Anyị niile na-achọgharị ntụziaka na-enye afọ ojuju na ngwa ngwa nke ga-achọ ka kachasị ike anyị ma ghara imerụ nnukwu efere. Otu dị otú ahụ bụ uzommeputa maka donuts na minit 15 - lush, ọlaedo na crunchy, nke ị nwere ike ijere onwe gị ozi, fesaa ya na shuga na pawuda ma ọ bụ jupụta jam , ude na mmiri ara ehi.
Kedu esi esi nri donfir na kefir?
Kedu ihe nwere ike dị mfe ma dị ụtọ karị karịa obere mpempe vanilla n'enweghị achicha na isi. Mmeghachi omume nke lactic acid si kefir na soda ga-enye ya lush na porous crumb, n'ihi na nke puffs na donuts na-atọ ụtọ nke anyị.
Efrata:
- ọka wheat - 245 g;
- kefir - 120 ml;
- shuga - 55 g;
- bọta - 25 g;
- akwa - 1 ibe;
- vanilla wepụ - 5 ml;
- soda - 2/3 tsp.
Nkwadebe
Mgbe ị gafechara ntụ ọka ahụ site na nnọchibido, mee ka cell dị n'ugwu ma tụba otu àkwá n'ime ya. Ọzọ, tinye kefir, sugar ntụ ntụ, soda na gbazee, ma ọ bụghị ọkụ, butter. Dị ka ihe na-esi ísì ụtọ maka uzommeputa, ị nwere ike iji vanilla wepụ, vanillin, vanilla sugar, pasta ma ọ bụ ihe dị n'ime ya. Jiri nwayọọ nwayọọ na-ebubata ntụ ọka site na mgbidi nke cell, jikọta plastik mgwakota agwa, nke na-agaghị etinye aka gị aka. Kewaa ihe mgbochi ahụ na di na nwunye ma tụgharịa nke ọ bụla n'ime ihe. Bee ihe mgbochi nke mgwakota agwa n'ime iberibe na ighe ruo mgbe o kpochara nku. Ndị na-ejedebe na-ahapụ nke a ma ọ bụ fesa ya na ngwakọta nke sugar sugar na vanillin tupu ị na-eje ozi.
Ntụziaka dị mfe maka donuts na kefir na oven
Ọ bụrụ na enweghị mmasị maka anụ na-eme ka ị ghara ịkwadebe maka beuts, ị nwere ike ịgbanwe ọnọdụ a dịka akụkụ nke usoro nchịkọta dị mfe maka ihe ndị e ji esi nri. Mgwakota agwa ha adighi nke yiri nke ndi ahu bu ndi achacha ahihia, ma a kwadebere ya ngwa ngwa ma na-adi ka nwayo.
Efrata:
Maka onyinye:
- ntụ ọka - 125 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- sugar granulated - 35 g;
- pawuda ala - 1/2. ngwunye;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 60 ml;
- kefir - 95 ml;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon;
- bọta - 135 g.
N'ihi na glaze:
- abụba ude - 120 ml;
- chocolate crumb - 1/2 tbsp.
Nkwadebe
Ka oven ahụ na-ekpo ọkụ ruo ogo 180, jikọta ntụ ọka ahụ na ntụ ọka, shuga, nnu na pawuda. Iche iche, hichaa àkwá ahụ na ngwaahịa mmiri ara ehi na vanilla, wee gbakwụnye mmiri mmiri na mmiri mmiri na mmiri. Wunye na ngwakọta mmiri na mmiri na-ekpo ọkụ ma kesaa mgwakota agwa na ụdị dị iche iche maka na-eme achịcha. Mee ka ihe dị mma maka minit 10, wee dị jụụ. Kpuchie ngwa ngwa ngwa ngwa na kefir na a na-egbuke egbuke sitere na chocolate etisasịwo na ude na-ekpo ọkụ.
Ngwunye ose na kefir maka minit 15
Efrata:
- ntụ ọka - 415 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- kefir - 175 ml;
- sugar granulated - 115 g;
- ala fennel - tuo;
- otu oranges abụọ;
- akwa - 1 ibe;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 35 ml + maka frying.
Nkwadebe
Kwadebe ngwakọta nke ihe na-esi ísì utọ si na ntụ ọka, fennel floor, zest na ntụ ntụ. Mee omimi n'ime etiti akwakọta akọrọ ma wụsa ya na mmanụ na mmanụ aṅụ (na akwa nkochi ime akwa). Mgwakota agwa maka donuts na kefir ga-esi na nro ma zuru ezu nke nnyapade, ya mere ozugbo agwakọta, nyefe ya na ntụ ọka-nke a na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ n'elu. Mgbe mgwakota agwa adighi adigide, kpoo ya na akwa ozo nke di okpukpu abuo, gbanye n'ime ihe yiri mgbaaka na ighe n'ime mmanu oku. Nweta ihe oriri na mmiri na-ewepu abụba abụba. Mgbe ahụ, a ga-ekpuchi ya na ngwakọta shuga na fennel na cinnamon.