N'ime mkpụrụ osisi chara acha na mkpụrụ osisi, mkpụrụ apricots nwere ike esi nri ya na apricot liqueur. Mmiri a na-atọ ụtọ ruo uto, nwere ihe ọkụkụ dị mma ma nwee àgwà dị egwu. N'ịbụ ndị na-eje ozi na tebụl oriri ahụ, ị ga-enweta ọtụtụ nyocha ọkụ n'obi nke ndị ọbịa gị ma nwee ike ịnụ ụtọ ụtọ ụtọ nke mmanya a.
Apricot liqueur - uzommeputa
Efrata:
- apricots - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 0,5 n'arọ;
- vodka - 1,5 lita;
- cloves - 3 PC.
Nkwadebe
A na-asacha apricots, gbochie ọkpụkpụ ma gbanye n'ime akụkụ anọ. Anyị na-etinye ebe n'ime ite okpukpu atọ, wunye vodka ma tụfuo buds nke nsị. Anyị na-ekpuchi akpa na gauze wee hapụ ya na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị atọ. Mgbe ahụ, kpuchie ite ahụ na nylon okpu ma chọpụta ya na ọchịchịrị ma dị jụụ otu ọnwa.
Mgbe oge gasịrị, anyị na-agbakwunye shuga na mmanya, na-ekpochapụ ọdịnaya nke ike ahụ ruo mgbe ọ na-agba ma nọgide na-enwe n'okpuru otu ọnọdụ maka ọnwa ọzọ.
Nri mmanya na-egbu egbu site n'ọtụtụ ọkwa nke gauze ma wụsara karama ma ọ bụ iko ndị ọzọ.
Liqueur si apricot kernels
Efrata:
- apricot kernels (naanị ndụ) - 200 g;
- fructose ma ọ bụ sugar granulated - 120 g;
- mịrị - 30-40 iberibe;
- vodka - 1 l;
- vanilla sugar - 20 g.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke mmanya ọ dị anyị mkpa naanị n'ime eruru nucleoli, nke dị n'ime aprịkọt. Ego a choro site na uzommeputa a na-esi n'ala na-acha ma ọ bụ gwerie ya na mgbochi, anyị na-etinye ya n'ime ite iko, wụsa ya na vodka, tinye mịrị ma gwakọta ya. Kpebisie ike na ebe a na-ekpo ọkụ maka izu atọ.
Mgbe oge nke oge gasịrị, anyị na-enyo ọdịnaya ndị ahụ site na cheesecloth ma na-amanye ya isi siri ike, ma dezie ya na swab.
Ugbu a, tinye vanilla shuga, fructose ma ọ bụ sugar granulated, gbanye nke ọma ma hapụ ụbọchị atọ ọzọ tupu ịmalite.
Anyị na-enyo mmanya ahụ ọzọ ma bụrụ nke a na-akpọ bottled.
Apricot liqueur n'ụlọ si jam
Efrata:
- aprịkọt jam - 1 l;
- vodka - 1 liter.
Nkwadebe
Ihe kachasị mfe bụ nkwadebe nke mmanya apricot si jam. Iji mee nke a, apricot jam, esiri ya na-enweghị mkpụrụ osisi, jikọtara ya na vodka na ngwongwo ya n'otu ite, kpakọọ ya ma mee ka ọ daa ruo ụbọchị iri anọ.
Mgbe oge ahụ gafere, a na-edozi ọdịnaya nke akpa ahụ ma na-ewepụta mmiri mmiri. A na-echekwa mmanya mmanya na-etinye n'ime mmanya iko n'ime ebe gbara ọchịchịrị.
Apricot liqueur na lemon na mmanya
Efrata:
- apricots - 1 n'arọ;
- mmanya 60% - 1,7 lita;
- mmiri dị ọcha - 350 ml;
- sugar granulated - 800 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Nkwadebe
A na-asacha apricots, mịkpọọ ma wepụ ha ọkpụkpụ, bụ nke anyị na-ewepụta n'ime anụ ahụ n'ime. Anyị na-etinye n'ime mkpụrụ osisi atọ ahụ mkpụrụ osisi ndị a kụrụ akpa na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mkpụrụ ndụ dị ọcha. Ihe ndị ọzọ anyị na-adịghị mkpa, ha nwere ike iji mee ka mmanya na-egbu mmanya na olulu ma ọ bụ ebe obibi.
Dejupụta ihe dị n'ime ihe ahụ na mmanya, gbanye ya ma kpebie ya na ebe anwụ maka ebe iri anọ na iri isii, site n'oge ruo n'oge
Mgbe oge nke oge gachara, gbasaa uka ahụ site n'ọtụtụ ala nke gauze ma gbanye ya.
Mmiri na-ekpo ọkụ na obụpde, wụsa shuga, tinye ihe ọṅụṅụ nke ọkara lemon na obụpde maka minit iri. Gwakọta syrup na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri a kpochara akpụ ma ka anyị kụọ izu anọ ọzọ.
Anyị na-esepụta mmanya apricot ọtụtụ ugboro na swab, tinye ya n'ime karama ma guzoro n'ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ọnwa iri. Naanị mgbe ịṅụchara mmanya a ka anyị nụrụ ụtọ.