Azụ anụ azụ na oven - a na-eme ememe nke a ga-arụ ọrụ na ụbọchị izu ụka, kwadoro ihe ndị na-atọ ụtọ: akwụkwọ nri, aromatic spices, spicy sauces and gravies. Ị nwere ike esi nri ma na-acha uhie uhie, na obere obere azụ azụ, na-emeju ọchịchọ nke ndị niile na-eri nri.
Kedu esi esi akpọ nkụ na oven na ahihia?
Nri ọ bụla a na-efe efe na oven na-atọ ụtọ, ịṅụ mmiri na-adịghị achọ nkà pụrụ iche mgbe ị na-esi nri, ọ dị mkpa ka ị gbasoo iwu ma jiri ezigbo uzommeputa, ma ajụjụ bụ isi na-eso nwunye nwanyị mgbe ị na-esi nri bụ otú ọ ga-esi na-azụta azụ ahụ n'ime ọkụ.
- Akụkụ kachasịsịsị bụ azụ: ọkpụkpụ, steaks ma ọ bụ obere ozu, nchịkọta ha na-ewe site na 20 ruo 35 nkeji.
- Akpụ anụ nke nnukwu azụ, azu kaapu, ma ọ bụ salmon pink, ka ihe atụ, esiri ya nkeji minit 30 ruo 40.
- Iji na-azụ azụ na-agba aja aja, nkeji iri tupu oge mgbapụ ahụ dị njikere imeghe.
- Ihe kachasị mma maka azụ ọ bụla bụ citrus mkpụrụ. Azụ na lemon na oven - nhọrọ mmeri maka nri dị ụtọ.
- Azu nwere ike ịbụ akwụkwọ nri, ọka, elu ma ọ bụ citrus.
Kedu esi esi esi nri uhie na oven?
Ejiri azụ uhie na-esi n'ọkụ kwadebere ngwa ngwa na ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ị na-eji salmon pink ma ọ bụ trout, ọ ka mma ịme ha ihe dị ka minit 20-30 tupu esi nri, salmon, salmon or chum - fatty individuals, n'ihi ya, ị nwere ike ịkwụsị onwe gị na nsị nnu na ngwa nri. Na-asa dị ka anụ ahụ dum, na iche iche akụkụ: steaks, ọdụ, fillets.
Efrata:
- fillet salmon - 600 g;
- lemon - ½ pcs.;
- mmanụ olive - 1 tbsp. l.;
- nnu, ose oji, akọrọ thyme na rosemary.
Nkwadebe
- Fillet na-ede nnu na nsi.
- Dina n'elu mpempe akwụkwọ, fesaa ya na mmanụ.
- Site n'elu kesaa mpempe lemon, mechie envelopu ahụ.
- Nri maka nkeji iri 15, mepee ngwugwu ahụ, gbadebe maka minit 10 ọzọ.
Akpụrụ azụ na oven
Achịcha a na-egbute azụ na osikapa na oven agaghị adị njo ma ọ bụrụ na ị na-eji uzommeputa. Achịcha ahụ dị ụtọ magburu onwe ya, nke na-adọrọ mmasị ma dị mma. Ihe mejupụtara na-agụnye cheese cheese, akwụkwọ nri na ihe dị ka galik, nke a ga-eme ka uto nke efere enweghị nchefu.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 600 g;
- welded osikapa ogologo oge - 150 g;
- inine - 50 g;
- garlic - 2 ezé;
- Mascarpone - 70 g.
Nkwadebe
- N'okpuru osisi, kesaa ihe ndị a, nnu.
- Akwukwo ahihia na ogwu, tinye na osikapa na cheese cheese.
- Debe nkpuchi ahụ na fillet, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ, mechie ngwugwu ahụ.
- Achịcha na-eri anụ na okwute na oven maka minit 25 na ogo 220.
Osimiri azụ na oven
Achịcha na-acha ọcha na oven ga-atọ ụtọ ndị ọkachamara na-esi nri na ndị na-eri nri na-atọ ụtọ, ma nkwadebe kwesịrị ịbịakwute ya. Iji chekwaa efere ahụ site na nrịanrịa ndị nwere ike ịnweta, a na-ehichacha ozu ahụ kpamkpam, na-asacha ma na-aṅụ ogologo karịa ndị nwere anụ uhie. Echeghị obere ọkpụkpụ, a na-egbutu azụ ahụ n'elu.
