Nleta na anụ - ihe kachasị mma maka nri ụlọ maka ihe ọ bụla!

Umu anu ndi anu aru na-eri nri ruo otutu nariri afo, ya mere ha kwesiri ileba anya dika nkasi obi na nkasi obi. N'ịbụ ndị na-enweta nkà na ụzụ nke ịkwado efere, ị ghaghị ịbawanye ikike gị na-esi nri ma mee ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ na-edozi ahụ.

Kedu esi esi nri anụ?

Ka oge na-aga, ihe oriri na-atọ ụtọ na-eme ka ọdịiche dịgasị iche, nke na-enyekarị na mmepụta ya kpamkpam site na nsonaazụ ziri ezi. Ntuziaka ọ bụla maka pies na anụ bụ onye ọ bụla, mana ọ gụnyere mmejuputa iwu ndị dị mfe:

1. Mgbe ị na-eji anụ e ji esi nri, ghee ya na yabasị na mmanụ.
2. A na-esi anụ anụ anụ ahụ niile, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-agbagọ n'ime anụ. Nkume na-adabere na uzommeputa na-esi nri ma ọ bụ tinye ya na akwụkwọ nri, salịka, na ihe ndị ọzọ.
3. Ngwurugwu maka pies na anụ nwere ike ịkwado ya na ihe ọ bụla, na-eri ma ọ bụ na-enweghị ihe iko achịcha, ma ọ bụ eji puff ejikere.
4. A na-etinye ya na oven ma ọ bụ nke e ghere eghe.

Ejiri ya na kabeeji na anụ

Site na mgwakota agwa na ndochi, nke a na-ele anya na aro ndị dị n'okpuru ebe a, ị nwere ike ịme nri ndị na-atọ ụtọ na anụ ma ọ bụ ime achịcha na oven. N'okwu mbụ, ị chọrọ otu iko mmanụ maka nrịcha, ebe a na-eme ihe ndị a na-eme n'akụkụ abụọ. N'ime nọmba ndị a kapịrị ọnụ, ngwaahịa 20 ga-enweta.

Efrata:

• ntụ ọka - 550 g;
• mmiri ara - 250 g;
• akwa - 1 ibe;
• nri yist - 25 g;
• shuga - 1-4 st. ngwunye;
• mmiri ọkụ - 50 ml;
• nnu - 0,5 tsp.
• anụ na kabeeji - 300 g;
• mmanụ - ¼ iko;
• yabasị - 100 g;
• ngwa nri.

Nkwadebe

1. Ghichaa yist na mmiri, na-agbakwunye ntụ ọka na shuga na teaspoon, hapụ maka nkeji 15.
2. Na mmiri ara ehi, gbasaa sugar na nnu, gbakwunye egg egg, spoon, ntụ ọka, butter ma mepụta ogbe.
3. Hapụ isi n'ime okpomọkụ ahụ ruo awa 1.5-2, mgbe mmiri rutere.
4. Gaa yabasị, gbakwunye kabeeji, stew, jikọta ya na sie na anụ gbagọrọ agbagọ.
5. Cook na-eri anụ, gbanye ha na frying miri ma ọ bụ akpọọ nkụ na ogo 180 maka nkeji 15.

Pies na anụ na kefir

Ime pies na anụ, e ghere eghe na pan frying, ọ dịghị mkpa iji ihe yist. N'okwu a, ị nwere ike iji uzom ngwa ngwa ma dozie mgwakota agwa na kefir, nke na-anaghị achọ ịgba akaebe. A ga-etinye ihe na-adịghị mma nke efere ahụ na soda, gbakọtara n'ime isi, nke ọ na-achọsi ike imenyụ na mmanya.

Efrata:

• ntụ ọka - 550 g;
• kefir - 250 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• soda - 10 g;
• mmanụ - 50 ml;
• shuga - 1-4 st. ngwunye;
• nnu - 0,5 tsp.
• anụ - 500 g;
• eyịm - 150 g;
• ngwa nri, mmanụ.

