Ụgbọ mmiri bụ azụ bara ezigbo uru. O nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile dị mkpa, anụ vitamin, na ndị ọrịa na-agwọ ọrịa, bụ nanị anụ nke ụdị azụ. A na-etinye mmiri n'ime ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ ike iji mee ka ahụ ike na nri nri. Tụkwasị na nke ahụ, efere ndị a sitere na azụ a dị ezigbo ụtọ, anụ ya na-atọ ụtọ ma dị nro.
Ezi ntụziaka site na flatfish dị oke mma. A na-eghe ya eghe, sie, ọka, ọka, mịrị amị, na soups na ofe. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na-atọ ụtọ.
Ntụziaka maka nkwụsịtụ nke esi na tomato na oven
Efrata:
- ugbo - 1 n'arọ;
- tomato - 3 PC.
- lemon - 1 ibe;
- elu (dil na pasili) - nụrụ ụtọ;
- ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-asa ma na-ekpuchi akwụkwọ na-acha akwụkwọ na ose, ngwa nri na nnu, wụsara ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon wee hapụ ya ka ọ na-ebute otu awa. Gwakọta tomato na lobules na elu.
N'ebe a na-esi nri ma ọ bụ n'ụdị greased ya na mmanụ na-esi nri, anyị na-agbasa azụ, n'elu tomato na akpọọ nkụ maka 30-35 nkeji na okpomọkụ nke 185 ogo. Anyị na-eje ozi na-efe efe, na-efesa ya na herbs.
Ntụziaka maka nri e ghere eghe na beer batter
Efrata:
- Ugbo ala - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka - ½ cup;
- biya biya - ½ cup:
- mmanụ ọka - ½ iko;
- Dill ọhụrụ, ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kpoo ncha nke nnu nnu iche na yolks. Iche iche, biya mmanya dị mma, yolks, ntụ ọka na nnu ma gbanye ndị na-edozi ahụ. Ụrọ dị njikere.
Ugbu a, belata ahịhịa, nnu, ose, tinye na beer batter na ighe na mmanụ ọkụ.
Mgbe e ghere eghe ahụ, mee ka ụda beonnaise, ihe ọṅụṅụ lemon, gbanye ya na garlic, nnu, ose na chopped elu. Akuku mmiri na-agbasa n'elu efere ma wụsa ya na osere garlic. Na-arụ ọrụ na poteto poteto.
Ofe na plaice na osikapa - uzommeputa
Efrata:
- ugbo - 1 n'arọ;
- mmiri - 3 l;
- osikapa di ogologo - 100 g;
- tomato - 3 PC.
- garlic - 5 denticles;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- yabasị - 3 PC.
- pasili - 1 ụyọkọ;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- ụtọ paprika - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 50 g;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Etuchara otu yabasị, gbanye ose Bulgarian na akwukwo akwukwo na pan na mmiri ma kpoo ya ọkụ.
Ghee nke ozo na mmanu olive. Ekem tinye chopped 3 garlic cloves, peeled na diced tomato, anyị na-agafe nkeji ise ma tinye paprika.
A na-egbutu ma na-ekpochasị ihe na-egbuke egbuke n'ime iberibe, na pasili pasia na cloves abụọ nke galik, a na-asa osikapa.
Mgbe mmiri na-etopụ, wepụ ihe ose, tinye azụ, elu, garlic osikapa na ighe, weghachite ọzọ ma sie ya na obere okpomọkụ maka nkeji 20-25.
Anyị na-eje ozi dị njikere ofe na utoojoo ude na elu.
Ntụziaka maka esemokwu na rosemary na imi
Efrata:
- nfe - 4 pc.;
- rosemary ọhụrụ - 8 pcs. »
- garlic - 3 cloves;
- peas na-esi ísì ụtọ - 6 pcs.
- mmanụ olive - 60 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Rosemary, garlic, ose dị ụtọ, mmanụ oliv na nnu na-akụ n'ime ụrọ.
Anyị na-eji efere na-asacha ma mee ka ọ dị ọcha wee hapụ 20-30 nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa ọhụụ na grate na ighe na icheku ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere. Na-eje ozi na tomato ọhụrụ na ose Bulgarian.
Esi esi esi nri - ihe nhazi
Efrata:
- nhazi;
- nnukwu osimiri nnu.
Nkwadebe
Iju mmiri asachachachachacha, kpochapu nke viscera, wepu isi. Mgbe ahụ, anyị na-etinye na nnukwu efere, na-agbanye n'ụba na nnu. Anyị na-etinye nrụgide ma guzosie ike ná nkezi ụbọchị abụọ. Oge nkwụsị na-adabere n'ụdị azụ ahụ na okpomọkụ nke a na-eji azụ azụ. Obere obere azụ na okpomoku dị n'ime ime ụlọ, obere oge ga-achọrọ maka salting na ntụgharị.
A na-ehichapụ ya, jiri nlezianya saa nnu ma tinye ya na mmiri oyi maka ihe dị ka elekere abụọ.
Anyị na-atụkwasị azụ azụ n'akụkụ ala iji kpoo ya. Ngwurugwu ahihia ga-adị njikere n'ime ụbọchị ole na ole.