Efrata:
- carp - 2 pcs.;
- lemon - 1 ibe;
- nnu, ose, rosemary;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
- A na-ehicha azụ site na akpịrịkpa, saa, eriri afọ na fim wepụrụ site n'afọ.
- Beechapụ isi, gills.
- Sliced n'elu, akwụkwọ na nnu, ngwa nri.
- Wụsa na mmiri lemon, gbasaa na foil ma tinye citrus Mpekere.
- Debe ngwugwu ahụ.
- Kwadebe azụ ahụ na mpempe akwụkwọ maka minit 25, kpughere envelopu ahụ, gbanye ya n'okpuru oghere maka minit 10.
Si na azụ na oven
Azu a na-atọ ụtọ na azụ, na-esi na tebụl, nwere ike imeju ihe dị iche iche na mbụ, ma ọ bụrụ na ị na-eji uzommeputa n'okpuru ebe a. Dị mma maka azụ uhie, a ghaghị ịkwanye ya na bọta bọta maka minit 30, ya mere, efere ahụ ga-adịkwu ụtọ. Na ngwugwu ị nwere ike ịgbakwunye ngwakọta nri ma ọ bụ citrus.
Efrata:
- steaks - 2 iberibe;
- oroma - 1 ibe;
- mmanụ olive - 4 tbsp. l.;
- garlic - 2 ezé;
- nnu, ose ogwu;
- akpọrọ bouquet garni - 2 tsp.
Nkwadebe
- Steaks grate na nnu, ose na herbs.
- Gwakọta butter, ihe ọṅụṅụ nke ọkara elemọn na galik garlic.
- Wunye steaks na marinade, ekpuchi, hapụ maka minit 30.
- Tinye ihe ndị ahụ n'ime iche iche iche, mechie ha.
- A na-etinye azụ na azụ na oven maka minit 25 na 220 degrees na nkeji 10 na-emeghe oghere n'okpuru mgbidi.
Azụ na marinade na oven
Azụ na oven na carrots na eyịm bụ nri dị iche iche nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ kemgbe oge Soviet: a na-akwadebe nri dị ụtọ ma na-eju afọ n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ọ bụla. A na-akwadebe nri frying tupu oge eruo: a na-ejikọta eyịm na carrots, jikọtara ya na ngwa nri. Mmiri marinade na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ọkụ ahụ na-agbanye obere mmanya ọcha.
Efrata:
- iyak fillets - 700-800 g;
- Eyịm na carrots - 4 PC.
- shuga - 1 tbsp. l.;
- nnu, ose;
- mmiri - 1 ihe;
- mmanya ọcha - 3 tbsp. l.;
- tomato mado - 2 tbsp. l.
Nkwadebe
- Eyịm sparce na carrots, tinye tomato mado, simmer n'okpuru mkpuchi maka nkeji 5.
- Wunye mmanya na mmiri, oge na sugar, nnu na ose.
- N'elu mgbidi na-etinye fillets, kpuchie ya na akwukwo nri fry, mechie ngwugwu.
- Achịcha na- egbu anụ n'okpuru marinade na mgbidi na oven maka minit 25 na ogo 200.
Nri azụ na poteto
Achịcha na-atọ ụtọ nke a na-esi na tebụl na-emepụta ihe na-enye afọ ojuju, nke nwere onwe ya, nke a kwadebeere maka nnukwu ụlọ ọrụ. Ntuzi kachasị mma na nhazi a ga-abụ poteto. Nyere na a kwadebere iyak ahụ ngwa ngwa karịa poteto, a ga-akwadebe nke ikpeazụ tupu ọkara kwadebere ya.
Efrata:
- eji akwa uhie - 500 g;
- eto eto nduku - 400 g;
- nnu, ose;
- French mọstad - 2 tbsp. l.;
- sesame - 1 tbsp. l.;
- mmanụ olive - 2 tbsp. l.;
- bouquet garni - 1 tbsp. l.;
- lemon - ½ pcs.
Nkwadebe
- Gwakọta ihe ọṅụṅụ lemon, mọstad, mmanụ, mkpụrụ osisi sesame na ngwa nri, na-ekpuchi azụ, na-ahapụ maka nkeji iri abụọ.
