Borsch na anụ ezi

Nwanyị ọ bụla ga-enwe ike esi nri borsch na-atọ ụtọ. Ma ọ bụrụ na ịbeghị ya ya ma ọ bụ enweghị obi ụtọ na njedebe ikpeazụ, jiri ya mee ihe n'okpuru ebe a. N'ịgbaso ndụmọdụ ndị dị mfe, ị ga - enweta borsch na-atọ ụtọ, nke bara ụba na nke na - adịghị mma maka ezinụlọ nile maka ọṅụ.

Esi esi esi nri borsch na beets na ezi - uzommeputa

Efrata:

• akwara anụ ahụ ma ọ bụ anụ ndị ọzọ na ọkpụkpụ - 495 g;
• acha ọcha ọcha - 495 g;
• Bekee - 75 g;
• tomato mado - 40 g;
• ọhụrụ tomato - 220 g;
• poteto - 390 g;
• carrots - 75 g;
• chili ose (nhọrọ) - 0,5-1 pod;
• yabasị bulbs - 125 g;
• mmiri dị ọcha - 2,6 lita;
• mmanụ na-esi ísì mmanụ - 45 ml;
• Peas of sweet ose - 3 pcs.;
• laurel doo - 2 iberibe;
• nnukwu nnu nnu;
• shuga;
• cloves garlic - 2 pcs.;
• pasili na dil (herbs) - 0,5 obere bunches.

Nkwadebe

A na - enweta borsch kachasị ụtọ na ụgbụ anụ ezi, ma, ọ bụrụ na ọ dịghị, i nwere ike were akụkụ ọzọ nke anụ ahụ ezì, ma jiri nkume. Nri tupu i sie nri, kpochapu, bee n'ime mpekere nri ma tinye ya n'ime ite na mmiri di ọcha. Anyị na-etinye akpa ahụ na ọkụ, ka ihe dị n'ime ya, site n'oge ruo n'oge wepụ ụfụfụ ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị belata ọkụ ruo na obere, kpuchie pan na mkpuchi ma sie anụ ezi maka otu awa.

N'oge a anyị na-akwadebe akwụkwọ nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị. A kpochara Carrots na beets ma belata n'ime obere eriri, kabeeji shredded abụghị nnukwu, a na-atọpụkwa poteto na bee ma bee n'ime cubes ma ọ bụ obere nkan. Anyị na-ehichapụkwa bọmbụ na-ajụ ajụ na, ọ bụrụ na achọrọ, chili na-enweghị osisi. Ozugbo dozie tomato dị mma. Anyị na-asa ha, anyị na-eme na isi nke mkpụrụ osisi ọ bụla na-ekpuchi osisi na-etinye ha maka nkeji na mmiri esi mmiri. Ugbu a, hapụ tomato ndị ahụ na akpụkpọ anụ melenko ma ọ bụ grate na grater.

Dị ka anụ dị njikere, anyị na-eme ka ihe oriri jupụta maka borsch . Iji mee nke a, kpoo pan ahụ na pan frying na-enweghị mmanụ, gbasaa eyịm na ya, na mgbe nkeji tinye carrots na beets. Anyị na-ahapụ akwụkwọ nri ahụ maka nkeji atọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbakwunye tomato, chili na tomato mado, wụsa mpempe efere si na pan wee gbanye ihe ngwakọta ihe oriri maka minit atọ ọzọ.

Na efere mmiri, anyị na-atụba poteto, ma mgbe nkeji ise anyị debere ihe dị n'ime pan ahụ. Mgbe nkeji ole na ole, anyị na-etinye kabeeji na pan, na-etinye akwụkwọ laurel, peppercorns na nnu ma sie ihe dị n'ime pan ahụ na nchịkọta chọrọ nke nnweta. Ugbu a, anyị na-etinye anụ ezé borsch grated grated na melenko chopped elu, na nkeji mgbe e mesịrị gbanyụọ ọkụ, nye nri na-eguzo n'okpuru mkpuchi maka nkeji iri, mgbe nke ahụ anyị nwere ike ije ozi, na-agbakwunye efere ọ bụla na spoonful nke ude mmirimmiri ma jide n'aka na ọ nwere anụ ezi anụ ma ọ bụ akụkụ nke anụ.

Borsch na anụ ezi nwere ike kwadebere na multivark. Iji mee nke a, anyị na-ebu ụzọ kwadebe mgbakwasa akwụkwọ nri na tomato n'ime "Frying" ma ọ bụ "Baking", mgbe nke ahụ gasịrị, anyị tinyere ya na nnukwu efere, anyị na-etinye anụ ahụ n'ọtụtụ mmiri, jupụta na mmiri ma nọgide na-esi nri nri dịka nchịkọta dị n'elu na "ofe" ma ọ bụ " Nri ».