Ezigbo ndị hụrụ abụba n'anya ga-enwe mmasị na ntụziaka maka ịkụ ya na oven, nyere n'okpuru. Onye ọ bụla n'ime ha na-atụ aro ka ị nwee mmasị na-atọ ụtọ, na-enye gị ohere ịnweta ezigbo obi ụtọ site na nchịkọta.
Salo ji esi na garlic na-esi na ya
Efrata:
- Ọhụrụ abụba na interlayer - 1.4 n'arọ;
- garlic - 7-10 ezé;
- Mọstad - 25 g;
- osisi osere na ngwa nri na uto gị;
- ngwakọta nke akwukwo ala;
- nnu.
Nkwadebe
A na-ejicha mma dị ọcha, na-efopụ ájá dị ugbu a ma na-egbutu ya n'ọtụtụ akụkụ. Mgbe ahụ, anyị na-ejikwa ihe ndị e ji egbute osisi ma gbanye garlic, na-esi n'akụkụ nile gbakọọ nnu, nnu, na osere, na griiz na mọstad. N'ebe ahụ, abụba abụba ọ bụla dị iche iche na-agbada ala, kechie ma chọpụta na refrjiraeto maka awa iri na abụọ ma ọ bụ ụbọchị.
Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye nchịkọta na anụ ezi na ọkụ ọkụ ruo 220 degrees. Anyị nwere ike iguzogide usoro okpomọkụ nke a site na iri anọ ruo nkeji iri isii, dabere na ọnụ ọgụgụ na ụba nke anụ anụ (ha dịkwuo ogologo, oge ka ọ ga-ewe iji mee ka abụba ahụ dị na oven). Na-esote, kpughere eriri ahụ ma kwe ka abụba nwuo ntakịrị site na n'elu.
Nri nke abụba na oven na aka - uzommeputa
Efrata:
- abụba dị arọ - 1 n'arọ;
- garlic - 5-7 ezé;
- cumin - 2 tsp;
- coriander - 10 g;
- acha uhie uhie (ntụ ntụ) - na ọnụ nke mma;
- obere ose oji;
- fatịlaịza eghe - 25 g;
- laurel doo - 7-10 iberibe;
- nnu.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke mpịakọta, anyị chọrọ ụzọ abụba nkịtị, ọ bụghị ihe karịrị okpukpu abụọ n'ogologo ma jiri ihe dị ka narị gram ise. Wepu ngwaahịa a site na mmepụta ngwaahịa na mma ma jiri nlezianya na-ekewa akpụkpọ ahụ, na-enweghị imebi iguzosi ike n'ezi ihe ya. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agwakọta pasili nke a mịrị amị, obere ala na ose uhie, ala coriander na cumin na nnukwu efere. Anyị tinyekwara galik na nnu site na pịa na mix. Anyị na-etinye nchịkọta nke abụba ndị na-esi na ya pụta ma na-atụgharị ha na mpịakọta. Anyị na-eji akwa ezì kpuchie ha, kee ya na twine ma ọ bụ eri ma tinye ya na uwe aka nri, nke anyị na-ejikọta n'akụkụ abụọ ya.
Mee ka ụlọ ọrụ ahụ na-arụ ọrụ n'ime ụlọ okpomọkụ ruo otu awa, mgbe ahụ, tinye ya n'ekwú dị elu ruo 185 degrees na iri maka otu awa na ọkara.
Na njikere, anyị na-ekwe ka akwụkwọ ahụ dị jụụ, na-edozi efere maka ịdọrọ abụba na mmiri, ma jiri ya na-etinye ya na nri nri ma ọ bụ ntanetị, anyị na-ekpebikwa na friji maka opekempe nke awa anọ.
Nri anụ ezi na oven na foil
Efrata:
- mmanu abuba di iche iche (subclavine) - 1 n'arọ;
- garlic - 6-10 ezé;
- Peas nke ose uto - 4 pc.;
- Peas nke oji ose - 1 tbsp. ùkwù;
- peas coriander - 1 teaspoon;
- laurel - 1-2 iberibe;
- nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- laurel doo - 7-10 iberibe;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha mpempe akwụkwọ ahụ ma jiri mma dị nkọ mee ihe dị omimi, ọ bụghị iji belata ya na akpụkpọ ahụ. Anyị na-enweta ụdị n'ámá n'obosara hà nhata nke oke abụba. N'etiti nke ọ bụla
A na-ehicha galik fọdụrụ ma na-agafe akwụkwọ akụkọ ma ọ bụ na-ede akwụkwọ na ezigbo akwụkwọ. A na-etinye ose na ose oji na coriander, akwukwo akwukwo na nnu n'ime ugbo, jiri nlezianya kpoo ya, wee tinye ya na galik uka ma tinye ya na abuba, na-anwa inweta otutu udiri dika o kwere omume n'ime ihe ndi ozo di n'etiti cubes.
Anyị na-ahapụ abụba ka anyị na-ekpo ọkụ ruo otu awa abụọ, wee tinye ya na tray ma ọ bụ na-ebu ya ma tinye ya n'ekwú, na-etinye aka na 220 degrees. Iji mechie abụba na oge okpomọkụ a ga-ewe site na iri anọ na ise ruo minit 60.