Ncheta na-enye ume ọhụrụ nke okpomọkụ nwere ike ịbụ nnukwu mint na lemon. Ị nwere ike itinye peppermint dịka mgbakwunye na jam ọ bụla site na tomato, ma ọ bụ jiri otu ụzọ mkpụrụ osisi lemon dị ka ndabere nke onwe.
Jam na Mint na lemon - uzommeputa
Atụla anya na ngwaahịa ahụ na-abụkarị jam, n'ihi na n'adịghị ka tomato, Mint anaghị enwe pectin, ya mere ọ na-eme ka jam ahụ dịkwuo njọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike wụsa pectin onwe gị, ma ọ bụ dochie ya na starch.
Efrata:
- Mint - 145 g;
- mmiri 270 ml;
- lemon - 1 ibe;
- shuga 320 g.
Nkwadebe
Nri mint-lemon jam malitere site na njikere nke mint epupụta. A na-etinye mint na-asachasị ya ma tinye ya na efere ndị a na-enye aka. Tinye Mint nke lemon na Mint. A pụrụ ịgbanwe mkpụrụ osisi Citrus ka ọ bụrụ gị atọ ụtọ: ime ka jam dịkwuo uto ga-enyere ya aka, ụtọ ga-agbakwunye oroma. Mgbe ihe ndị ahụ dị na ya, a na-awụ ha mmiri ma na-ahapụ ka esi nri na stovu maka ihe dị ka nkeji 15. A na-ewepụ efere site na efere ahụ, aka ekpe maka awa iri na abụọ ma mesịa dezie ya site na okpukpu abụọ nke gauze. A na-ejikọta mmiri mmiri na-esi na ya pụta ma gbanye ya ruo minit 10. Iji mezuo ihe dị oke mint jam na lemon, ị nwere ike, ma ọ bụrụ na ị kwụnye nri ruo otu awa.
Strawberry jam na lemon na Mint
Peppermint bụ ezigbo ihe mgbakwunye na jam na-adabere na mkpụrụ osisi ọ bụla, gụnyere maka jamberry jam, nke ọtụtụ mmadụ hụrụ n'anya.
Efrata:
- Strawberry - 3.2 kg;
- a ùkwù nke Mint;
- lemon - 1 ibe;
- sugar - 2,6 kg.
Nkwadebe
Osisi mpempe mmiri a na-etinye na ọkara iko nke mmiri na-esi esi mmiri ma na-ahapụ ihe dị ka ọkara otu awa.