Akwukwo nku bu ihe di mfe, ma n'otu oge ahu nri di nma ma mara mma nke ga-abia nri zuru oke ma obu ihe di oke mkpa maka biya. Nri nke nri na-adabere, nke mbụ, na marinade na anyị ahọrọla gị ụfọdụ nhọrọ maka nkwadebe.
Mmiri marinade maka ọkụkọ nku
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 650 g;
- chili ose - 1 pod;
- nnukwu adzhika - 1 tbsp. ùkwù;
- Nhazi oge - 5 g;
- mkpụrụ osisi sesame - 30 g;
- ngwa nri .
Nkwadebe
A na-asa ákwà, bee n'ime akụkụ ma tụba ya na pan. Tinye adzhika, chopped ose ọkụ, curry na ngwa nri. Gwa ya na mkpụrụ osisi sesame. Anyị na-eziga efere na refrjiraeto na kaa ihe dị ka awa 1.5. Mgbe nke ahụ gasị, megharịa nku ndị ọkụkọ na marinade na-atọ ụtọ na oven nke dị ọkụ tupu ihe dị ka minit 25.
Mmiri marinade maka ọkụ ọkụ na nku
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 550 g;
- mmanya uhie uhie - 55 ml;
- Italian akọrọ herbs - nụrụ ụtọ;
- garlic - 15 g;
- soy ọchịchịrị ihendori - 45 ml;
- mmanụ oliv - 55 ml;
- mmanụ aṅụ - 20 ml.
Nkwadebe
A na-ehicha garlic, obere nke nwere shred knife ma wụsara mmanụ mmanụ. Tinye akwụkwọ herbs Italian, bido ma hapụ ngwakọta maka nkeji ise. Soy sauce jikọta na mmanụ aṅụ, wụsa na mmanya na-acha ọbara ọbara ma tinye mmanụ na-esi ísì ụtọ. A na-edozi nnụnụ ọkụkọ, tinye ya na mmanụ aṅụ na-edozi ya-mmanya marinade ma kpochaa maka awa 3 na friji.
Marinade maka anụ ọkụkọ na soy sauce
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 940 g;
- soy ọchịchịrị ihendori - 55 ml;
- curry - tuo;
- mmanụ nri (odorless) - 25 ml.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, jikọta ihendori, butter na curry. Anyị na-agbanye nku a ma wepụ ha ruo minit 55 na friji. Mgbe ahụ, dina anụ ahụ n'ite mmiri na-asa mmiri ruo iri anọ na ise ruo mgbe esiri ya.
Ntụziaka maka marinade mkpụrụ maka ọkụkọ nku
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 840 g;
- soy ọchịchịrị ihendori - 25 ml;
- shuga - 25 g;
- Mọstad - 20 g;
- oroma - 1 pc.
Nkwadebe
Bee osisi oroma n'ime okirikiri ma gbasaa ya n'ime nnukwu efere. Wunye na soy sauce, tinye mọstad, shuga ma jikọta ya nke ọma, na-amị mkpụrụ ahụ na ngaji ma na-amịpụta ihe ọṅụṅụ ahụ n'aka ha. A na-edozi nku ugbo, tinye ya na marinade, tụgharịa nke ọma na ihendori ma hapụ maka nkeji 20. Nyefe anụ ahụ ka ọ bụrụzie ya ma dina ogbe oroma ole n'elu. Anyị na-eziga efere na oven ma na-akpọọ nkụ na ogo 195, ruo mgbe mpempe anụ ahụ na-eri ahụ.