Ọ bụghị naanị na ọ bụ naanị na ọ bụ osikapaat na osikapa. Ị ga-anwale na efere si bulgur , pearl bali, chickpea , oatmeal, lentil, yaks na ụdị ndị ọzọ nke ọka iji ju onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya n'anya. Anyị na-enye gị ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ịkwadebe garnishes sitere na ọka ndị ga-eme ka tebụl gị gbanwee.
Garnish si ọka groats
Efrata:
- ọka groats - 150 g;
- millet - 30 g;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara - 1 l;
- bọta - 30 g.
Nkwadebe
Ya mere, na iko multivarka na-ehi ụra 2 ụdị ọka, wụpụ mmiri ara ehi, tinye butter, sugar na nnu. Ugbu a anyị na-edozi ọnọdụ "Kasha" na ngwaọrụ ma kwadebe ya na mkpuchi ekpuchiri tupu ụda olu. Mgbe ngwụsị nke usoro ihe omume a, anyị na-ahapụ nchịkọta ọka ọṅụṅụ millet maka minit 30 ọzọ na ọnọdụ "ọkụ" ka e wee siere nri ahụ ike. Na-edozi porridge gbasara efere wee jee ozi na tebụl.
Mee ka ọka bali
Efrata:
- mmiri - 600 ml;
- ọka bali ọka - 300 g;
- nnu;
- bọlbụ - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- bọta.
Nkwadebe
Rie ọka bali, juputa ya na mmiri di na 1: 2 ma tinye ya na oku oku. Mgbe porridge amalite "puff", ọ pụtara na ọ fọrọ nke nta njikere. Ugbu a, anyị belata ọkụ, gbakwunye ya ka ọ detụ ire ma kpoo ya nke ọma ka ọ ghara ire ọkụ. A na-ehicha ya, a na-ejiji ọkara yiri mgbaaka na ejighị ya kpọrọ. Mgbe mmiri niile na-acha, anyị na-ewepụ ihe mgbochi ahụ site na ọkụ ahụ ma tinye otu bọta. Ugbu a, ekpuchi ya mkpuchi, kechie ya na akwa akwa ma tinye ya n'okpuru blanket maka nkeji 40, nke mere na ndị groats "bịa" na steamed. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụta ọkụ na-ekpo ọkụ, fesa ya na eyịm e ghere eghe ma na-eje ozi ugbu a dị ka efere nri n'akụkụ anụ ọ bụla.
Na-eme nri site na barley barley
Efrata:
- barley barley - 200 g;
- bọlbụ - 0,5 pcs.
- akwa - 1 ibe;
- elu;
- cheese curd - 50 g;
- Nri - 50 g;
- nnu.
Nkwadebe
A na-etinye pelup maka minit 30, wee sie ya na mmiri salted ruo mgbe esie ya. Na-esote ya, jiri nwayọọ mee ka ọ laghachi azụ na colander ma hapụ ya ka ọ kwụsị. A na-ehicha ya, na-esi na shredded nke ọma, nke a gwakọtara na cheese na chicken egg. A na-ejikọta ihe ọmụmụ ahụ na pearl barley, anyị na-atụkwasị achịcha na elu. Na-edozi ya ka o sie ụtọ, ose na ụdị obere cutlets. Mgbe ahụ, ghee ha n'akụkụ nke ọ bụla maka nkeji ise, ma jeere tebụl gị ihe oriri kachasị mma.