Anụ anụ - anụ dị nro ma dị ụtọ. Anyị na-atụ aro ka ị na-azụ anụ ezi anụ ụlọ gị, na otu esi eme ya, anyị ga-agwa n'okpuru ebe a.
Kedu ka esi esi na-esi nri si anụ ezi na-eme achịcha?
Efrata:
- anụ ezi (50) g;
- mkpụrụ osisi sesame - 95 g;
- ngwa nri ;
- rosemary - 35 g;
- akwa - 95 g;
- mmanụ ọka - 75 ml.
Nkwadebe
Anwụrụ anụ a ṅara n'ọkụ, jiri ya na otu mpempe akwụkwọ ahụ ma kụọ nke ọma, na-ekpuchi ibe ọ bụla na nri nri. Epupụta Rosemary adọkapụrụ na ị ga-ehicha ma gbanye finely na mma. Mgbe ahụ, anyị na-eburu nnukwu efere, tinye n'ime ya ezì nri, oge ha na ngwa nri ma fesaa ya na rosemary. Anyị na-ewepụ efere na ngwa nju oyi na marinade maka ihe dị ka awa 2.
Enweghị oge oge, anyị na-akwadebe achịcha ahụ: a na-agbaba àkwá ahụ n'otu otu ma kpoo ya. Na akpa nke ọzọ, anyị na-awụpụ mkpụrụ osisi sesame. A na-ebuba anụ anụ buru ibu n'ime ngwakọta akwa, wee fesa mkpụrụ osisi sesame n'akụkụ niile. Anyi na-agbasa ogwu n'elu ite oku ahu ma kporo anu ezi na nke obula maka minit 7 na obere oku.
Kedu esi esi nri anụ ezi n'ime ite frying na eyịm?
Efrata:
- Ulo olu - 655 g;
- eyịm - 45 g;
- ngwa nri;
- elu elu;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe, tinye ya na saucepan ma fesaa ya na ngwa nri. Mee ihe niile na marinade maka minit 25. Mgbe ahụ, wụsa mmanụ na tee ihe ahụ, kpoo ya ọkụ, dọọ anụ anụ ezi ahụ ma gbanye ya na nnukwu okpomọkụ ruo mgbe ala ahụ na-emegharị ahụ.
A na-ehicha ya, na-etinye ya na ọkara yiri mgbaaka ma tinye ya n'anụ ahụ. Ghichaa ihe niile ruo mgbe ịkwadebere ma jee ozi, na-akwadebe efere ahụ na chopped elu.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji na-ata anụ ezi?
Efrata:
- anụ ezi - 595 g;
- artichokes - 285 g;
- leeks - 1 ụyọkọ;
- nri pasili - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri;
- starch potato - 110 g;
- garlic - 1 clove;
- mmanya ọcha - 255 ml;
- efere akwukwo nri - 195 ml;
- mmanụ olive - 55 ml.
Nkwadebe
Tupu anụ frying na pan, a na-edozi anụ ahụ ma gbanye ya. Anyị na-adabe ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị na starch starch ma wepụta maka oge ahụ. A na-ehichasị garlic, na-agbaze ma na-agbaze ya na mmanụ olive minit 3. Akpụkpọ anụ a na-ekpo ọkụ na kichik na-agbakwunye na garlic. Mgbe minit 5 gasịrị, gbasaa anụ ezi a na-ata achịcha, artichokes, nwuo na puff maka nkeji ise. Na-esote, wụsa na mmanya ọcha, ihe na-esi nri ma na-esi nri dị n'okpuru mkpuchi maka ihe dịka ọkara elekere, na-akpali ụfọdụ mgbe. Na njedebe, oge na efere na ngwa nri na fesaa na chopped ọhụrụ herbs.
Kedu ka esi ghee anu anu ezi n'ulo ogwu?
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 555 g;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Maka ihendori:
- bulb - 25 g;
- akwukwo ahihia - 15 g;
- garlic - 10 g;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 95 ml;
- Mọstad ufọk - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na-asacha anụ nke anụ ezi, nke a mịrị amị ma bee n'ime steaks. Mgbe ahụ, hichaa mmanụ ọ bụla ma gụchaa ya n'akụkụ niile. Na pan frying wunye mmanụ, tinye ya na ọkụ ma kpoo ya. Na-agbasawanye ya