Nkwadebe

1. Na-akwadebe ihe ndozi maka anụ pies na anụ site na nsị na-ejikọta ya na eyịm.
2. Mix kefir na soda, nke a gwakọtara shuga na nnu na nsen, tinye di na nwunye spoons nke butter na ntụ ọka.
3. Site na mgwakota agwa ma jupụta na blanks ma fry ha na abụba miri emi.

Ndị na-eme ka tomato na-eri nri

Ịchọta uzommeputa maka achịcha eghe, ị nwere ike ịme ka pathate na anụ ma ọ bụ gaa ụzọ ọzọ site na iji jupụta anụ na-esi na nduku mgwakota agwa. Nri ụtọ na-echetara onye ọ bụla banyere zrazy kachasị mmasị, ma ọ nwere nke ya. Iji kwadebe 6 servings ị ga-eji 1.5-2 awa.

Efrata:

• poteto - 1 n'arọ;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 250 g;
• mmanụ - 20 g;
• anụ - 500 g;
• eyịm - 150 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Okpokoro obụpde na-edo edo, dị ọcha, na-egweri ihe dị mma.
2. Tinye nsen, ntụ ọka, bọta, nnu ma mee ka aghara aghara.
3. Fri anụ ahụ na eyịm.
4. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, bepụ ihe ndị a na-agba gburugburu, jupụta ha nri.
5. Achịcha na-eme ka poteto na anụ ruo minit 30 na ogo 200.

Tatar pies na anụ na poteto

A na-eji tatar pies na anụ na mgbakwunye nke raw poteto. Ụdị ngwaahịa ndị nwere oghere si n'elu na-enye ohere ịsa efere ma ọ bụ ude n'ime usoro ọgwụgwọ okpomọkụ, nke na-eme ka ndozi ahụ dịkwuo ụtọ ma na-akwalite ya ka mma. A na-eme ka ihe oriri mechie ma ọ bụ kpochapụ ya mma.

Efrata:

• kefir - 250 ml;
• ntụ ọka - 2 iko;
• soda - ¼ tsp;
• nnu - ½ tsp;
• mmanụ - 100 g;
• amịrị - 300 g;
• poteto - 1-2 iberibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• nnu, ose, ude ma ọ bụ efere.

Nkwadebe

1. Debe ntụ ọka na butter na nnu, wunye kefir na soda na mix.
2. Iberi anụ, poteto, eyịm, nwuo.
3. Site na mgwakota agwa ha na-eme achịcha, na-emeju ha nri, na-atụkọta ọnụ, na-eme ka ha na-egbu, na-ahapụ otu oghere.
4. Na-eri ihe maka minit 20, gbanye n'ime obere ude ma nọgide na-esi nri dịka otu.

Pies na pastry puff

Ntụziaka a ga-eme ka ụlọ ọrụ na-arụ ọrụ. Inwe ngwugwu pastọ na friza, ị nwere ike ịme achịcha dị ụtọ na anụ na nkeji. Akpọrọ anụ na nke a, ighe mmanụ na mgbakwunye nke eyịm, na-eji ụgbọ mmiri na-ekpuchi ihe dị n'okpuru mkpuchi. Usoro nri dum ga - ewe naanị 40-50 nkeji.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• anụ - 500 g;
• eyịm - 250 g;
• mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
• ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Kwadebe nkpuchi ahụ, frying anụ ya na eyịm.
2. Gwaa isi ala, belata, jupụta ma jupụta n'akụkụ.
3. Na-eme ka achịcha na-eko achịcha na anụ na ogo 200.

Ejiri anụ na osikapa na oven

N'iji obi ụtọ, anụ ndị na-esi ísì ụtọ na nke ụlọ na-atọ ụtọ na anụ na osikapa. Na omenala, anụcha ma ọ bụ veal na-esite ya na otu mpempe akwụkwọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ gbagọrọ agbagọ n'ime anụ na-eghe ya na eghe e ghere eghe ma gwakọta ya na osikapa osi. N'ime nọmba ndị e gosipụtara, ị ga-enweta 16 ọkara dị arọ.

