Ọtụtụ n'ime anyị maara otú e si esi kọfị site na iji Turks, ndị na-eme kọfị ma ọ bụ ngwaọrụ ndị ọzọ nke oge a. Ma ihe ị ga - eme ma ọ bụrụ na oge ụfọdụ, ngwaọrụ maka ịṅụ mmanya adịghị nso? Ọ nwere ike ịmepị kọfị na efere na-enweghị Turk ma ọ bụ ka esi esi nri ya n'ụzọ dị iche? N'ezie, i nwere ike! Ihe ọṅụṅụ ahụ, nke a kwadebere site na ụzọ ndị ọzọ, adịghị dị ala karịa ihe a kwadoro na omenala.
Kedu esi esi nri kọfị na ụlọ na-enweghị ndị Turks na kọfị?
Efrata:
- onye na- ajụ ihe ma ọ bụ keadighi ihe kọfị - 2-3 zuru teaspoons;
- mmiri dị ọcha - 150 ml;
- nnu - obere kristal ole na ole;
- sugar granulated;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ ude (nhọrọ).
Nkwadebe
Iji mee ka kọfị, ị nwere ike iwepụ obere ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe ọ bụla. Ọ bụrụ na ị nwere arịa ọla kọpa nke obere olu, nyezie ya ohere ịme kọfị. N'ihi ya, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-abụ nke kachasi ụtọ ma jupụta.
Na-ekpo ọkụ ọkụ ahụ a họọrọ n'elu ọkụ, wụsa n'ala kọfị, tụfuo ụfọdụ nrọ nnu, sugar granulated na uche ma wụsa mmiri sie na obụpde. N'oge a, adịghị agwakọta kọfị na saucepan. Anyị na-etinye akpa ahụ na ihe dị na efere maka obere ọkụ ma na-eche ruo mgbe kọfị malitere ịfụ ụfụ wee bilie. Kpofuo efere ozugbo na ọkụ na mgbe nkeji ole na ole na-ekpegharị ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepụ kọfị si kọfị site na efere ahụ, kpuchie ya na mkpuchi ma hapụ ya ka ọ nọrọ ala ọzọ nkeji ise.
Tupu ị na-eje ozi, wụsa ihe ọṅụṅụ na iko ọkụ, na-agbakwunye mmiri ara ma ọ bụ ude ma ọ bụrụ na achọrọ.
Kedu ka kedu kọfị ga-esi mee ka ndị Turks na ndị na-eme kọfị ghara ịkwa iko?
Efrata:
- ezi mma kọfị - 1-2 zuru teaspoons;
- mmiri dị ọcha - 150 ml;
- sugar granulated;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ ude (nhọrọ).
Nkwadebe
Nhọrọ dị mma maka ịme kọfị na Turkish ma ọ bụ kọfị na-etinye ya na iko. Ihe bụ isi bụ na na nke a, kọfị bụ ala zuru oke, iko ahụ dịkwa mma seramiiki ma ọ bụ naanị na oke
Ugbu a, anyị na-eme ka kọfị na sugar, ma ọ bụrụ na anyị chọrọ itinye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude ma nwee obi ụtọ.