N'oge ezumike, na ezumike, anyị na-akwado gị ka ị ṅụọ na shish kebab site na azụ . A na-eme ngwa ngwa a ngwa ngwa, mana uto adịghị njọ karịa anụ shish kebab. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere azụ - otu n'ime kalori kachasị dị ala na nri dị mma. Enwere ike ịkwadebe ya n'ụdị azụ dị iche iche, n'okpuru mmiri dị iche iche na ebe dị iche iche. Taa, anyị ga-agwa gị otú ọ ga-esi bụrụ ngwa ngwa ma sie ike na ị ga-esiji kebab azụ na azụ.
Shish kebab si azụ na brazier na skewers
Efrata:
- fillet sea sea - 3 n'arọ;
- ọkụ ose - 1 bọtịnụ;
- garlic - 1 isi;
- ngwa nri ;
- lemon.
Nkwadebe
Anyị ji nlezianya debe azụ ahụ ma bee n'ime obere iberibe. Ọ bụrụ na ibe ahụ buru ibu, belata ya na ọkara. Iji na-amị azụ maka shish kebab, ose na ose na ose. Mgbe ahụ, anyị na-egbutu akwụkwọ nri na mma ma ọ bụ na-atụgharị ha na grater, na-edebe usoro nchebe. Na nchịkọta a natara anyị na-atụba nnu ma anyị na-ede ya azụ anyị. A sị ka e kwuwe, fesa ihe ọṅụṅụ nke lemon ọhụrụ ma hapụ maka ọkara awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, eriri azụ na-agbanye na skewer ma ghee ya na osisi anụnụ anụnụ, na-agbapụta ihe ọṅụṅụ na-agbapụta azụ mgbe ọ na-agbanye mmiri.
Ntụziaka Shish kebab site na azụ a na-awụ
Efrata:
- azụ fillets - 5 PC.
- mmanụ olive - 30 ml;
- na-acha uhie uhie - iji nụrụ ụtọ;
- lemon - 1 ibe;
- basil dị ọhụrụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na fillet ahọrọ oke ọkpụkpụ niile ma bee ya n'ime ogologo oge. Na-esote, azụ ahụ na-agbọ mmiri ma na-ahapụ ka ọ na-egwu ruo ihe dị ka awa atọ. Maka marinade wunye mmanụ oliv n'ime nnukwu efere, wụsa ala nke ala abụọ ma tụba basil, nke nnu na-atọ ụtọ ma na-amanye ihe ọṅụṅụ si na lemon ọhụrụ. Anyị na-etinye azụ a na ngwakọta a ma debe ya, na-etinye ya n'ime friji. Mgbe ahụ, tinye ihe ndị a na-arụ na grate na-esi nri maka icheku ọkụ maka ihe dị ka nkeji 20.
Skewers nke na-acha uhie uhie na mmiri
Efrata:
- fillets nke uhie uzu - 1 n'arọ;
- Mayonezi - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri;
- mmanụ olive;
- mmanya na-acha ọcha.
Nkwadebe
Maka azụ shish kebab, anyị na-edozi fillet, na-etinye ya na ngwa nri ma na-ekpuchi ya na Mayonezi. Anyị na-egwu maka ihe dị ka awa 2, mgbe ahụ, anyị na-atụba azụ dị na grate, fesaa ya na mmanya ọcha ma na-esi nri maka icheku ọkụ n'elu nnụnụ ahụ maka minit 20. Gụchaa obere shish shis, tinye ya na nnukwu efere, jiri mmiri na mmanụ ma jiri ya ghee ya.
Shish kebab si n'osimiri ahụ na azụ
Efrata:
- pike perch - ozu 2;
- mmanụ olive;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ ma bee n'ime otu steaks 4 cm n'ogo. Ekem nnu, ose ha na-atọ ụtọ ma na-ahapụ ha. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-akwadebe shị kebab na gill, na-adụ na na na skewer. N'oge frying nke azụ, fesaa ya mmanụ oliv, tinye ya na saucepan, kpuchie ya na mkpuchi wee mee ka ọ dị mma. Anyị na-eje ozi njikere shish kebab na poteto poteto na ọhụrụ herbs.
Skewers nke azụ na wayo na grill
Efrata:
- Fillet nke pangasius - 1,5 n'arọ;
- wayo ọhụrụ - 3 PC.
- Nri na oge maka azụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha ude mmiri, kpochapụ akọrọ na akwa akwa na shredded semirings. Anyị na-asacha azụ ahụ, wụsa ya nke ọma ma fesaa ya na ngwa nri iji detụ ire. Anyị na-agbanye fillet nke pangasius na grate, n'elu ya na chopped lime ma na-ahapụ ka marinate. Na oge a anyị na-esi ọkụ. Mgbe a kpochara azụ ahụ kpam kpam ma tinye ya na ngwa nri, anyị na-agbanwe ya na grate ma wụnye ya n'elu icheku ọkụ. Na-egbu nri, na-agbanwe mgbe niile, nke mere na ebighi ọkụ ma kpọọ nkụ. Anyị na-ewepu efere a kwadebere site na brazier mgbe minit 25 gasịrị, ma jiri akwụkwọ nri na poteto mee ihe n'ọkụ.