 kilogram nke mkpụrụ ọ bụla, ma e wezụga akwukwo na mkpụrụ vaịn. Ịnọdụ na nri a ga-abụ ụbọchị ise, ma ị nwere ike ida ihe dị ka 3 kilo n'oge a.
Nhọrọ 3
A na-akpọ nri a ka ọ bụrụ onye akpọrọ ihe, n'ihi na n'ime ya ụbọchị ụbọchị ị na-emetụta ụbọchị ndị ọzọ. A na-agbakọta ya maka izu 2, ma na-eme n'eziokwu na otu ụbọchị ị na-aṅụ nanị kefir na-abụbaghị, ruo otu lita na lita, na ụbọchị nke ọzọ ị na-eri akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi , ọka na soups n'ụdị ọ bụla. N'ime usoro ihe omume ahụ ọ dị mkpa ịṅụ ọtụtụ mmiri dị ọcha n'enweghị gas.
Nhọrọ 4
Nke a bụ nri nchịkụ kefir-cheese, nke na-enye ohere ọ bụghị nanị iji wepu ibu arọ, kamakwa ịmepụta metabolism. Ịnọdụ na nri a naanị otu ụbọchị iji rie curd: 100 g 5-6 ugboro n'ụbọchị, na-asa ya na mmiri dị ọcha, ụbọchị nke abụọ - ịṅụ freefir na-abụba (1.5 lita), na-ekewa akụkụ ahụ dum n'ime 5-6 ntaneti, na ụbọchị nke atọ - iri 250-300 g nke cheese cheese na 750 ml nke kefir. N'ime ụbọchị atọ a, ị nwere ike ida site na 2 ruo 6 n'arọ, dabere na àgwà nke ahụ gị.
Nkeji 5
Nke a bụ nri na-edozi na yogot. Ọ dị mma maka imecha mgbe ememme oriri na ịṅụbiga mmanya ókè. Otu ụbọchị nke nri dị otú a ga-ewepụ mmetụta nke ememe kpamkpam ma zọpụta gị site n'ọchịchọ ị ga-eri ọtụtụ ihe ma karịa. Ya mere, maka nri ụtụtụ, ị ga-aṅụ iko yogọt na-esi nri nke achịcha ojii. Maka nri ụtụtụ nke abụọ - apụl abụọ na otu iko kefir, maka nri ehihie - salad si sauerkraut. Ọ bụrụ na ịnwere ike isi nri abalị rie nri abalị - nke ọma, ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ, ṅụọ otu iko nke kefir maka nri ụtụtụ. Nri abalị 50 grams nke obere abụba obi chiiz na 2 apụl. Tupu ị lakpuo ụra, ṅụọ iko ọzọ nke kefir.
Nhọrọ 6
Nri a dị ogologo, ọ na-ewe ụbọchị iri abụọ na abụọ, mana ụfụ nke oge a bụ nkezi 10 kilogram. Mgbe nri si na nri kwesịrị ewepu na nri, pastries, ụtọ, mmanya na poteto.
Anyị achọpụtala otú ị ga-esi jiri aka na-atụfu ihe, ma ọ bụrụgodị na ị na-ekpochapụ kilogram ndị na-adịghị mkpa, iji nọgide na-arụpụta ihe, otu ugboro n'izu, na-ewepụta ụbọchị ị na-ebudata otu kefir.