Kuki na jam - ihe nchịkọta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ nke dị iche iche

A kuki na jam, esi nri n'ụlọ, ga-enyere gị aka ịzụta otu tii. Achọpụta ihe ọ bụla dị mma ma gosipụtara nwere ike iji obi ike gbakwunye na ihe ndị na-adọrọ mmasị ma gbanwee uto ikpeazụ, na-eburu n'uche mkpa nke ihe ụtọ niile.

Kedu esi eme kuki na jam?

Kwadebe kuki ulo nke nwere jam nwere mkpụrụ osisi dị iche ma ọ bụ bred breeze, ọ dị mkpa ịgbaso iwu ụfọdụ ka nsonaazụ ahụ ghara ịda mbà.

1. A ga-edozi mpempe achịcha na mbadamba site na mgwakota agwa, nke na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma ma nwee ike ijigide njuputa: obere, puff, curd.
2. Nri biscuits na jam ga-ejupụta na jam jam ma ọ bụ jam - ọ naghị agbasa mgbe mmiri.
3. Ị nwere ike iji jam na mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato (na-enweghị olulu), ịkwesịrị igbochi ya si mmiri sirop mmiri, ma jikọta iberibe ya na starch.
4. Gwakota ihe na mmiri na sweetener na mgwakota agwa ga-enyere beri bred na oké sirop, ọ na-agbakwunye na isi, na uto nke bisikiiki dị ukwuu gbanwere na a uzommeputa.

Kuki Vienna na jam

Kuki ndị kachasị na jam na mgwakota agwa bụ Viennese. Ịkwadebe ihe oriri abụghị nsogbu, usoro nhazi bụ isi nke ọtụtụ ndị na-edozi. Ihe dị iche iche nke mmiri bụ na a kwadebere ejiji ahụ na mpempe akwụkwọ na-eme achịcha, mgbe ahụ, a na-egbutu ya na òkè ma na-arụ ọrụ na obere square. Mee ka uto nke okpukpo osisi gbakwunyere na ojuju nke jam.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• sugar - 1 ihe;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• mmanụ kpọnwụrụ akpọnwụ - 150 g;
• ntụ ntụ, vanilla;
• Ngwakọta jam - 1 ihe;
• pawuda ala - 2 tsp.

Nkwadebe

1. Iri bọta na butter.
2. Were àkwá na shuga, ntụ ọka na vanilla.
3. Jikọta ma mmadụ, chịkọta com, kechie ya na fim, kpochapu maka minit 40.
4. A na-etinye ọtụtụ n'ime mgwakota agwa ahụ, gbasaa na nnukwu okirikiri na ebu.
5. Tinye jam, fesaa ya na pawuda.
6. Grate ndị ọzọ nke mgwakota agwa n'elu.
7. Acha maka minit 35 na 190 ogo.
8. A na-egbutu achịcha dị mma na jam na-agba n'ime n'ámá ma kpochaa ya kpamkpam.

Kuki "Karakum" na jam - uzommeputa

Kuki "Karakum" na jam na-esi nri dị otú a na-esote ụzọ nnu Vienna, ma dị ka a rụpụtara, a na-enweta uto nke nri ahụ dị nnọọ iche, nke a na-ahụkebeghị, n'ihi iwebata mmanụ mmanụ na ule. Nyere na isi ihe ga-esi na-atọ ụtọ, ọ ka mma ịhọrọ ọnya mmiri na-egbuke egbuke maka ndochi: currant, utu ma ọ bụ lemon.

Efrata:

• margarine - 100 g;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nkochi - 1 ibe;
• shuga - 150 g;
• ntụ ntụ;
• ntụ ọka - 2,5 ihe;
• jam - 250 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta margarine dị nro na bọta, sugar na nkochi ime akwa.
2. Mee ka ntụ ọka na ntụ ọka gwakọta ya.
3. Kewaa mgwakota agwa n'ime uzo abuo abuo, di nma maka nkeji iri abuo.
4. Imirikiti nkesa a na-etinye na mpempe akwụkwọ, tinye jam.
5. Akụkụ nke abụọ nke mgwakota agwa a ga-ete n'elu nnukwu grater ma gbanye ya n'elu ya.
6. Acha maka minit 25 na ogo 200.
7. Cool kpam kpam, bee n'ime obere akụkụ.

