Dị ka a ga-asị na achọghị m imebi anwansi nke okwu ndị French mara mma, ma n'eziokwu, ụrọ oroma bụ jam nke anyị, ma ọ bụ kama a jam jam na oke mkpụrụ citrus. Ihe dị iche iche nke ejiji a, yiri nke ahụ: bred, desserts, mgbakwunye na ọka na mmiri ara ehi, ma ọ bụ nanị na iko tii, ma ọ bụ kọfị.
Ntụziaka maka mejupụtara oranges
Efrata:
- Oranges - 2 n'arọ;
- shuga - 6 iko.
Nkwadebe
A na-agba akwụkwọ oroma (nke oroma) n'isi. A na-eji mmanụ dị ọcha na-acha ọcha citrus, na-anwa ichota ihe ọ bụla mmiri oma na-agbanye n'usoro. Ugbu a, a ga - ekewapụ mkpụrụ pọmigran mmanụ ahịrị site na membranes nwere mma dị nkọ.
Na nnukwu efere, zest, anụ, ihe ọṅụṅụ na sugar. Tinye efere ahụ na ọkụ ma weta ya na obụpde. N'ịnọgide na ịcha mkpụrụ osisi pulp na osisi nwere nnukwu pectin, nke ga-eme ka nkwonkwo anyị dajụọ, ya mere, anyị na-ebipụ ihe ndị ahụ na-eme ka anyị nwee ike iji tinye ya na pan. Kpoo mgbochi ahụ na ogo 104 maka nkeji 5, wee tinye nkedo n'elu efere a jụrụ oyi: a ga-eji mkpịsị aka dochie aka mgbochi a kwadebere.
Ugbu a, a ga-arụ ọrụ mgbochi na tebụl, ma ọ bụ tụgharịa n'ime ite.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ihe na-agba mmanụ ocha mmanụ, mgbe ahụ jiri maka uzommeputa adịghị mfe, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ọbara uhie.
Mkpụrụ apụl na oranges
Efrata:
- oranges - 3 iberibe;
- apụl - 3 iberibe;
- mmiri - 1/2;
- shuga - 1 ½ st.;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- nutmeg - 1/4 tsp.
Nkwadebe
A na-ehichapu oranges dịka atụmatụ ahụ si na uzommebe gara aga, anyị na-anakọta trimming n'ime akpa gauze. A na-ehichapụ apụl ma bee n'ime cubes. Anyị na-etinye oroma zest, akpa, pulp na apụl apụl, tinye mmiri. Ozugbo mmiri mmiri na-agbapụta, tinye sugar na ngwa nri na pan. Esi nri maka nkeji 1, na-echegharị mgbe niile. Ozugbo apụl dị nro, wepụ ihe mgbochi si ọkụ wee jee ya na tebụl. Anyị niile chara chara !