Achịcha na kefir abụwo ihe a ma ama maka ọpụrụiche ya na ọmarịcha uto. Ụtọ ndị dị mma dị ezigbo mma na ndabere ya. Banyere ha, anyị ga-ekwu taa ma nye ụfọdụ ntụziaka dị mfe ma dị ọnụ ala, nke ga-adịrị gị mma.
Nri ụtọ dị na kefir na jam - uzommeputa
Ntụziaka a dị mma maka ndị nwere ebuka nke enweghị mkpuchi na pantry. N'ebe a, ọ ga-egosi na ya onwe ya, na-agbakwunye na ụtọ nke achịcha ụtọ. A na-edozi mgwakota agwa maka nsị dị otú ahụ na ọnụ ọgụgụ atọ, nke ndị nnabata nwanyị ga-enwe mmasị karị karị, bụ ndị na-eche na enweghi oge n'efu.
Efrata:
- ọka wheat - 320-400 g;
- sugar granulated - 125 g;
- kefir - 240 ml;
- abụọ nsen ọkụkọ;
- Soda slaked - 10 g;
- jam - 240 ml;
- bọta;
- sugar powdered .
Nkwadebe
Anyị na-amalite nkwadebe nke mgwakota agwa na mgbu nke soda. Nke mbụ, mee nke a na tablespoon iji mmanya, wee gbasaa ya na kefir ma nye ya oge ọzọ maka ntinye mmiri damping nke ngwaahịa a. Mgbe ahụ gbakwunye jam, gbanye mmanụ shuga ma fesaa ntụ ọka ahụ. Ọ bụrụ na jam ejiri maka achịcha ahụ buru ibu, mgbe ahụ, a ga-enwe nnukwu iko abụọ. Site n'ichekwa mmiri, anyị na-etinye ọkara iko. Ọ na-anọgide ugbu a ka ọ kpalie mgwakota agwa ahụ iji mee ka ọ dị mma, tinye ya n'ụdị mmanu maka mmiri na-akpọọ nkụ n'ime ọkụ dị ọkụ ruo 180 degrees. Nke a na-ewe nkezi nke iri anọ na ise.
Mgbe ị nyochachara nhazi eji megharịa ọnụ na osisi bekee ma jide n'aka na a kpochapụrụ ya kpamkpam, anyị na-esi na oven na nke na-ebu ya, anyị na-ede ya na ntụ ntụ ma mgbe anyị gụchara oyi na-ejere ya ozi maka tii.
Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-agbanwe achịcha a ka ọ bụrụ ihe achicha mbụ, belata n'ime akụkụ abụọ ma ọ bụ atọ nke ogologo oge ma jupụta ya na ude ọ bụla.
Ụtọ jelii achịcha na kefir na mkpụrụ
Efrata:
- ọka wheat - 245 g;
- abụọ nsen ọkụkọ;
- kefir - 245 ml;
- sugar granulated - 105 g;
- Bọta - 60 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- nnu - 1 tuo;
- apụl, pears ma ọ bụ cherị - 375 g;
- vanilla.
Nkwadebe
Usoro nke ime mgwakota agwa maka achịcha dị ụtọ na kefir na-amalite site n'itinye nsen na shuga. Ọ dị mfe ime nke a na onye na-agwakọta ihe, na-achọ ime ka ọha mmadụ dị mfe ma nweta ikuku na ịma mma. Na-esote, tinye ya na kefir, gbazee ruo oge ụfọdụ, na ime ụlọ okpomọkụ, gbazee ma mee ka mmanụ dị jụụ, tuo nnu nke nnu, vanilla ma fesa ntụ ọka na ntụ ọka. Mee ka uka ahụ jiri nlezianya tinye ya na ose ma ọ bụ whisk ruo mgbe bọọlụ ntụ ọka ahụ funahụrụ ma malite ịṅụ achicha ahụ.
Iji mee nke a, wunye ntakịrị ihe a gwakọtara na mpempe akwụkwọ na-aga n'ihu, dọbaa mkpụrụ nke apụl, pears ma ọ bụ cherị na-enweghị olulu ma wụsa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike iji mkpụrụ osisi ahụ na-agbakwụnye ọtụtụ mkpụrụ osisi na tomato na achicha ahụ n'otu oge ahụ. Iji mee achịcha dị otú a, anyị chọrọ ihe dị ka otu awa, na okpomọkụ nke okpomọkụ ahụ kwesịrị ịdị na ọkwa nke 170-175.
Na njikere anyị na-eme ka mma ahụ dị jụụ, wepụ ya site na ihe ọkpụkpụ ma jiri ya mee ka ọ bụrụ ájá.
Chocolate-coffee pie na kefir - uzommeputa
Efrata:
- ọka wheat - 125 g;
- abụọ nsen ọkụkọ;
- kefir - 245 ml;
- sugar granulated - 155 g;
- a nụchara mmanụ mmanụ - 75 ml;
- koko ntụ ntụ - 65 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- mmiri ara ehi chocolate - 55 g;
- ogulu;
- ude - 75 ml;
- nwa chocolate - 45 g;
- walnuts (nhọrọ) - 35 g.
Nkwadebe
Iji tichaa nsen na sugar, tinye kefir, mmanụ ihe oriri, wunye koko ntụ ntụ, ntụ ntụ, vanilla na ntụ ọka wit ma kpalie ihe niile dị mma. Ná ngwụsị nke ogbe ahụ tinyekwa chocolate n'ime obere iberibe. Wunye mgwakota agwa ahụ n'ime mmanụ mmanu maka mmiri, ma ọ bụrụ na achọrọ, anyị na-agbanye n'ime ya ọkara nke ndụ nke walnuts ma tinye n'ime oven maka minit iri atọ na ise. Ọnọdụ okpomọkụ dị na ogo 180. Na njikere anyị na-eme ka achịcha ahụ dị jụụ, ma wụsa glacolate glaze, nke a kwadebere site na agbaze chocolate chocolate ma jikọta ya na ude.