Chicken na curry ihendori

Nnukwu ihe ụtọ na-esi na piquant na ekpokpo ọkụ na ọkụkọ nke ọkụkọ na-eri ihe oriri na-eme ka agụụ na-agụsi ike ma na-eme ka ihe kachasị mma. Tụkwasị na nke a, efere a na ụda India nwere àgwà mara mma.

Ọ bụrụ na ị mabeghị otú e si esi ọkụ ọkụ na curry sauce, mgbe ahụ, usoro ntụziaka ndị a bụ maka gị.

Chicken na curry ihendori na ude - uzommeputa

Efrata:

• Fillet nke anụ ọkụkọ - 750 g;
• yabasị - 100 g;
• carrots - 75 g;
• garlic - 1-2 ezé;
• ude - 275 ml;
• curry - 15 g;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha - 10 g;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ;
• nnu.

Nkwadebe

Iji kwadebe ọkụkọ na-eri curry, a na-ebipụ fillet anụ ọkụ na nke a mịrị amị n'ime cubes nke ọkara nha ma tinye ha na skillet na mmanụ na-esi nri dị ọkụ. Nye anụ anụ mgbe ọ bụla ị na-agbaze mmanụ niile, na-emegharị ụfọdụ mgbe, wee gbakwunye yabasị dị na ya, nke a na-emecha kpoo ya ma kpochaa ya, ma gbakọọ ọnụ ruo mgbe obi ụtọ nke akwụkwọ nri.

Ugbu a gbakwunye curry, mix, wụsa ude, mee ka o sie nnu na ose oji, kpoo ya na obụpde n'elu ọkụ na-ere ọkụ, na-akpali, ịfesa maka nkeji ise ma nwee ike ije ozi.

Na a na-edozi na ọkụkọ dị otú a, i nwere ike ijere poteto ma ọ bụ osikapa.

Chicken weere na ihe oriri na-eri nri na akwụkwọ nri na mmiri ara ehi

Efrata:

• ọkụkọ - 950 g;
• yabasị - 75 g;
• carrots - 75 g;
• nke peel na-acha uhie uhie - 75 g;
• green chili ose - 1 pc.;
• green yabasị - 2 ị ga;
• mịrị - 100 g;
• aki oyibo - 320 ml;
• ginger ginger - 15-20 g;
• garlic - 2-3 cloves;
• curry - 25 g;
• ngwa nri;
• obere ose oji;
• nnu;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

Anyị na-asa ọkụkọ, kpoo ya, bee ya n'ime mpekere, oge na nnu, ala ojii ose, a na-esi na ya na-acha nchara na-acha uhie uhie ma na-etinye ya na efere ma ọ bụ na-esi na tebụl. Na otu mmanụ ahụ, ka eyịm na carrots gafee maka nkeji ise, tinyezie peas, galik garlic, ginger, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na chili, mgbe o wepụsịrị isi sitere na osisi. Nri maka nkeji ole na ole, wunye curry na mịrị, gwakọta mmiri ara ehi, mee ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ na nnu ma wụsa ya ọkụkọ, na-ekesa. Anyị na-etinye akpa ahụ na efere na oven dị ọkụ na 195 degrees na iri maka iri atọ na nkeji iri anọ, na-tightened na foil ma ọ bụ kpuchie na mkpuchi.