Efrata:

• mmiri ara - 1 iko;
• ntụ ọka - 4 iko;
• akwa - 1 ibe;
• mmanụ sunflower - 4 tbsp. ngwunye;
• nri yist - 25 g;
• shuga - 2 tbsp. ngwunye;
• osikapa - 1 iko;
• anụ - 400 g;
• yabasị - 100 g;
• nkochi, ose, nnu.

Nkwadebe

1. Ghichaa ya na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, gbakwunye àkwá, sugar, nnu, bọta, wụsa na ntụ ọka.
2. Ebido na mgwakota agwa maka 7-10 nkeji.
3. Hapụ otu ntụ ọka n'ime nnukwu efere na ọkụ ruo awa 2, mgbe ọ na-eri mmiri.
4. Kwadebe ndochi.
5. Ha na-achọpụta ihe dị n'ime ala na anụ ahụ, hapụ ya maka minit 30 na mpempe akwụkwọ.
6. Dụba pies na osikapa na anụ nkochi ime akwa na iri maka nkeji 15 na ogo 180.

Pies nke mgwakota agwa na anụ

Ụzọ ọzọ nke na-akwadebe ngwaahịa site na iji ntụ ọka a kwadebere nke ọma. N'okwu a, a na-akwadebe achịcha na-esi nri na anụ na oven dị na nyocha ule, nke a pụrụ ịzụta n'ụdị oyi. Achịcha ahụ na-eju anya dịka nro, crispy, na ekele nke ndị na-emepụta ngwa ngwa na-ejuputa ya dịkwa ụtọ.

Efrata:

• ntụ ọka - 1 ngwugwu;
• ọkụkọ na beef - 200 g;
• leeks na eyịm - 1 pc.
• mmiri ara ehi - 200 ml;
• mmanụ na ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• Parmesan - 150 g;
• crackers - 3 tbsp. ngwunye;
• àkwá - 2 iberibe;
• nnu, ihe na-esi ísì ụtọ, mmanụ.

Nkwadebe

1. A na-eri nri, bee n'ime cubes.
2. Gri abuo yabasị na garlic na mmanụ, tinye ntụ ọka, mmiri ara ehi, esi nri ruo mgbe o buru ibu.
3. Tinye anụ, akụ a kụrụ akụ, biscuits, cheese, mix.
4. A na-egbutu mgwakota agwa n'ime ibe nke 10 site na 30 cm.
5. A na-ahọrọ ọkpụkpọ ọ bụla na mpempe akwụkwọ ọ bụla, promazyvaya ọ bụla mmanụ, na ịkwado n'elu nke ọ bụla ọzọ.
6. N'akụkụ nke ọzọ, tinye ihe ị na-eri ma kechie ngwaahịa ahụ na mpịakọta ma ọ bụ envelopu, tuchie n'ọnụ ya, ma mee ya n'ọkara 180 maka ọkara otu awa.

Obi umengwụ na anụ

Ọ bụrụ na enweghị ọchịchọ ma ọ bụ oge iji ọgba aghara na ogologo nkwadebe nke ngwakọta na nsụgharị ngwaahịa, jiri ndụmọdụ ndị a na-akwadebe anụ ahụ na-atọ ụtọ na-atụgharị na njedebe umuaka. Ọ dị mkpa ka ị gwakọta ihe niile na-edozi isi ma jupụta na nnukwu efere na akpọọ nkụ na ngwaahịa na pancakes.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• ntụ ọka - 2 iko;
• shuga, nnu na soda - maka ½ tsp;
• anụ - 500 g;
• eyịm, garlic - 1 pc.
• ose, mmanụ.

Nkwadebe

1. Ejichaa anụ na eyịm ye garlic.
2. Gwakọta ihe niile e ji edozi ya na nri.
3. Gbasaa otutu ogbo n'ime mmanye kpo oku na ighe.