Puff pastry kuki na jam

Ụzọ kachasị mfe bụ isi nri kuki nke puff pastry na jam - ọ dịghị mkpa ka ọ bụrụ isi ya, mana maka njuju, ahọrọ bred cherry na mkpụrụ tomato nile. Nlekọta na-atọ ụtọ magburu onwe ya ga-amasị ndị niile hụrụ na ọ bụghị ụtọ pastry na-atọ ụtọ, ihe a ga-ejikere na ọkara awa, na-echebara nkwadebe nke ihe niile.

Efrata:

• mgwakota agwa - 200 g;
• udara jam - 4 tbsp. l.;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 1 tbsp. l.

Nkwadebe

1. N 'ájá ájá na ntụ ọka, tụgharịa ngwakpo agwa.
2. Bee udi ahu, na etiti ime uzo.
3. Tinye obere jam na nke ọ bụla.
4. Nri bisicha na kporo cherry maka minit 20 na ogo 200.

Kuki kuki na jam - uzommeputa

Ejikere kuki na jam dị na mgwakota agwa na-enweghị àkwá na bọta, a pụrụ iji obi ike dochie akụrụngwa ikpeazụ na akwukwo nri ma ọ bụ margarine. Nnukwu ihe na-atọ ụtọ na-abịa site na mfe yist mgwakota agwa, nke na-adịghị achọ ogologo na otutu proofing na-emepụta ngwaahịa na n'ụdị obere bagels.

Efrata:

• mmiri - 200 ml;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• shuga - 70 g;
• ntụ ọka - 450-500 g;
• jam - 100-150 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g.

Nkwadebe

1. Na mmiri ọkụ, gbasaa yist na shuga, hapụ maka minit 10.
2. Gwakọta ihe na-eko achịcha na bọta, ma gbakwunye ntụ ọka ahụ, gwakọta ya.
3. Hapụ mgwakota agwa otu awa, crumble.
4. Wepụ ihe oyi akwa ahụ, belata n'ime triangles, dina n'elu akụkụ dị n'akụkụ maka 1 tsp. jam.
5. Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ, hapụ nkeji 15.
6. Na-esi kuki kuki na jam nke minit 25 na ogo 180.

Nri biscuits cheese na jam

Ntụziaka a maka biscuits na jam bụ ihe kwesịrị ịrịba ama site na mgbakwunye nke cheese chiiz n'ime ihe mejupụtara, nke na-eme ka mmiri dị nro dị nro. Kuki nwere otu njirimara - ọ dịghị adaba ruo ogologo oge, ọ ga-anọgide na-adị ọhụrụ ma dị nro ọbụna mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị. Nri na-atọ ụtọ ga-abịa ma ọ bụrụ na ị jupụta mkpụrụ na kranberị.

Efrata:

• mmanụ - 100 g;
• shuga - 50 g;
• obi chiiz - 150 g;
• ntụ ọka - 200 g;
• nkochi - 1 ibe;
• akwa - 1 ibe;
• agba aja aja - 2 tbsp. l.;
• ntụ ntụ, vanillin;
• kranberị jam - 200 g;
• mkpụrụ osisi egosiri - 50 g.

Nkwadebe

1. Ikpokọta obi cheese, nkochi ime akwa na shuga.
2. Kpoo mmanu oyi na ntụ ọka, kpochapu ihe na kpochapu.
3. Gwakọta ihe abụọ ahụ, nakọtara mgwakota agwa, na-agba ume maka minit 40.
4. Gwakọta jam na mkpụrụ e gwepịara egwepịa. Ọ bụrụ na njuputa dị mmiri, gbanye 1 tbsp. l. ntụ ọka.
5. Gwuo n 'mgwakota agwa, kesaa nkpuchi.
6. Gwuo akwụkwọ mpịakọta ahụ, kechie ya na fim, tinye ya na friza maka minit 30.
7. Dụnye akwụkwọ mpịakọta na protein, fesaa ya na shuga shuga.
8. Bee n'ime 1 cm oke iberibe.
9. Nri bisicha na jam maka 10-15 nkeji na ogo 180.

Kuki "Diri" na jam

Achịcha kuki na jam na oven nwere ike dị ka ihe ochie Soviet uzommeputa, a nri a kwadebere si obere pastry, na jam eme ka a oyi akwa, omenala na-eji a oké homogeneous apple jam. Nke mbụ, a na-achicha nnukwu achicha, nkewawara abụọ, mgbe ahụ, anakọtara kuki - usoro nhazi ahụ dị nnọọ mfe.

Efrata:

• ntụ ọka - 550 g;
• mmanụ - 300 g;
• shuga - 200 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• nnu, ntụ ntụ, vanillin;
• apple jam.

