N'ime ntụziaka nke oge a maka ihe ndị na-atọ ụtọ, onye ndu na-enweghị ihe ọ bụla na-anọgide n'azụ tomato a mịrị amị - ọkacha mmasị nke ọtụtụ ndị nwere ike ịgbakwunye n'ebe niile: pizza, sandwiches, sauces, stews and salads . Ntụziaka nke tomato a mịrị amị n'ụlọ ka ọ bụrụ ihe dị nro, ma ndepụta nke ihe ndị e ji emepụta dị ntakịrị.
Ntụziaka maka tomato a mịrị amị na oven
Usoro kachasị na-esi nri tomato bụ ihicha na oven na obere okpomọkụ. Usoro a ga - achọ mgbalị kachasị, ma ọ kachasị - oge, ya mere, ihe ubi tomato ji dị mma karịa otu ugboro na nnukwu batrị.
Efrata:
- obere tomato (udara, ude) - 1.8 n'arọ;
- mmanụ olive - 115 ml + maka ichebe;
- garlic - 3 cloves.
Nkwadebe
Debe ọkụ na ogo 110 ma malite ịkwadebe ihe ndị dị mkpa. Beechaa tomato n'ime halves ma debe ha na nkochi nke kpuchiri akwukwo nri. Garlic zubki na-etinye n'ime mpe na ncha nke nnu ma jikọta mado na ọkara tomato. Ghichaa ihe niile na mmanụ olive, oge ya na ose ọhụrụ ma hapụ ka ọ bụrụ ihe dịka 3,5-4 awa.
Mgbe obere oge gasịrị, gbasasịa mkpụrụ ndị ahụ dị mma n'elu ite dị ọcha wee wụsa mmanụ n'elu ha. Mechie ihe mkpuchi ahụ ma chekwaa ya na refrjiraeto.
Mkpụrụ tomato chara acha - uzommeputa n'ime oven
Jiri nlezianya belata oge nchịkọta nke mkpụrụ osisi ahụ ga - enyere ngwa ndakwa nri, nke ike ga - ekpochapụ mmiri na - erugharị maka otu awa na obere (dabere na nha mkpụrụ ahụ).
Efrata:
- tomato - 1.2 n'arọ;
- Siri garlic - 2 tsp.
Nkwadebe
Bee osisi tomato na ọkara ma wepụ isi ya na osisi ndị nwere teaspoon. Oge na halves na nnukwu osimiri nnu na fesaa na nke a mịrị amị garlic ma ọ bụ Provencal herbs. Gbasaa tomato na mbadamba ndakwaa ka ha ghara imetụ onwe ha aka, wee setịpụ ike nke ngwaọrụ ahụ ma kpoo mkpụrụ ahụ maka minit 15. Mgbe nke ahụ gasị, jikọta ihe dị n'ime tray na-asa ma weghachite ya maka minit 10-15 ọzọ. Na-ahapụ tomato ka ọ kpọọ nkụ n'ime okpomọkụ ụlọ ruo minit 30 ọzọ, na-enweghị emetụ aka. A pụrụ itinye tomato na-acha tomato ma tinye ya na friji.
Mkpụrụ osisi na-acha na-acha ọkụ na tomato - nhazi
Ụzọ kachasị mfe iji kwụnye tomato chara n'onwe ya bụ ụzọ na-eji sụgharịa pụrụ iche. Ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ iji nweta ngwaọrụ a dị mfe, echefula ohere iji gbalịa nhazi uzomume a.
Efrata:
- tomato - 1,7 n'arọ;
- nnu - 2 teaspoons;
- Nri ahihia (oregano, basil, thyme) - 3 tsp.
Nkwadebe
Akpụcha tomato a na-ebipụ na ọkara ma ọ bụ ebe, na-eji teaspoon, na-ewepụ mkpụrụ mmiri na mmiri, na oge na nnu, akpọrọ akwụkwọ herbs, gbakọta ma kesaa iberibe ahụ na grate nke draịva ahụ. Debe ọnọdụ okpomọkụ na ogo 60 na ngwaọrụ ma kpoo tomato maka awa 4-5. Mgbe obere oge gasịrị, tụgharịa ha gaa n'akụkụ nke ọzọ wee gaa n'ihu usoro ahụ ruo awa 2-3 ọzọ.
Mkpụrụ osisi na-acha ọkụ na-acha na mmanụ - uzommeputa
Mgbe okpomọkụ okpomọkụ nke na-ere ọkụ na-achị achị na ọnụma ala, ọ bụ oge iji kpoo tomato na anyanwụ. Usoro a gosipụtara n'oge a na-ewe ogologo oge, ma ọ dịghị achọ ihe ọ bụla nsogbu ma ọ bụ ụgwọ ọrụ ike.
Bee ihe tomato ma wepu isi mmiri. Gbasaa iberibe ahụ na mpempe akwụkwọ jupụtara gauze ma tinye ha na anyanwụ. Na-ekpuchi mkpụrụ ahụ na gauze ma na-ahapụ ịkọ nkụ maka otu ụbọchị na ọkara. Mgbe, gbanye mkpụrụ osisi ma chere maka oge yiri nke a. Mkpụrụ tomato a mịrị amị na-agbasa na Mkpọ ma wụsa mmanụ.