Chocolate bụ isi iyi nke hormone nke ọṅụ, ya mere ọ bụrụ na ọnọdụ dị na efu - chee echiche banyere otu esi eme, ka ihe atụ, chocolate cream ma ọ bụ na-eri otu chocolate. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta onwe gị, ị nwere ike ịzụta bisikiiki ma ọ bụ achịcha mpempe achịcha na nnukwu ụlọ ahịa kachasị nso, nchegbu gị ga-abụkwa otu esi eme bred chocolate maka achicha ma nakọta ihe oriri.
Ngwurugwu chocolate choputara na mmiri ara ehi
Efrata:
- black chocolate dịkarịa ala 56% koko - 2 taịl nile nke 100 g;
- Mmiri ara ehi - 1 ite;
- mmanụ "onye ọrụ ugbo" - 100 g.
Nkwadebe
Anyị na-etinye mmanụ n'ime nnukwu efere ma tinye ya na mmiri (n'ime akpa mmiri mmiri). Mgbe ọ na-agbaze, tinye obere chocolate, na-emegharị ruo mgbe niile iji mee ka ngwakọta dị ụtọ ma dị mma. Mgbe ị na-enweta ikpo ọkụ chocolate, wepụ efere ahụ site na efere na eriri dị mkpa, na-echegharị mgbe niile, wụsa mmiri ara ehi. Jụụ ude ahụ na ị nwere ike ịme ha achịcha, achịcha, ị nwere ike iri nri, dịka ọmụmaatụ, na crackers ma ọ bụ kuki.
Kedu esi eme nchekwa chocolate?
Efrata:
- ude nke 10% abụba ọdịnaya - 500 ml;
- akwa - 4 iberibe;
- shuga - ihe dị ka 180 g (site na 150 ruo 250 g);
- starch - 1 tbsp. ùkwù;
- chocolate - 1 tile;
- mmanụ "onye nkịtị" - 180-200 g.
Nkwadebe
Nke mbụ anyị ga-ekewapụ yolks. Anyị na-ewepụ ndị na-edozi. E gosipụtara okpukpu shuga na nnukwu nnukwu ihe dị iche iche: ọ bụrụ na ịchọrọ ịnata ma ọ bụ na ị ga - enweta ya, dị iche iche. Mee ka yolks na starch na shuga ruo mgbe uka ga-esiwanye. Uro na-ekpo ọkụ ruo ihe dị ka ogo 60, mgbe ahụ, anyị na-etinye ha na yolks. Nwuo ruo mgbe ị ga-ejikọta onwe gị, wee malite ịmịnye ude (ọ dị mma ka ị ghara ime ya na ọkụ ọkụ, ma na mmiri bat), na-akpali akpali ruo ihe dị ka nkeji 10. Mgbe ọ malitere ịmalite, gbakwunye chocolate (ọkacha mma na mmiri bath). Ị nwere ike iji ma ọ bụ nwa chocolate ma ọ bụ ọcha. Nri nke ude, n'ezie, ga-adị iche. Na-ejikọta chocolate na ude ahụ, mee ka ala ahụ dị jụụ, wee tie ya, jiri nke nta nke nta jiri nwayọọ gụnye mmanụ. Ejiri oke ude dị mma.
Ọ bụrụ na enweghị chocolate, ị nwere ike ịchọpụta otu esi eme ka chocolate cream si koko. Nke a esighi kwa ike. Ụdị kachasị mfe nke ọgwụgwọ dị otú a bụ nanị iti ọnyá uto na-egbuke egbuke na sugar na koko.
Kedu ka esi eme bred cheese chocolate?
Efrata:
- koko - 3-4 st. ngwunye;
- ude mmiri 30-35% abụba ọdịnaya - 250 g;
- cheese cheese - 200 g;
- sugar powdered - 1 iko.
Nkwadebe
Tinye ihe niile dị na nnukwu efere ahụ ma tie onye na-agwakọta ihe na-agba ọsọ ka nkea wee ghọọ edo edo, ma a gaghị agbachi ya. Ị nwere ike ịme ude a na chocolate - na-ewere kama koko na ntụ ntụ 2 mmanya chocolate chocolate maka 100 grams, gbazee na mmiri mmiri na, mgbe ọ dị mma, jikọta ya na ude mmiri na cheese.