Chiiz nke ocha bu otu n'ime ihe ndi kacha ewu ewu ma choro ihe ndi ozo di iche iche eji eme ihe. Azu zuru oke na ihe na-esi na oven ga-abụ achicha na-enweghị mmiri, nke a na-eme ngwa ngwa, mana ọ ga-ewetara uru ndị nwere ike iji nweta ekele dị na cheese.
Esi esi esi nri?
Ndị inyom na-adịghị enwe oge buru ibu na-enwekarị mmasị na otu esi eme achicha na-enweghị iko. Ụzọ kachasị mfe bụ ime ya na mgbakwunye nke kuki obere mkpirisi. Aro maka nri dị ka ndị a:
- Chiiz nke kachasị mma dị mma iji ihe dị arọ 9% ma ọ bụ karịa. A na-agwakọta ya na ude mmiri, yogọt ma ọ bụ mkpụrụ puree, sugar granulated, tinye gelatin.
- Dika oyi akwa na-ejiri kuki mkpirisi ma ọ bụ achịcha bisiki achicha.
- A na-ezite achicha ọka bred na-enweghị nchịkwa ka ọ dị jụụ maka awa ole na ole, nke mere na ihe nzacha ahụ kwadoro ma mee ka ọdịdị ahụ dị mma.
Nri achicha n'emeghi gelatin
Otu n'ime ụzọ kachasị mfe ị ga-esi nweta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ bụ ime ka a na-eri chiiz jelii. Iji mee ka ọ dịkwuo nwayọọ, utoojoo ude na uzommeputa nwere ike dochie ya na ude. Enwere ike inye ihe oriri dị iche iche, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ụdị ya dị iche iche nke tomato, mmanụ aṅụ, mmiri ara ehi, mmiri vanilla ma ọ bụ chocolate.
Efrata:
- cheese cheese - 0,5 n'arọ;
- ude mmiri - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- shuga - 3 tbsp. l.;
- tomato - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kpoo cheese, shuga na ude mmuo.
- Gelatin jupụtara na mmiri ruo minit 10, gbasaa n'ime ọkụ. Wunye n'ime uka ahụ, tie.
- Mkpụrụ na-etinye na ala nke tank ma wụsa ngwakọta.
- Nri achicha achicha na-enweghị mmiri iji mee ka ọ dị jụụ ruo awa abụọ
Nri bred si biscuits na-enweghị mmiri
A na-eji megharịa ọnụ nke nwere ike ịmepụta na nkeji ole na ole na achicha. Nchikota curd cream na kuki nke mkpirisi na-esiri ike na-enye efere ahụ ihe na-enweghị atụ. Ngwaahịa chọrọ ego kachasị, ha dị na onye ọ bụla. Kuki dị mma iji dochie udi, n'ihi na enwere ike ịkpụcha ya.
Efrata:
- kuki - 300 g;
- obi cheese - 250 g;
- achicha uto - 250 g;
- shuga - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. l.
Nkwadebe
- Gelatin jupụtara na mmiri, hapụ maka minit 10, gbanye ọkụ.
- Kpoo cheese chiri na ude mmiri na shuga.
- Kuki etinye na ala nke ebu, wụsa ude, mee otú a 3 n'ígwé.
- A na-etinye achicha ahụ n'abali na oyi.
Nri Curd-yoghurt
Nti ụtọ na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ bụ achicha curd-yoghurt n'enweghị mmiri. A na-enye ya mkpụrụ mkpụrụ osisi pụrụ iche, nke nwere ike ịhọrọ dịka uto nke onye nnabata ahụ. Ya mere, a na-ejikọta ya na unere na cherị. A pụrụ iji tomato mee ihe ọhụrụ, oyi ma ọ bụ mkpọ, dabere na oge.
Efrata:
- unere - 2 iberibe;
- udara - 200 g;
- gelatin - 20 g;
- yoghurt - 400 ml;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- kuki - 200 g;
- shuga - 100 g;
- obi chiiz - 400 g.
Nkwadebe
- Nri ehi, yogọt na ụtarị ọkụ.