Glaze:

• shuga - 250 g;
• mmiri - 150 ml;
• citric acid - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe ndị a na-eme maka mgwakota agwa ahụ, gbanye ya, gbasaa ya na mpempe mmiri, mechie nkeji 15 na ogo 200.
2. Bee ihe achicha ahu n'ime uzo abuo abuo, kpoo otu na jam, kpuchie ya na nkera abuo.
3. Lubricate na mkpa oyi akwa nke jam.
4. Obụpịa mmiri ahụ: gbanye sugar n'ime mmiri ọkụ, esi nri ruo mgbe ị ga-esi esi.
5. Obụpịa sirop ruo mgbe egosiputa bụ "obi ụtọ": dobe nkedo n'ime mmiri oyi.
6. Bibie citric acid na esi mmiri, wunye n'ime sirop.
7. Ngwa ngwa ajụkwa sirop, whisk ruo mgbe ọ na-acha ọcha.
8. Mee ngwa ngwa n'elu ihe achicha ahụ, mkpọtụ, bee n'ime biscuits.

Kuki "Nkeji" na jam

Iji mee ngwa ngwa na kuki - ọ bụghị ihe na-eweta nsogbu, ị nwere ike jikọọ ụmụaka na usoro ahụ. N'ihi ya, ị na-enweta nri na-atọ ụtọ na crispy na-erijujujujujujujuojuju, ka ị gbanwee "okpokoro ụtọ" ị chọrọ iji nsụgharị dị iche iche nke homogeneous jam: lemon, utu, apụl.

Efrata:

• mmanụ dị arọ - 150 g;
• sugar - 2/3 nke ihe;
• àkwá - 2 iberibe;
• vanilla, ntụ ntụ;
• ntụ ọka - 270 g;
• jam.

Nkwadebe

1. Bọta butter na sugar, vanilla, ntụ ọka na nsen.
2. Wunye na ntụ ọka ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ, na-egbu nri maka minit 10 na friza.
3. Bipute akwa oyi akwa, bee n'ime uzo.
4. N'etiti etiti nke billet ọ bụla tinye na spoonful jam, kechie akụkụ ndị ọzọ.
5. Nri maka nkeji 15 na ogo 200.

Kuki na ude mmiri na jam

Egwurugwu ude mgwakota agwa maka biscuits na jam bu ihe di nro na ihe di nma n'oru oru. Nri a na-abia ihe di nro, ihe di nma, ihe di nma ma merie uto ezinyere ezi uto. Jam dị na nsụgharị a ga-achọ ihe dị iche iche, ma ọ bụ citrus flavor: lemon, orange.

Efrata:

• ude uto - 4 tbsp. l.;
• mmanụ dị arọ - 100 g;
• shuga - 100 g;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ntụ;
• mkpụrụ - 1 ihe;
• jam dị iche iche.

Nkwadebe

1. Bọta butter na sugar, tinye akwa, mgbe ahụ, ude mmiri.
2. Wunye na ntụ ntụ, tinye ntụ ọka ahụ, ma gwakọta mgwakota agwa.
3. Dee obere bọọlụ.
4. Ntucha mkpụrụ ma tụgharịa na ntụtụ na-agbagharị, na-ebelata ihe ahụ.
5. Mkpụrụ osisi bọọlụ ahụ na-esi ísì ụtọ, na-adọrọ adọrọ, na etiti na-eme uzo.
6. Wetuo billet na jam, mechie maka minit 30 na ogo 200.

Kuki oatmeal na jam - uzommeputa

A ga-akwadebe kuki oatmeal na jam site na flakes flake, gbakwunye mkpụrụ, mkpụrụ, na jam na mkpụrụ osisi dum (pitted). Gwu ngwa ngwa, n'enweghị nsogbu, site na obere ngwaahịa. Mbelata ọdịnaya caloric nwere ike dochie bọta, akwukwo nri, na shuga maka mmanụ aṅụ ma ọ bụ sweetener artificial.

Efrata:

• oatmeal - 150 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• ude uto - 2 tbsp. l.;
• bọta nro - 50 g;
• shuga - 100 g;
• jam na tomato - 4 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Ghọta flakes na blender.
2. Bọta butter na sugar, àkwá, gbakwunye ude mmiri.
3. Wunye jam, mgbe ahụ, flakes.
4. Tinye kuki na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
5. Ime ihe nkeji 20-25 na ogo 200.