Ọ bụ ezie na n'oge okpomọkụ, ọbụna n'oge ezumike - okroshka dị mma n'oge ọ bụla n'afọ. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, nke a abụghị ihe mere ị ga-eji jụ ụdị nri dị otú ahụ magburu onwe ya, nke na-enye ume ọhụrụ, ma, ọ bụ ezie na obi dị ụtọ. Lee ntụziaka anyị kwadebeere gị.
Ntụziaka maka onye anaghị eri anụ okroshka na kvass
Ntụziaka a kwesịrị ekwesị maka ndị anaghị eri anụ ndị na-eri nsen na cheese. N'agbanyeghi na n 'uzo a enweghi anu na sausaji, mana okrosh juputara ma di nma.
Efrata:
- cucumber - 2 iberibe;
- Adyghe cheese - 130 g;
- poteto - 3 iberibe;
- akwa - 3 iberibe;
- radishes - 4 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- mmanụ oriri, kvas, horseradish, mọstad , nnu, elu.
Nkwadebe
Na mmalite anyị na-akwadebe cheese ahụ, n'ihi nke a, anyị na-agba ya n'ime cubes ma na-asa ya na ite ọkụ na-ekpo ọkụ na butter. Ọ na-ewe ntakịrị oge, ihe bụ isi na-egosi ịdị njikere bụ eriri ọlaedo. Poteto na àkwá tupu obụpịa ma dị jụụ. Ngwurugwu na-azọpụta site na ntangọ site n'enyemaka nke blanching. Ee. na-etinye mmiri na-esi na mmiri na nkeji ole na ole, wee kpochapụ, wepụ mkpụrụ ahụ ma belata ụdọ. Ọ bụrụ na kukumba enweghị akpụ akpụ, ị gaghị ehicha ya, belata ya na ahịhịa, dịka poteto, na radish.
Anyị na-ekewapụ àkwá, a na-egbutu squirrels, dị ka akwụkwọ nri niile, mana yolks na nnukwu efere dị iche iche jikọtara ya na mọstad, horseradish na nnu. A ga-ahọrọ ọnụọgụ abụọ ndị a dị ka o si atọ gị uto. Anyị na-egwu ihe nile ka ọ bụrụ ntụpọ ma na-ejikọta ya na ihe ndị dị na ya. Narubim greenery ga-eje ozi.
Na efere na-edozi isi nke okroshki, wunye kvass ma fesaa ya na herbs. Ịnwere ike ịgbakwunye ụfọdụ cubes ice iji mee ka efere ahụ dị mma.
Ntụziaka maka onye anaghị eri anụ okroshka na kefir
Nhọrọ a bụ ngwa ngwa ma dị mfe n'ihi nri pụrụ iche nke akwụkwọ nri mgbọrọgwụ.
Efrata:
- carrots - 1 ibe;
- celery - 2 ị ga;
- poteto - 4 iberibe;
- cucumber - 2 iberibe;
- radish - 5 PC.
- kefir 2,5% - 0,5 l;
- mmanya - 20 ml;
- okpokoro okpokoro carbonated 0,5 lita;
- Turmeric, ose, Mọstad, herbs, nnu.
Nkwadebe
A kpochapu ihe nduku, bee n'ime cubes ma saa iji wepụ starch. Na carrots anyị na-eme.
Celery, otu kukumba na ọkara radish bee n'ime cubes. Achịcha na radish fọdụrụnụ ga-edeba na nnukwu grater. A na-agwakọta poteto na carrots na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Mkpụrụ Mọstad, ose, turmeric, nnu na chopped elu, ntakịrị kefir ma nweta mgbakwasa mgbatị. Iji bụrụ oyi mgbe ị na-eje ozi okroshka, a ga-eme ka efere dị mma n'ọdịnihu na friza. Anyị na-etinye isi na efere, anyị na-agbanye na mgbakwasa, kefir na ntakịrị mmiri na-egbuke egbuke maka nkọcha.