Kozinaki si sesame nwere akụkọ ihe mere eme, ya mere ha maara banyere narị afọ nke ise BC. N'ebe Ọwụwa Anyanwụ, a na-ewere mkpụrụ osisi sesame dị ka ihe nnọchianya nke ntorobịa na ume nke mmụọ. A maara uru bara uru nke ụtọ a n'oge ochie.
Uru na nsogbu nke sesame kozinaks
Ọ bụrụ na a na-esi ísì ụtọ dịka nhazi uzommebe a na-emekarị, mgbe ahụ, ihe ndị na-emepụta bụ nanị ihe abụọ: mkpụrụ osisi sesame na mmanụ aṅụ. Ngwaahịa ndị a n'otu n'otu nwere nnukwu uru, na na duet, nke a bụ ezigbo bombu.
Karịa bara uru kozinaki si sesame:
- Ihe na-atọ ụtọ na-agụnye ọtụtụ calcium , nke dị mkpa maka anụ ọkpụkpụ. Nwere na sesame na mmanụ aṅụ bụ ihe ndị ọzọ bara uru nke ọma na-emetụta ọrụ ahụ.
- Mkpụrụ osisi Sesame na-enyere aka imeri nsogbu, nke dị mkpa maka ahụ n'oge mgbasa ozi nke nje.
- Uru nke sesame kozinak bụ na ụtọ a na-enye ume ma na-enyere aka iweghachi ike, ya mere a na-atụ aro ka ndị mmadụ na-ahụkarị nrụgide na nchekasị dị arọ.
N'ịghọta ma ọ bara uru kozinaki si sesame, ọ bara uru ịkọ banyere nsogbu nwere ike ibili mgbe ị na-eji ya na oke ọnụọgụ. A na-akpata mmebi site na nlekota nnukwu shuga, nke gosiputara na ọdịnaya calorie, n'ihi ya enwere 510 kcal kwa 100 g. Dịka ị maara, iri nnukwu shuga nwere mmetụta na-adịghị mma na usoro nsị, ụbụrụ ezé, ọ pụkwara iduga na mmepe oke ibu na ọrịa shuga. A ghaghị iburu n'uche na ọbara ọbara ndị na-enye ọbara na-edozi ahụ nke ọma, n'ihi ya, ọ bara uru ilekọta ndị mmadụ na thrombosis na iji nlezianya na-eme ihe dị ụtọ. Echefula banyere ọnụnọ nke ọtụtụ ndị na-emetụta mmanụ aṅụ. A naghị atụ aro ya ka ọ rie kozinaki na afo efu, n'ihi na nke a nwere ike ịkpali ọgbụgbọ na agbọ agbọ.