Ọ bụrụ na ị na-aṅụ kafir nanị n'ihi na ọ bụghị n'ihi njedebe nke ụbọchị mmebi ahụ, mgbe ahụ jiri ya n'ọtụtụ nchịkọta mmiri. Ngwurugwu lactic acid na ngwongwo nke kefir, na-eme ihe na soda ma obu na-eme ka ocha sie ike, na-enye ihe mara mma nke mmiri, na obughi ihe nyocha nke achicha na-ekwesighi ikwu ya, ọ na-agbada. Ihe ndi ozo banyere ihe a ga-esi na kefir bu, anyi ga-akowa n'okpuru.
Kedu ihe ị nwere ike ime site nafirfir - Ezi ntụziaka
Ka anyị malite site na uzommebe pụrụ iche maka English nri ụtụtụ - sconces, nke a na-akwadebe mgbe nile na kefir na ndị ọzọ mmiri ara ehi mmiri ara ehi, bụ nke e jikọtara ya na butter butter, ma na-agbazi na agbazekwa n'ọnụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 285 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- bọta - 85 g;
- eyịm green - feathers abụọ;
- kefir - 175 ml;
- grated chiiz - 85 g.
Nkwadebe
Nkwadebe maka ule a na-echetara usoro nke ịgwakọta otu mgwakota agwa. Nke mbụ, a na-agwakọta ihe ndị na-akọrọ akọrọ, mgbe ahụ, a na-ete ha mmanụ n'ime mmanụ, na-ejupụta na cheese, herbs ma wụnye ya na kefir. N'ịbụ onye gwakọtara mgwakpo osisi ahụ, nke na-ejide aka obere butter, jiri aka gị mee ya n'ime ogwe abụọ cmim ma bee n'ime òkè. Acha maka nkeji iri na abụọ na ogo 220.
Agwakota agwa dị ka mmiri na yogọt
Otu n'ime ihe kachasị mma nke ugbua yist bụ nke a na-enweta na ndabere. N'ihi uru abuba nke kefir na ọnụnọ nke mmiri na mgwakota agwa, mgwakota agwa ahụ nọgidere na-adị ọhụrụ ruo ogologo oge.
Efrata:
- shuga - 5 g;
- kefir - 165 ml;
- mmanụ aṅụ - 45 ml;
- bọta - 65 g;
- akwa - 1 ibe;
- yist - 10 g;
- ntụ ọka - 385 g;
- mmiri 115 ml.
Nkwadebe
Banyere ihe ọ bụla ọzọ na-eko achịcha, maka uzommebe a, ị ga-ebu ụzọ gbasaa sugar na mmiri ọkụ, ma wụsa yist n'elu, na-ahapụ ha ruo mgbe arụ ọrụ. Mgbe yist ahụ malitere ọrụ ya, dozie mgwakota agwa nke mgwakota agwa site na ịsa mmanụ aṅụ mmiri na nsen na mmanụ ọkụ. Tinye kefir, tupu ebute ya na okpomọkụ. Wunye achịcha na ihe ngwọta nke ntụ ọka ahụ. Mgbe ị na-agwakọta ihe na-ekoghị ahụ, hapụ ya ka ọ gaa otu awa, wee gaa n'ihu na-akpụzi ma na-eme achịcha na nju ọ bụla. Ihe nkedo na yogọt site na ule ule bu omenala ka esi esi nri na ogo 190 ruo ihe di ka minit iri na ise.
Kedu ihe ị nwere ike ime nke yogọt na cheese cheese?
Ọ bụrụ na ị maghị ihe ị nwere ike ime na-enweghị àkwá na kefir, mgbe ahụ, anyị na-enye gị nhọrọ nke ezigbo nri ụtụtụ, nke a kwadebere na ngwà ndị ị nwere ike inwe ugbu a.
Efrata:
- ohia flakes - 135 g;
- obi cheese - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- shuga - 45 g.
Nkwadebe
Na nhazi a, a ga-eji akwa flakes na-edozi àkwá. Na mbụ, ọ ga-adị ha mkpa ịkwanye ntụ ọka (onye na-egweri nri ma ọ bụ kọfị grinder ga-abịa na nnapụta), wee nwee ike jikọta ya na ihe ndị ọzọ dị na ya. Ngwakọta a gwakọtara agwụ ga-esi na ya buru ibu na ọ ga-adị mkpa ịhapụ ya ka ọ kwụrụ, nke mere na oatmeal na-ewepụ mmiri si yogọt, ọ ga-ewe ihe karịrị minit 10. Mgbe nke ahụ gasịchara, a ga-eghe ntụ ọka ahịrị ahụ ruo mgbe ọ gwụchara.
Bezdorozhevoy mgwakota agwa na yogot
Nke a bụ obere mpempe akwụkwọ, nke na-enweta ụdị ọhụrụ, nke mara mma, site n'ịgbakwunye kefir.
Efrata:
- ntụ ọka - 310 g;
- shuga - 5 g;
- bọta - 225 g;
- kefir - 155 ml.
Nkwadebe
Gwakọta ntụ ọka ahụ na shuga (ị nwere ike ịgbanye ncha nke nnu), gwakọta akọrọ akọrọ na ice ice. Mgbe ị na-enweta nnukwu ntutu, gbanye na kefir ma chịkọta ya ọnụ. A ghaghị ịhapụ ngwakọta a gwakọtara na oyi maka ọkara otu awa, wee gaa n'ihu na-agbagharị na mmiri.