- Obụpde poteto ruo ọkara a kụrụ ya, tinye ha na mpempe akwụkwọ.
- Ohu gbasara n'elu poteto, gbanye ihe fọdụrụ na marinade ahụ, mechie envelopu ahụ.
- Acha maka minit 25 na 220 ogo.
Azụ n'okpuru aji aji na oven
N'ihe ụtọ na ihe na-atọ ụtọ ga-eme ka azụ dị na oven na chiiz , na-ejikọta ya na shuga na tomato na ihe yiri mgbaaka na mmanya yabasị. E nwere ike ịsị akụkụ dị iche iche, na-ekpuchi mkpụrụ osisi ndị a na-etinye n'ime ya. A na-eri nri ngwa ngwa, nri ga-ewe nkeji iri abụọ. A ga-esi nri dị mma n'akụkụ efere ma ọ bụ ihe oriri.
Efrata:
- fillets nke azụ - 500 g;
- Eyịm ama akara - 1 pc;
- tomato -2 pcs.
- cheese - 150 g;
- nnu, ose, thyme.
Nkwadebe
- Tinye nnu na ngwa nri gaa azụ.
- Bee akụkụ ndị a na-eji eri ihe, tinye ha na envelopes enyo.
- Top na eyịm, mgbe ahụ, tomato mugs, fesaa n'ụba na chiiz.
- Mee na envelopu a kara akara maka nkeji iri abụọ, meghee ngwugwu ahụ maka minit 10.
Azụ na-esi na oven na akwụkwọ nri
Azụ na akwụkwọ nri na oven bụ nri na-atọ ụtọ, nke a na-eje ozi maka ememme ahụ dị ka efere ọkụ dị ọkụ. Ọdịdị ahụ nke a gwara agwa na-ejikọta mackerel na tomato, eyịm, carrots, ose dị ụtọ. Maka oseose tinye jalapeno na citrus Mpekere. A na-agbakwunye ihe ndị na-edozi ahụ, ndị ọkachamara ma ọ bụ ndị ọzọ mushrooms.
Efrata:
- ejiji - 600 g;
- oke - 1 ibe;
- tomato - 1 pc.;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- jalapeno - 1 pc.
- oroma - ½ pcs.;
- mmanụ olive - 3 tbsp. l.;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 4 tbsp. l.;
- nnu, ose, akwukwo rosemary.
Nkwadebe
- Bee nnukwu akwụkwọ nri (ma e wezụga tomato), oroma na jalapenos.
- Gwakọta butter, ihe ọṅụṅụ, nnu, ose, rosemary, wụsa ihe oriri na akwụkwọ nri.
- Tinye sliced fillets na marinade, na-ahapụ maka 30 nkeji.
- Tinye ihe e ji arụ ọrụ n'ime envelopu mpempe akwụkwọ, tinye tomato, akara.
- Na-asa maka minit 20 na 220.
Azụ na nnu na oven - uzommeputa
Azụ na nnu na oven na -eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, kemmiri. Maka mmiri, jiri anụ nwere abụba, ma echegbula na efere ahụ dị nnu, n'ihi nnu a na-esi ísì ụtọ anaghị etinye aka na azụ, ọ na-ejupụta ya n'ihi vapors nke ihe ọṅụṅụ ahụ, n'ihi ya, nnụnụ ahụ na-enweta kịtịkpa siri ike, anụ ahụ na-adịkwa nro.
Efrata:
- azu (anuoriri) - 1 n'arọ;
- nnu nnukwu - 1.2 n'arọ;
- ndi na - edozi - 2 pcs.
- bee na lemons abụọ;
- Dill, coca - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
- Azu dị ọcha, na-asacha, towel na-ehicha, jupụta na elu.
- Mix nnu na ndi na-edozi, zest. Nwee uka dị ka pasta.
- N'okpuru osisi ahụ, tinye ọkara nke nnu nnu, kesaa azụ, kpuchie ya na nnu nke ọzọ, ma kpochie ya nke ọma.
- Ekpuchila mgbidi! Ime maka minit 35-40.
- Wepu azụ site na oven, wepu nnu "nnu", jee ozi na efere.