N'oge ripening nke mkpụrụ osisi ọhụrụ na mkpụrụ osisi, e nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri nri dị ụtọ, na-eji ha maka nju. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri dum dum na mulberry.
Ntụziaka maka vareniki na mulberry na yogọt
Efrata:
- ntụ ọka - 900-1000 g;
- kefir - 500 ml;
- mulberry - 450 g;
- sugar granulated - 100 g;
- soda - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Wunye ntụ ọka ahụ a kwụrụ na nnukwu efere ma tinye ya na ncha nke nnu na soda. Mgbe ahụ gbakwunye yogọt ma gwakọta ihe dị iche iche, ọ bụghị ịrapagidesi aka nke mgwakota agwa ahụ, na-agbapụta dị ka mkpa, ihe ntụ ọka. Na dumpling dumplings na mulberry dị njikere. Ugbu a anyị na-ekewa ya na akụkụ, anyị na-esi na ha sausaji, nke anyị na-egbutu n'ime mpempe akwụkwọ nke ọchọrọ na aka anyị na-atụba ha na achịcha. Maka onye ọ bụla, anyị na-etinye ọtụtụ ịsacha na nke a mịrị amị nke mulberry, obere shuga na akara, na-emechi ọnụ.
Dumplings na mulberries nwere ike esi nri site na isi nri ha na steaming, ma ọ bụ esi na mmiri salted. Na nhọrọ mbụ, anyị nwere ike iji steam, ma ọ bụ ngwaọrụ nke sitere n'ọtụtụ ọkwa nke gauze na ite mmiri ma jide dumplings na steam n'okpuru mkpuchi maka nkeji ise.
Na nke abụọ, anyị na-atụtu dumplings na mulberry n'ime ite nke esi mmiri. Anyị na-esi nri, mgbe minit abụọ ma ọ bụ atọ rute, dabere na nha.
Anyị na-eje ozi vareniki, na-eji silk ihe ọṅụṅụ, sirop ma ọ bụ ude mmiri .
Vareniki na mulberry na mmiri
Efrata:
- ntụ ọka - 500-600 g;
- mmiri - 200 ml;
- mulberry - 250 g;
- sugar granulated - 50 g;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Site na ntụ ọka nke nnu na mmiri, anyị na-agwakọta mgwakota agwa nke na-adịghị ejide aka ma hapụ ya maka nkeji iri atọ, kpuchie ya na akwa nhicha. Mgbe ahụ, tụgharịa ya site na iji ntụtụ na-akwagharị na ntaneti dị mkpa, bepụ iko ahụ n'ime iko, tinye mkpụrụ osisi na ya, fesaa obere shuga ma mee varenichki. Anyị na-esite ha n'ime obere salted maka nkeji abụọ mgbe ọ gafere, anyị na-ebupụta ụda na efere na oge ya na ude mmiri, sirop ma ọ bụ nanị fesaa ya na sugar.