Pilaf na-enweghị anụ

Ezi ntụziaka ndị dị na pilaf ga-aghọ ndị godend maka ndị na-ebu ọnụ, ebe ọ bụ na ha enweghị anụ. N'agbanyeghị nke a, nri ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ.

Esi esi esi nri na charot na eyịm na-enweghị anụ - ihe nchịkọta nke a?

Efrata:

• osikapa maka pilaf - 180 g;
• mmiri dị ọcha (mmiri esi mmiri) - 495 ml;
• carrots - 225 g;
• yabasị - 225 g;
• okpukpu ahihia na-etiti - 1 ibe;
• mkpụrụ nke Fikiere barberry - 2 tbsp. ngwunye;
• zira - 10 g;
• mmanụ ọka na-enweghị esi ísì ụtọ - 130 ml;
• tuo nke nnu - 5 g.

Nkwadebe

Na-akwadebe esi nri pilaf na multivark, hichaa bulbs na carrots ma belata akwụkwọ nri ahụ n'ime cubes na eriri.

Anyị na-edozi ngwaọrụ ahụ na "Nri", wụsa na mmanụ ihe oriri na-enweghị isi ma debe yabasị mbụ, ma mgbe minit iri gbakwunye ahịhịa ọka karọt ahụ. N'ime minit iri, anyị na-atụba barberry na ziru. Ọ bụrụ na achọrọ, barberry nwere ike dochie anya mịrị awụcha na-enweghị olulu. A na-asacha croup croice nke ọma na nghọta nke mmiri ma tinye ya n'ime ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Anyị na-agbapụta iko abụọ nke mmiri a kwadebere, tinye nnu ka ọ detụ ire, gbanwee ngwaọrụ ahụ maka ọrụ "Pilaf" ma ọ bụ "Osikapa". Izu iri mgbe mmalite nke usoro ihe omume ahụ, gbakwunye saa ahụ ma gbanye ya n'isi garlic, na-enweghị nhicha na kwadebe efere ruo mgbe njedebe nke usoro a setịpụrụ.

Esi esi esi nri nke ndi na-eri akwukwo nri n'enweghi anu na prunes?

Efrata:

• osikapa maka pilaf - 180 g;
• mmiri dị ọcha (mmiri esi mmiri) - 420 ml;
• carrots - 225 g;
• yabasị - 225 g;
• Bulgarian ose - 145 g;
• ọhụrụ tomato - 225 g;
• akpọrọ prun na- enweghị pips - 115 g;
• okpukpu ahihia na-etiti - 1 ibe;
• uda uto di iche iche na uda di iche iche maka pilaf - igusi uto;
• newly ground black ose - nụrụ ụtọ;
• mmanụ ọka na-enweghị esi ísì ụtọ - 130 ml;
• tuo nke nnu - 5 g.

Nkwadebe

Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe akwụkwọ nri niile. Anyị na-ehicha ma na-egweri bọlbụ bulb na ose bulgarian, ma na-ejikọta carrots na obere obere. Ghichaa nke ọma ma bechapụ prun nke a mịrị amị. Mkpụrụ ọhụrụ bụ nke m, na-ekpuchi ya na mmiri na-esi mmiri, na-eme ka a kpochapu cruciform site n'elu ma wepụ akpụkpọ ahụ mgbe e mesịrị. Anyị na-ebipụ tomato cubes ma tinye na nnukwu efere.

Ugbu a n'ime pan, na mmanụ na-esi nri ruo mgbe erimeri erimeri n'otu n'otu, mgbe ahụ, carrots na akwụkwọ Bulgarian na-etinye akwụkwọ nri eghe na nnukwu efere. Achịcha riz na-asachacha na mmiri, na-etinye ya na akpa nwere mgbochi na erimeri e ghere eghe, prunes na tomato, wunye mmiri esi mmiri, oge na-esi ísì ụtọ maka pilaf na nnu, gbakwunye bọlbụ bọlbụ ma kpoo ya ma gbanye ya ọkụ. Anyị na-eji ihe mkpuchi emeghe maka minit iri, wee belata okpomọkụ, na-ekpuchi efere na mkpuchi efere ma kwụsịtụ ruo mgbe ịme ka osikapa, na-enweghị edemede.