Ihe kacha mkpa maka ịchọta mmanya na-atọ ụtọ dị mma bụ vodka ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmanya dị mma, tọrọ ụtọ, nke a na-ejighị n'aka, na-enweghị mmiri ọṅụṅụ na-acha ọcha na mmiri magburu onwe ya, mfri eke, mandarins .
Ntụziaka maka mmanya na-edozi ahụ n'ụlọ na vodka ma ọ bụ mmanya
Efrata:
- tangerines - 700 g;
- Vodka ma ọ bụ diluted na mmanya 45% - 500 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 1 iko;
- vanillin - 1 tuo;
- mmiri - 300 ml.
Nkwadebe
N'ezie, enweghi uzommeputa doro anya ma zie ezie, mgbe ị gbalịsiri ike ime nhọrọ a, ị ga-emesị jiri aka gị gbanwee ihe ndị ahụ, na-amụba ma ọ bụ na-ebelata ụtọ na ike nke ihe ọṅụṅụ a na-emepụta. Naanị ịgbakwunye ngwa nri ndị ị na-amasị, ma ọ bụ kpochapụ ha, na-ewetara mmanya ahụ n'ọnọdụ dị mma maka gị.
Ya mere, ịkwesịrị iji nlezianya jiri nlezianya sachaa tangerines, mgbe nke ahụ gasịrị, ha dị mma ma kpoo ehicha. A na-eme nke a n'ihi na mkpụrụ na-esote mgbakọ ahụ nwere ọgwụ dị iche iche maka ọgwụ nchekwa dị iche iche na ichebe ihe ngosi mara mma. Na tangerines, wepụ zest, na-enweghị na-emetụ akpụkpọ ọcha n'okpuru ya, bee n'ime ibe, nyefe ya na ite ma wụsa ya vodka. A na-echekwa mkpụrụ osisi ndị ahụ n'onwe ha na friji ma ọ bụ rie ihe, mana n'ime ụbọchị asaa ị ga-achọ otu ọnụ mmiri tangerines. Na-ekpuchi ite ahụ na ngwakọta nke vodka na bee na mkpuchi ma tinye ya n'ọchịchịrị maka ụbọchị 7, na-amagharị kwa ụbọchị.
Mgbe otu izu gasịrị, ịnwere ike ịga n'ihu nke abụọ. Site na mandarins ọ dị mkpa ịmịpụ ihe ọṅụṅụ na-enweghị pulp, iji mee ya ngwa ngwa site n'enyemaka nke onye juicer na ụdị ụfọdụ, ma ọ bụ bee ya na mpempe akwụkwọ nduku na-enyere ya aka nke aka na-agbanye n'ime ọkwa ise. Na saucepan, jikọta ihe ọṅụṅụ nke tangerine, ihe ọṅụṅụ lemon, mmiri, sugar na vanillin, wetara obụpde na obụpde maka nkeji 3, ma kwe ka syrup gụchaa. A na-atụgharị mmụọ na ntinye zedroa, zest nwere ike ịchụpụ, na ịṅụ mmanya na-egbu egbu na syrup n'ime ite ma zipụ izu ọzọ ma ọ bụ abụọ gaa ebe gbara ọchịchịrị.
Kedu ka esi eme tangerine liqueur n'ime ụbọchị ise?
Efrata:
- tangerines - 700 g;
- Vodka ma ọ bụ diluted na mmanya 45% - 500 ml;
- shuga - 1 iko;
- mmiri 250 ml.
Nkwadebe
N'otu aka ahụ, jiri nlezianya ma jiri nlezianya hichaa tangerines ahụ site na mkpuchi na-enweghị isi nke kemịl na wax, hichaa ha akọrọ ma gbakọọ ya ọnụ na obere mpekere. Anyị na-ezigara mkpụrụ osisi ndị ahụ na-egbu nri na ite ahụ ma jiri vodka kwụọ ha ụbọchị abụọ. Tinye ite ahụ n'ime ebe gbara ọchịchịrị ma mee ka ọ bụrụ ugboro abụọ n'oge a. Ụbọchị abụọ ka e mesịrị, jikọta mmiri na shuga na saucepan na obụpde maka ihe dị ka nkeji isii, si otú a na-enweta syrup. Mepee ite ahụ na vodka na tangerines, wụsa site na mpempe akwụkwọ dị na ite ọzọ, mgbe ahụ, n'otu gauze ahụ, gbanye mmiri si na pulp. Ugbua kpochapu syrup tinye vodka na ihe ọṅụṅụ mmiri tangerine, ma hapụ ya maka ụbọchị atọ.