Kedu ka abụba si dị mma?

Anụ ezi anụ ahụ, nke nwere nri anụ na otu mpempe achịcha rye, na-achọsi ike na ọ gaghị ekwe omume iguzogide ma ghara iri ntụwichi a. N'eziokwu, ụfọdụ ndị siri ike n'ime mmụọ na-achịkwa ịhapụ ngwaahịa a dị ụtọ. Na n'efu, ịṅụbiga abụba, n'ezie, ọ dịghị mkpa, ma ọ bụrụ na ọ na-edozi ya, ọ bara ezigbo uru, ebe ọ bụ na ọ nwere nnukwu abụba dị oké mkpa nke na ahụ anyị kwesịrị ịmepụta akpụkpọ anụ na arụ ọrụ kwesịrị ekwesị. Ma iji nweta ụdị ihe a dị ụtọ ma dị mma, ọ dị mkpa ka ị mara otú e si esi nnu n 'ụlọ.

Kedu ka abụba dị na Ukraine si bụrụ nke kwesịrị ekwesị?

Ọ bụrụ na ị jụọ ya otú ọ dị ụtọ ịsa mmanu abuba, ọtụtụ ndị ga-azaghachi na ọ bụ na Ukraine. Ya mere, abụba na-apụta na ọ dị nro, nke na-esi ísì ụtọ na nke tọrọ ụtọ. Ee, a ga-echekwa nke a maka ihe dịka otu afọ.

1. Anyị na-akwadebe brine, nke anyị ga-ejupụta na mmanu abuba. Iji mee nke a, gbasaa ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke otu iko nnu na liter 1 mmiri.
2. Na bọọlụ ahụ na-enweghị aka anyị na-etinye akwa akwa akwa. Anyị tinyere akwụkwọ laurel, ose oji, bee garlic, obere rosemary. Anyị na-etinye otu abụba n'elu. Mgbe ahụ, esite na nhazi oyi ma ọzọ abụba. Anyị na-emegharị ọzọ, na-ekpuchi mmanu ahụ na akwa akwa, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma na-etinye nrụgide na ya. Jupụta anụ ezi na brine na-ahapụ maka ụbọchị ise.

Kedu ka anụ nnu nke ọma si dị?

Ọ bụrụ na ị jụọ ụbọchị ole ị chọrọ nri nnu, ị ga-enweta nzaghachi ụbọchị 3-5, azịza a adabaghị gị, mgbe ahụ, otu a bụ maka gị. N'ihi na nnu na mmanu abuba n'ime ite ka ngwa ngwa ka o bu ocha.

1. Anyị na-etinye mmanu abuba n'ime obere iberibe, nke ọ bụla na-eji nnu, ose na galik sie ya.
2. Anyị na-etinye mmanu ahụ n'ime ite ahụ.
3. N'okpuru ite anyị na-etinye akwa, wụsa mmiri, tinye ite ahụ ma sie maka minit 30.
4. Anyị na-echere ruo mgbe abụba gụchara ala, anyị na-edozi ya na akpa akpa akwa ma ziga ya na friza. Mgbe abụba gwụsịrị, ị nwere ike detụ ya.

Kedu ka esi enweta anụ ezi nnu na onye na-arụ ọrụ?

Kedu abụba dị mma maka nnu? N'ezie, na anụ anụ, na-atọ ụtọ. Ebe maka abụba dị otú ahụ dị ezigbo uzommeputa.

1. A na-egbutu anụ ahụ dị arọ na anụ ahụ dị nro ma tinye ya na nnu.
2. Anyị na-etinye ya na enamel saucepan.
3. Anyị na-eji galulu na-agba garlic ma fesaa mmanu abuba ka o kpuchie ya.
4. Nwa ose oji, ihe dị ka 1 teaspoon, kesaa aka n'elu abụba.
5. Na-ekpuchi efere, anyị na-etinye ibu n'elu.
6. 2 ụbọchị na-eguzo na ụlọ okpomọkụ.
7. Wepụ abụba ahụ na pan. A na-ekekọta ya n'otu n'otu na akwụkwọ (site na garlic adịghị ehicha) ma tinye ya na friza.
8. Mgbe anụ ezi na-esi ike, ọ nwere ike bitten.

Kedu ka esi etinye mmanu mmanu kwesịrị ekwesị na ihe ndị e ji esi nri?

Ntụziaka a maka ọtụtụ salds na-ewu ọtụtụ ndị, n'ihi na abụba dị otú ahụ yiri nke anwụrụ.

1. Anyị na-akwadebe pịkụl. Iji mee nke a, 3 tablespoons nke nnu na njuaka nke yabasị husks obụpde ke 2 lita mmiri.
2. Brine anyị nyochara ma tinye ya abụba (ihe dị ka kilogram 2). Anyị na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 15 ma wepụ ya na okpomọkụ.
3. Anyị na-ahapụ abụba n'ime brine maka oge 8-12.
4. A na-esi na brine, weghaara ya na akwa akwa na akwụkwọ a na-etinyeghị akwụkwọ (ọ bụghị ịhapụ) garlic na oji ojii.
5. Ugbu a, abụba na-ejikwasị akwụkwọ akpụkpọ anụ ma zigara ya na friji maka ụbọchị ole na ole.
6. Mgbe abụba, gbalịa, ma ọ bụrụ na ọ dị njikere, rie ma zipụ ka ị na-echekwa na friza.

N'ikpeazụ, okwu ole na ole banyere nchekwa nke abụba. Oge nke abụba bara uru maka oriri na-adabere n'ụzọ e si salite, site na ọnwa isii ruo n'afọ. Chekwaa mmanu abuba n'ime friza nke a na-akpo ya n'akpa ocha ma obu akwa akpa. Ụfọdụ na-achọ itinye ihe niile n'ime akpa plastic. Na abụba, nke a ekwesịghị ime - ọ ga-esi ísì ụtọ.