Marinade si Mayonezi mara mma, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịkwatu anụ ahụ. Buru na Mayonezi ị nwere ike shisha kebab site na anụ ọ bụla, nakwa dị ka mushrooms. Isi ihe icheta, na marinade ahụ, atọ ntanetịcha edozi ga-enwe mmetụta doro anya: utoojoo, nkọ na nnu. Oge pickling na-adịgasị iche dabere na mmasị na enweghị nkọwa doro anya.
Shish kebab si ọkụkọ na Mayonezi
A na-eme ka ọkụkọ na Mayonezi, nke a na-esi na ya sie ike, ọ na-esi ike, nke na-atọ ụtọ. Na nhazi a maka shish kebab na Mayonezi, a na-eji shanks eme ihe, ma ebe ọ bụ na ọ gaghị adaba adaba na skewers, anụ dị otú ahụ ka mma na-esi na grill.
Efrata:
- nsị nke ọkụkọ - 2 n'arọ;
- Mayonezi - 150 ml;
- yabasị - 5-7 iberibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-asa ọkụkọ, nnu na ose. Anyị na-etinye ya n'ime nnukwu efere ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo minit 15. Ekem tinye mayonezi na ọkụkọ, jide n'aka na ọ na-ekpuchi anụ ahụ dum. Anyị na-ejikọta eyịm na mkpụrụ ụkwụ ma tinye ha n'ụkwụ. Akpokọtara nke ọma, kpuchie ya ma hapụ ka ọ kwụrụ n'otu ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka elekere 1, wee tinye ya na friji n'abalị.
Ọ bụrụ na marinade shish na-enweghị friji, mgbe ahụ 3-4 awa ezuola. Anyị na-etinye grate na ọkụkọ na brazier na icheku ọkụ, okpomọkụ ekwesịghị ịdị ike iji gbochie anụ ahụ ọkụ. Mgbe obere oge, gbanwee grate ma fesa kebab shish na mmanya ma ọ bụ mmiri. Ghee ruo mgbe ị kwadebere, n'ikpeazụ i nwere ike itinye yabasị na ighe ntakịrị. Anyị na-eji akwụkwọ nri na-eje ozi.
Shish kebab si anụ ezi na Mayonezi
Efrata:
- Oko ọka - 1 n'arọ;
- Mayonezi - 300 ml;
- yabasị - 3-5 pcs.;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anụ m, bee n'ime mpekere megide eriri. Na-etinye anụ ahụ na saucepan, nnu na ose, hapụ maka nkeji 15, gbakwunye Mayonezi ma gbanye ya nke ọma, nke mere ka anụ ahụ kpuchie ya na Mayonezi. A na-etinye yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka, anyị na-agbakwunye anụ ahụ, ma hapụ ụfọdụ maka frying. A na-ekpuchi anụ ahụ ma hapụ ya na ụlọ okpomọkụ nke 3-4 awa. Meat eriri na skewers, na-agagharị na iberibe eyịm, na ighe na unyi ruo mgbe ọ dị njikere. N'oge frying, a na-atụgharị skewers na mmiri ma ọ bụ mmanya. Shish kebab si anụ ezi !
Shish kebab si champignons na Mayonezi
Efrata:
- champignons nnukwu - 0,5 n'arọ;
- Mayonezi - 200 g;
- nnu, ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehichacha ọka wit ma sachaa ya na mmiri oyi. Anyị na-agbasa mushrooms n'ime nnukwu efere, nnu, ose ma tinye ụlọ Mayonezi . A na-etinye ihe niile na ngwakọta na-ahapụ akpa ahụ na mushrooms a kpochara maka otu awa. Fry shish kebab si mushrooms dị ka ndị nkịtị shish kebab, na-ejide n'aka na mushrooms adịghị ọkụ.