Ugu bu ihe bara ezigbo uru na ihe oriri na-edozi ahu, nke i nwere ike ime ka o buru ibu di iche iche. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịkekọrịta na ngwaahịa ọkacha mmasị gị ọbụna mgbe mmalite nke ihu igwe oyi, anyị na-akwado gị ka ị gbanwee nri ahụ na blank blanks.
Iji malite, ka anyị cheta ihe ịchọrọ mmasị maka akwukwo nri oroma ma depụta ihe bara uru ya:
- efere nke ugu ha zuru oke jikọtara ya na anụ garnishes;
- ugu na - enyere aka n'ibu agha;
- mmezi nke ígwè na akwukwo nri a na-eme ka mma na ọnọdụ nke akpụkpọ anụ;
- ojiji nke ugu ga-azọpụta gị site na oyi, ehighi ura na akpụkpọ na nsogbu ntutu;
- A na-echekwa anụ ndị na-adịghị ara ehi maka ehighi ụra na oke ọkụ;
- vitamin ndị dị na akwukwo nri a, ọgụ wrinkles, ịka nká na ọtụtụ ọrịa;
- ihe ọṅụṅụ na-amị mkpụrụ ka mma mgbaze, na-ewepu nnu site n'anụ ahụ, mmiri na-erubiga ókè, toxins na toxins.
Ma ugbu a, anyị ga-achọpụta ụdị ụdị ugbo nwere ike ime maka oge oyi.
Akwukwo ugu na oma
Efrata:
- ugu - 1 n'arọ;
- shuga - 200 g;
- citric acid -10 g;
- oroma -1 pc.
Nkwadebe
A na-esi na peel na mkpuru osisi kpoo ya, bee n'ime obere cubes. Mgbe ahụ anyị na-ada ụra na shuga ma tinye mmanụ citric. Anyị na-eche maka ihe oriri nke ihe ọṅụṅụ, ma mezie ihe a na-arụ ọrụ maka nkeji ise. Achachachacha mmiri, kpochapu ma kpochaa, kpochaa pulp n'ime obere iberibe. Na-esote, tinye ihe niile dị na ite ahụ.
Mkpụrụ ọka buru ibu maka oyi ga-abụ ihe ọṅụṅụ site na ugu.
Mmiri ihe ọṅụṅụ
Efrata:
- ugu -1 n'arọ;
- mmiri -2 l;
- shuga - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
A na-ekpochapu ma na-ekpochapu, na-ede akwụkwọ na nnukwu grater. Na-esote, anyị na-akwadebe sirop si na mmiri na shuga, wụsa anụ ugu ma sie ha maka minit 15 n'elu obere okpomọkụ. Ọzọkwa, a na-eme ka efere ihe oriri dị mma ma dezie ya. A na-etinye ihe ndị a na-etinye na ya na saucepan, tinye sliced na peeled lemons. Ihe niile na-esi na obụpde, wụsaa mmiri, tụgharịa ma tinye ya.
Ma uzommeputa maka blank blank adịghị agwụ n'ebe ahụ. Gbalịa ime ka ụlọ gị nwee ihe oriri pụrụ iche.
Appetizer nke ugu na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Efrata:
- ugu - 2 n'arọ;
- agwa agwa - 1 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- mmanụ ihe oriri -250 g;
- shuga - 200 g;
- nnu - 40 g;
- mmanya 6% - 100 g;
- garlic -200 g;
- Dill - pinches ole na ole.
Nkwadebe
A na-esi na peel na mkpuru osisi kpoo ya, bee n'ime obere cubes. E kwesiri igbutu agwa agwa n'ime ibe. Ose ma sachapụ n'etiti, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. A na-asacha garlic na tomato ma kpochaa ya, na-agba ya mmiri ma ọ bụ na-eri anụ, na-agbakwunye nnu, sugar, mmanụ na mmanụ aṅụ na mmanya. Na ọkwa a na-enweta, anyị na-etinye mmanụ, tinye akwụkwọ nri na anyị na-etinye ọkụ ọkụ. Esi nri maka ihe dị ka minit 45, na-emegharị oge ụfọdụ. Na-enweghị ikwe ka ọ dị jụụ, anyị na-agbasa ngwaahịa n'ọdịnihu maka bank ma tụgharịa ha.
Maka na onye ọ bụla nọ na tebụl ga-amasị ugu - caviar akwukwo nri. Ka anyi mata ihe ndi ozo di nma.
Ugu na akwukwo nri caviar
Efrata:
- ugu -1 n'arọ;
- agwa agwa - 1 n'arọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- apụl -1 kg;
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- yabasị -0.5 n'arọ;
- sugar -300 g;
- nnu -50 g;
- mmanya 9% - 50 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, saa n'okpuru mmiri oyi na shinkuyem. A na-ekpocha akwụkwọ nri ndị ọzọ na mkpụrụ osisi na-eji anụ grinder. Na saucepan wunye mmanụ nri ma gbakwunye ihe dị ya mkpa. Ọzọ, tinye ugu na tomato, wunye nnu na shuga, weta ihe niile na obụpde. Dezie ihe ndị ọzọ na-edozi, jiri nlezianya gwakọta mkpụrụ osisi na akwukwo nri na esi nri maka otu awa na ọkụ ọkụ. Iji detụ ire anyị tinye ngwa nri, anyị na-agbasa caviar na-ekpo ọkụ na bank, tụgharịa ma kechie.
Chọta maka akwukwo nri na-adọrọ mmasị maka owuwe ihe ubi maka oyi, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro na ị na-eme blọts si egọn ma ọ bụ eggplant , nke ga-edetụ ọtụtụ ndị ụtọ.