Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-eri anụ anaghị eri anụ, ọ ga-abara gị uru taa. Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ihe dị ụtọ na osere si na beef na pan.
Kedu ka esi ghee nnu ehi?
Maka ihe na-aga nke ọma, họta nke ọhụrụ, ọ bụghị agadi beef ma ọ bụ anụ uhie na-acha uhie uhie, na-enweghị veins na teepu. Nhọrọ kachasị mma maka ịkụ nri ga-abụ nsị anụ ahụ.
A na-egbute anụ ahụ a na-asacha ma bụrụ nke a na-agbanye n'ọkụ site na otu na ọkara sentimita ma na-eti anyị aka site na hammer, ma ọ dịghị njọ, anụ ekwesịghị igosi ya.
Iji chebe juiciness nke efere a kwadebere, anyị agaghị esi nnu sie nsị tupu oge ahụ, ma anyị ga-eme nke a na njedebe nke frying. Maka otu nzube anyị nwere ike iji ụdị batter dị iche iche. Ha na-ekpuchi otu anụ ma ghara ikwe ka ihe ọṅụṅụ ahụ gbanye.
Ihe nzuzo ọzọ nke ihe mara mma magburu onwe ya mgbe nkedo nke frying bụ nke dị elu nke elu nke frying pan n'ihu otu anụ na ya ga-abụ.
Kedu ole nnụnụ nnu na-ata, anyị na-ekpebi dabere na uzommeputa a họtara, ọkpụrụkpụ nke anụ amịrị a na-egbutu na nke kachasị okpomọkụ nke pan pan. Ná nkezi, nkeji anọ na nke ọ bụla iji nweta efere na-acha uhie uhie na nke na-atọ ụtọ. Mgbe nkedo kwesiri igba ocha, o na agwa anyi na efere di njikere.
Nri anụ na batter
Efrata:
- Nri anu anu - 500 g;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1/2 pc.;
- ngwakọta nke ala na-ede ede - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- achịcha crumbs - 200 g;
- mmanụ ihe oriri - 100 ml.
Nkwadebe
Ejikere nchịkọta anụcha, dịka nkwenye anyị dị n'elu, akwụkwọ ji agwakọta na-ede akwụkwọ, nke mbụ ka mmiri squirt sụgharịrị na eyịm nke a na-asọ oyi, mgbe ahụ, Mayonezi ma hapụ nkeji iri abụọ na atọ. Mgbe ahụ, a na-etinye nsị ọ bụla n'ime àkwá ndị a gbakwunyere na ntinye nnu, mgbe ahụ, na-eri nri ma tinye ya ozugbo na pan dị ọkụ na mmanụ na-esi nri. Nri maka minit atọ na anọ na abụọ.
Nri beef na-agba na mọstad
Efrata:
- Nri anu anu - 500 g;
- Mọstad - 1,5-2 st. ngwunye;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- achịcha crumbs - 200 g;
- mmanụ ihe oriri - 100 ml.
Nkwadebe
Kwadebe ma kpochapụ anụ anụ ehi na ose, kpuchie ya na mọstad ma hapụ otu awa ma ọ bụ abụọ. Mgbe ahụ, a na-etinye nsị nke ọ bụla n'ime ntan a gwakọtara na nnu, mgbe ahụ, na ndị na-agba agba na anyị na-etinye ite na-ekpo ọkụ na mmanụ mmanụ. Nri maka minit atọ na anọ na abụọ. Anyị na-eje ozi ọkụ.