Anụ anụ ọkụkọ bụ otu n'ime anụ ndị kachasị ewu ewu ma na-erepịa nri n'ọtụtụ mba nke ụwa, nke nwere nghọta: ngwaahịa a dịtụ ọnụ ala, dị mfe ịnwụ anwụ, akwadoro maka nri na nri ụmụaka. Tụkwasị na nke ahụ, ọkụkọ dị mfe ịmịlite na-eto eto, anụ ọkụkọ a kwadebere ngwa ngwa site n'ụzọ ọ bụla a maara ma jikọta ya na ngwaahịa dị iche iche.
Gwa gị otu ị ga - esi esi nri ọkụ na - egbuke egbuke na pan. A na-eghe anụ ọkụkọ ma ọ bụ nke e ghere eghe, ma sụchaa (ụzọ nke abụọ, ọ dị mma, ọ dị mma n'ihe gbasara dietetics). N'ọnọdụ ọ bụla, ọ ka mma ka esi nri n'ụzọ dị otú a ka ị ghara ịmịnye ude mmiri na-egbuke egbuke ka ọ bụrụ ọgwụgwọ ogologo oge, ma ọ bụghị na a na-emegharị ya ma na-efunahụ ya. Maka iri nri, ọ kachasị mma iji mmanụ abụba, mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ na-edozi ahụ (ọkụ ọkụ na-ere ọkụ ngwa ngwa, na-akpata carcinogens).
Chicken e ghere eghe na mushrooms na eyịm na utoojoo ude - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ (fillet) - ihe dị ka 400 g;
- ndị ọkachamara - banyere 300 g;
- yabasị - 1 pc.;
- anụ ọkụkọ;
- eke utoojoo ude - 150 ml;
- garlic - 1 clove;
- Ngwa nri n'ala (ose oji, coriander, nutmeg, wdg).
Nkwadebe
A na-egbutu anụ ọkụkọ n'ime obere iberibe, na-ekpuchi eyịm - nkeji nkeji iri anọ, na-eme ihe ọchị - obere mpekere. Anyị na-eweghachi pan nke frying. Fri ozugbo ọnụ anụ, eyịm na mushrooms maka 5-8 nkeji na ọkara okpomọkụ, gbanye pan mgbe ụfọdụ na ebido na spatula. Mgbe ahụ, ọkụ ahụ dị ntakịrị ma wetara ya na mgbakwunye nke ngwa nri maka ọ dịkarịa ala minit 15. Jupụta na ude mmirimmiri, nke eji ya na chopped garlic na mix. Echi n'ekpo kachasị njọ maka minit 3 ọzọ, kpuchie mkpuchi ma gbanyụọ ọkụ ahụ. Ugbu a, ka ihe niile kwụrụ maka minit 5 ọzọ. Jiri aka na efere ọ bụla na-ejere ya ozi, ị nwekwara ike na-efe nri ma ọ bụ salads sitere na akwụkwọ nri.
Ọbụna ka mma site n'echiche nke dietetics esi nri dị otú a: ighe ọkụkọ n'elu ọkụ ọkụ na-eje ozi na mushrooms na yabasị na ude nnu, esiri ya na pan. Ma ọ bụ n'otu ụlọ obodo, ị nwere ike esi nri ọkụkọ ma ọ bụ na-akpọ nkụ na oven.
Chicken na ude mmiri na garlic
Efrata:
- akpata ụkwụ na - 3 pcs.;
- achicha ogbugba adighi oke oke - 200 ml;
- garlic - 3-5 denticles;
- ngwakọta nke akọrọ ngwa nri maka anụ.
Nkwadebe
Beecha ụkwụ ahụ dum n'ime akụkụ 2-3 n'akụkụ ọ bụla na akpọọ nkụ na oven na ụdị ihe na-emegharị ahụ ruo mgbe ọ ga-abụ ihe dị ka 1 hour. Ị nwere ike fesaa anụ 1-2 ugboro na obere ego nke biya ma ọ bụ mmiri. A na-etinye anụ dị ọcha na ude uto, nke a na-esi na galik na ala na-esi ísì ụtọ, ma zipụ ụdị ahụ na oven wee gbanwee maka minit 10. Anyị na-eje ozi na efere ọ bụla na herbs.
Chicken e ghere eghe, nke akpọrọ na ude nnu na pan na Latin American style - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ na-enweghị akpụkpọ ụkwụ na ara - 600 g;
- yabasị - 2 pcs.
- tequila - 50 ml;
- ude uto - 200 ml;
- garlic - 3 cloves;
- ọkụ chili ose;
- agba oji na coriander;
- mmanụ aṅụ ma ọ bụ ihe oriri;
- elu (coriander, rosemary, wdg).
Nkwadebe
Chicken anụ bee n'ime obere ibe ma ọ bụ brusochkami, eyịm - nkeji iri na ise yiri mgbaaka. Kpoo ite a na-agbanye na frying pan ma ghee ya na ọkara-ọkụ dị ọkụ na ọkụkọ ya na yabasị ruo mgbe ọ na-acha odo odo. Anyị na-agbapụta na frying pan tequila, ọ dị mkpa ka ịkụnye ya, na-anọgide na-ekpo ọkụ. Na-egbu anụ ahụ ruo mgbe ire ọkụ na-agbanye ntụ ọkụ ahụ na-emenyụ emenyụ onwe ya, ma kpuchie ya na mkpuchi.
Nri utoojoo a na-eji ogwu na-eme ka o siere ya na ose ndi ozo na-etinye ya na nnu, tinye oku di na teepu frying ma jiri ya na-abanye nkeji ise n'okpuru mkpuchi.