- Ghatin na mmiri ara ehi, na-ahapụ maka minit 10, kpoo ya na stovu ahụ, mana emela.
- Gelatin n'ime ngwakọta na ngwakọta.
- Awara ịkpụ aka.
- Kuki crumble.
- Nkume wụsara n'ime ala nke akpa ahụ na obere nha.
- Crumbs nke kuki n'elu.
- Ahịa nke ọzọ bụ unere, mgbe ahụ, uka.
- Mgbe ahụ tinye cherị n'elu, jupụta na ngwakọta.
- Gbanwee n'ígwé ahụ ruo ọgwụgwụ nke ngwaahịa. Njikere chiiz yoghurt achicha na-enweghị mmiri na-etinye n'ime oyi maka awa ole na ole.
Achịcha ihe ọṅụṅụ na strawberries
Iji mepụta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na-enweghị mmiri na-eji ọtụtụ tomato. N'oge okpomọkụ bụ karịsịa na-ewu ewu obi chiiz na strawberry achicha. Mgbe ị na-akwadebe ngwaahịa, a ghaghị itinye nlezianya anya maka ụdị cheese cheese, nke ekwesịghị ịbụ acidic ma nwee afọ ojuju zuru oke. Iji mee ka eji megharịa ọnụ, tinye glaze, nke nwere ike ịmepụta chocolate.
Efrata:
- Strawberry - 300 g;
- gelatin - 2 tbsp. l.;
- shuga - 3 tbsp. l.;
- obi chiiz - 300 g;
- ude - 150 ml;
- koko - 2 tsp;
- chocolate - 20 g.
Nkwadebe
- Gelatine wunye mmiri wee hapụ minit 30. Mgbe ahụ gbasaa n'ime ọkụ.
- Mee a ude, kụrụ okpuru cheese, ájá na ude.
- Wụnye gelatin mma n'ime ude na mix.
- A na-ekekọta ngwakọta na akụkụ anọ, otu iji mee chocolate site n'ịgbakwunye koko.
- N'okpuru ahụ, wụsa akpa oyi nke koko na-etinye n'ime friza maka minit 10. Gaa ma tinye strawberries n'elu.
- Wunye uka ma tinye ya na oyi ruo mgbe ọ ga-efu.
- Wụsaa mkpụrụ osisi strawberry na- enweghị ihe ọ bụla na-enweghị ọka chocolate.
Chocolate obi cheese achicha - uzommeputa
Maka obere ndị òtù ezinụlọ, chocolate-curd cake dị ezigbo mma. Ihe o doro anya na ọ bụ na ọ dịghị mkpa iji oge na mgbalị na-akwadebe achịcha. N'otu oge ahụ, ihe oriri a ga - eri ga - abụ ihe dị ala karịa nke e ji ọkụ mee.
Efrata:
- obi chiiz - 450 g;
- ude mmiri - 400 g;
- mmiri ara ehi - 0,5 iko;
- shuga - 0,5 iko;
- koko - 2 tbsp. l.;
- gelatin - 20 g.
Nkwadebe
- Gelatin, jupụtara na mmiri ara ehi ọkụ, kwụrụ maka minit 20.
- Ejiri ájá na ude mmirimmiri juputara chiiz. Tinye gelatin na mix.
- Kewaa ngwakọta ahụ n'ime akụkụ 2, jikọta ya na koko.
- N'ihe nkedo na-enye 2 ụdị ngwakọta, na-agbanwe ha.
- Hapụ mmanya oyi na-acha oyi na-atụ ruo mgbe ọ ga-efu.
Chiiz na ogbe achicha
N'oge ọ bụla, ịnwere ike ịkwadebe achicha achicha na-adọrọ adọrọ, bụ nke a na-atụkwasị unere. Enwere ike ijikọta ha na ụdị mkpụrụ ọ bụla maka uto gị, tomato nwere ike iji dị ọhụrụ, ma ọ bụ oyi ma ọ bụ mkpọ. Ọ bụrụ na achọrọ ya, a na-eji achicha a na-acha na chocolate, walnuts, unere nwere ike tinye ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
Efrata:
- kuki - 350 g;
- bọta - 100 g;
- obi cheese - 400 g;
- shuga - 100 g;
- unere - 4 pcs.
