Meatballs

Kedu ihe ga-eme ka afọ ojuju na tọrọ ụtọ maka nri abalị karịa nri anụ ụlọ? Ka anyị tụlee otú e si akwadebe efere ọdịnala nke nri anyị na ihe ijuanya onye ọ bụla nke nwere efere magburu onwe ya.

Ntụ ọka anụ na ncha

Efrata:

Maka na-atụ egwu:

Nkwadebe

Ntụziaka maka anụ meatballs na osikapa bụ nnọọ ihe dị mfe. Ya mere, a na-asacha akpo ahụ ma sie ya ruo ọkara nke esi ya. A na-edozi nri na bee n'ime obere mpekere. A na-ekpocha Carrots, eyịm na garlic cloves ma kpochapụ ya na beef site na anụ grinder. N'ebe a na-amanye anyị aka, anyị na-atụgharị elu nke ọhụrụ ma sie osikapa. Kpochapụ aka gị, podsalivaya nụrụ ụtọ. Site na anụ anụ ndị na-esi na ya apụta, anyị na-akpụzi bọọlụ ndị ahụ na bọọlụ ndị ahụ ma na-atụ ha na ntụ ọka. Gri anu ahihia na mmanu akwukwo ihe ozo rue mgbe o bu ihe na-agu agu. Ọzọ, anyị na-atụgharị anya na nri nri: A na-ehicha akwụkwọ nri ma bee eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka, carrots na-atụkwa nnukwu grater na ighe ihe nile ka ọ bụrụ ọnọdụ doro anya. Mgbe ahụ, pịa garlic ahụ site na pịa ma tụba ntụ ọka ahụ. Gwakọta nke ọma ma jiri nwayọọ wụnye mmiri mmiri n'ime ite frying ma tinye tomato mado. Na-efe efe, ose na ngwakọta ma jikọta ya. Anyị na-eweta ihe oriri na obụpde wee wepu ya na ọkụ. Anyị na-etinye nsị anụ na ọdịdị, gbanye tomato ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma zite nkeji iri atọ na oven.

Ntụziaka maka meatballs na buckwheat

Efrata:

Nkwadebe

Buckwheat asa na obụpde ruo mgbe esie ya. Mgbe ahụ tinyekwuo ihe dị n'ime anụ ahụ a na-egwupụta anụ, jikọta ma jụọ mmiri ara ehi. A na-ehicha ya na apụl ma jiri ya gwọọ ya. Mgbe ahụ, kpochaa poteto ndị a na-amịpụta na-eri anụ, tụfuo nnu iji detụ ire ma kpoo ya nke ọma. Anyị ji aka mmiri mee obere bọọlụ, tinye ha n'ụdị mmanụ, wụsara ntakịrị mmiri ma wụsa ha na sesame. Nri anụcha na oven dị ọkụ maka minit 15 na ogo 200.