Ọ bụrụ na ị dị ntakịrị nkwụsịtụ na anụcha bekee anụcha ma chọọ ịju ezinụlọ gị anya, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri sitere na poteto ndị fọdụrụ.
Ntụziaka maka poteto mashed na poteto mashed
Efrata:
- poteto - 7 PC.
- mịrị - 0,5 ihe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- anu ala - 150 g;
- mmanụ oriri;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Kedu ka esi esi mee ka poteto ndị a na-egwupụta site na poteto ndị a kpochara akpụ? Mgbọrọgwụ ncha, dị ọcha na obụpde ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe ahụ, anyị ejiri nlezianya jikọta mmiri, ma nyefee poteto na nnukwu efere ma gwakọta ya na eriri ma ọ bụ blender na puree. Na-esote, gbanye n'ime uto nke ngwa nri, nwuo ma wepu efere ahụ na friji, na-agbatị n'elu ya na fim. Ke colander wunye mịrị, jiri nlezianya saa ya, ma tụfuo ya na efere wee wụsa ya na mmiri na-esi esi mmiri. A na-edozi bọlbụ ahụ, na-ehicha ya ma na-ehicha ya n'ime obere cubes. Ugbu a, anyị na-eme ka efere ahụ dị ọcha, na-etinye ya na frying pan na wụsa obere mmanụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa eyịm, galik garlic ma na-ebufe akwụkwọ nri na nkeji ole na ole iji mara mma. Mgbe ahụ, anyị kpochapụrụ mịrị vaịn ma tụba ha n'ime ite ahụ. Mgbe ahụ, dọọ ụra anụ ndị ahụ kwụsịrị, kpalie ihe niile ma ghee nkeji 3. Na njedebe nke oge ahụ, wụsa efere anụ na simmer ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam. Ugbu a, gbanyụọ ọkụ ma debe ihe nkedo na mgbanaka oyi. Site na ngwa nju oyi, anyị na-ebute efere nke poteto ndị a na-amịpụta, na-ebugharị n'ime akwa ahụ, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ. Anyị na-eme achịcha site na ya, gbasaa etiti etiti, ma jiri nlezianya dụchie ọnụ ma kpochapụ cutlets. Na pan frying wụsara mmanụ ahụ, tinye ya na stovu ma gbanye bọmbụ na abụba dị ọkụ na agba uhie. A na-eji efere na-eme ka ọ dị ụtọ ma ọ bụ cheese, na-eji ya mma. Ọfọn, nke ahụ bụ, cutlets sitere na poteto ndị a na-eri na nri dị njikere!
Cutlets si na poteto mashed na cheese
Efrata:
- okpukpu kporo - 3 ihe;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- anụ ọkụkọ - 100 g;
- cheese - 100 g;
- ọhụrụ fennel;
- bọta - 20 g;
- biscuits nke ala;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-ejikọta poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na àkwá, wunye ya na obere akụkụ nke ntụ ọka ma jikọta ọnụ ọgụgụ ahụ ruo mgbe edo. Anụ anụ ọkụkọ na-esi na ya pụta, dị jụụ na ya na shichuem obere cheese. Ghichaa mmiri, kpoo ma gbakwunye ya. Oge ya na ngwa nri na herbs nụrụ ụtọ. Site na mgwakota agwa, na aka mmiri, anyị na-eme tortilla, na etiti nke ọ bụla anyị na-agbasa bọta butter na obere nri. Anyị na-akpụpụta cutlets, anyị na-etinye ha na obere ala breadcrumbs na ighe ke mmanụ na mmanụ ruo mgbe eriri ọlaedo pụtara. Anyị na-efe efere na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ.
Cutlets si na pothed mashed na mushrooms
Efrata:
- poteto - 10 pcs.;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu;
- mmanụ ihe oriri - 100 ml.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, saa, bee ma sie ruo mgbe juu. Na-enweghị oge, anyị na-edozi ọka ndị dị ọhụrụ ma weghasị mpekere ha. Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ, na-etipịa ya na cubes ma na-etinye ya na mushrooms na mmanụ ọkụ ọkụ. Sie poteto na-agbanye mmiri ma jiri nwayọọ mee ka ọ dị jụụ. Mgbe nke a gasị, were nwa na-ehicha ya niile ka ọ bụrụ ebe dị mma, na-atụgharị ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. Mgbe ahụ wụsa na ntụ ọka na mix iji mee ka a mgwakota agwa. Ugbu a kee ya na òkè ma mee obere achịcha. Maka onye ọ bụla na-edozi ero ahụ ma jupụta na cutlets. Fri ha na skillet na mmanụ.