Nkwadebe
- Achịkasị na-akwagharị.
- Agbazekwa bọta ma mee ka ọ dị jụụ. Gwakọta kuki ma mee ọka na ala nke ebu.
- Nri ala na-akụ na ájá, tinye ihe nchịkọta ọkara nke uka.
- Tinye okpuru n'elu. Wụ ha na nnukwu.
- Dị ọcha n'ime oyi maka awa isii.
Nri chiiz-ogwu ocha
Otu ihe a na-emekarị na-eri nri dị ụtọ bụ cheese chiri na achicha achicha na-egbuke egbuke na- enweghị mmiri. Na nhazi ka ị nwere ike ime mgbanwe gị, tụlee ya na ụdị osisi niile, nye nri chocolate na enyemaka nke koko ntụ ntụ, fesa ya na chocolate ma ọ bụ shavings si n'elu. Ị nwere ike iji ihe ndị a niile n'otu oge.
Efrata:
- gelatin - 1 pasent;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- obi cheese - 400 g;
- ude uto - 400 ml;
- koko - 2 tsp;
- shuga - 6 tsp;
- tomato - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Gelatin, juputara na mmiri ara ehi, hapụ ka ịsaa maka ọkara elekere. Iji gbanye ọkụ.
- Kpoo cheese, aja na ude mmuo.
- Kewaa uka n'ime akụkụ 2, tinye koko na otu, na tomato na nke ọzọ.
- Debe ụdị ahụ, gbanwee ya, ma zipụ achịcha achicha dị nro na oyi iji mee ka ghere.
Chi-cheese-souffle na-enweghị mmiri
Onye dị nwayọọ na-emepụta ihe achicha nwere mmiri na-egbuke egbuke , ya mere ọ na-ewu ewu na ọtụtụ ndị ụlọ nwanyị. Ọ ga - eme nke ọma karịsịa na chocolate na tomato ọhụrụ. Dị ka ihe ndabere, a na-eji kuki dị mkpirikpi, nke a na-atagharị n'ime obere obere kuki. A na-edozi ihe niile dị iche iche, na -emepụta ndị na-ese okwu.
Efrata:
- kuki - 100 g;
- bọta - 70 g;
- chocolate - 100 g;
- ude - 40 ml
- obi cheese - 500 g;
- ude - 400 ml;
- sugar - 1.5 iko;
- gelatin - 40 g
- mmiri ara ehi - 50 ml.
- tomato - 500 g.
Nkwadebe
- Kie achịcha ahụ ma jikọta ya na 50 g mmanụ. Tinye na ala nke ebu ahụ, tinye oyi na ọkara awa.
- Agbaze chocolate tinyere ude na 20 g nke butter. Wunye uka n'elu mkpụrụ, ziga ya na oyi.
- Mee ka mgbu, ghee cheese, ude, aja, wunye gelatin.
- Ebe a na-agbanye n'elu, achicha maka awa 2 na oyi.
Raffaello achicha achicha
Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ ga-achọ ịkwadebe achicha na uzomume dị ka "Raffaello". Dị ka ntụziaka ndị gara aga, a na-ewere cookies dị mkpirikpi ka ọ bụrụ ihe ndabere, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ọ nwere ike dochie ya. Zest na-enye ihe nzacha a na-ejuputa ihe dị ka custard, nke a na-eme site na puddings akọrọ na vanilla ma ọ bụ nkwonkwo aki oyibo.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- pudding akọrọ - 2 ngwugwu;
- starch - 2 tbsp. l.;
- shuga - 120 g;
- bọta - 250 g;
- aki oyibo - 150 g;
- nkochi - 1 ibe;
- kuki - 300 g.
Nkwadebe
- Igbari na mmiri ara ehi, tinye na ájá na starch, mee ka obụpde.
- Kpoo nkochi na bọta, gbakwunye ngwakota nke uzo, shavings.
- Debe ihe n 'kuki na ude, kesaa ya na shavings. Tinye oyi na abalị.