Mmadụ ole na ole nwere ike ịnya isi na enweghị mmasị na mmiri, nke a kwadebere site na puff pastry. A sị ka e kwuwe, ọ bụ ihe tọrọ ụtọ, na-agwụ ike ma na-eguzogide ọgwụ dị otú ahụ siri ike. Ma ọ bụghị mgbe niile zụrụ ngwaahịa biko nụ ụtọ anụ ahụ chọrọ. Ya mere, ụzọ kachasị mma iji zere ndakpọ olileanya bụ iji nri aka nri na-esi nri gị na kichin gị. Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ụfọdụ, ọ gaghị esiri ike dịka o yiri ka ilere anya na mbu.
Esi esi mee ka mgwakpo achịcha na-esi ísì ụtọ n'ụlọ - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi zuru ezu ma ọ bụ mmiri dị ọcha - 245 ml;
- ọka wit, nke a na-egbu - 330 g;
- shuga - 2 tuo;
- nnu - 1 tuo;
- mmanụ sunflower na-enweghị ísì ụtọ - 45 ml;
- nri yist - 20 g;
- onye nkịtị uzo - 285 g;
- anụ ọkụkọ nke ọkara nha - 1 pc.
Nkwadebe
Ịkwadebe ihe oriri na-edozi ahụ n'ụlọ bụ azụmahịa na-eweta nsogbu, ma nke a bara uru. Ngwaahịa sitere na ntọala dị otú a bụ ihe na-atọ ụtọ, dị nro na crunchy.
Ịmalite usoro nke ịmepụta pastry, mee ka ọ bụrụ ihe dị ọhụrụ yist. Maka nke a, anyị na-etinye ha na mmiri dị ọkụ ma ọ bụ mmiri ara ehi, gbakwunye otu ntụtụ nke shuga, nnu nke nnu, obere ntụ ọka ma hapụ ya ka ọ kwụrụ maka minit iri n'ọkụ. Ugbu a, anyị na-agwakọta ihe ndị na-eko achicha ahụ a kụrụ akụ na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, na-emezigharịghị ederede nke ngwụcha agwụ agwụ ma na-agbakwunye mmanụ na njedebe nke ogbe ahụ n'enweghị mmanu mmanụ.
Anyị na-enye ule elekere atọ maka ihe akaebe, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepu ya na shelf nke refrjiraeto ihe dị ka nkeji iri anọ.
Anyị na-atụgharị mmanụ ahụ a na-eme ka ọ dị mma iji nweta otu akwa edo edo nke dị otu mita na ọkara, tinye ọkara nke bọta na etiti ma kpuchie ya kpamkpam site na njedebe nke mgwakota agwa. Anyị na-etinye nkebi abụọ nke mmanụ ahụ n'ọnụ ụzọ ahụ site na mgwakota agwa na-ekpuchi ya na nke abụọ free ọnụ.
Mgbe ahụ, anyị na-etinye nhazi ahụ maka oge dị mkpirikpi n'ime ngwa nju oyi ma tụgharịa ya na njedebe dịka okpukpu abụọ na ọkara n'ogo. Mgbe ebutere ihe mgbaru ọsọ ahụ, anyị na-etinye akwụkwọ na envelopu anyị, tinyekwa ọkara elekere n'ime friji ma wepụ ya ọzọ. Tinyegharịa agbụ a ugboro ole na ole, mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ejikere na ị ga-eji ebe a na-eme ihe.
Ntụziaka maka ngwa ngwa puff-free, enweghị-yist mgwakota agwa n'ụlọ
Efrata:
- mmiri mmiri - 175 ml;
- ọka wheat - 520 g;
- tebụl nnu - 5 g;
- bọta butter ma ọ bụ margarine - 400 g;
- apụl mmanya - 15 ml;
- anụ ọkụkọ nke ọkara nha - 1 pc.
Nkwadebe
A na-ewere usoro nchịkọta a ngwa ngwa ọ bụghị nanị n'ihi enweghi yist na ya. Nke a na-esi nri dị iche, nke dị iche na nke oge gboo, anaghị achọ ịtụ egwu, na-agbanwegharị na ntụrụndụ na refrjiraeto.
Iji mejuputa uzommeputa whisk chilled nsen na a tuo nke nnu, mgbe ahụ tinye apụl mmanya, wunye na ice mmiri na mix juputara. Ọnụ ọgụgụ zuru ezu nke isi mmiri ahụ a chọtara kwesịrị ịbụ
Anyị na-enye ihe dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ akụkụ anọ, tinye ya na akpa rọba ma ziga ya na friza. Site n 'ugwo nke ule ah u, o na-agbata ihe kariri okpukpu abụọ nke puzz pastry na nri .