Nri ofe na ejiji bụ nri dị ezigbo ụtọ ma dị ụtọ n'ụwa nile. A hụrụ ya n'anya maka uto ya dị ụtọ, ihe bara uru ma dị mfe nri. Na efere a na-ewu ewu n'oge oyi, n'ihi na ọ dị mma iri nri nke ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ!
Ntụziaka maka ofe ofe na ejiji
Efrata:
- pork raw shank - 1 pc.;
- peas na-ekpo ọkụ - 1 ihe;
- carrots - 2 iberibe;
- poteto - 3 PC.
- pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
- laurel akwukwo - 2 pcs.
- bulb - 2 iberibe;
- mkpụrụ osisi ọhụrụ, ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, maka nkwadebe nke ofe ogwu si anụ ezi, anyị na-akwadebe ihe niile eji eme ihe. Iji mee nke a, jiri nlezianya na-asa agwa, wụsa mmiri oyi ma hapụ ya. Anyị na-etinye anụ ezi n'ime nnukwu ite mmiri, tinye ọkụ, gbakwunye mgbọrọgwụ nke pasili, carrots dum, weta obụpde ma hapụ anụ ahụ maka ihe dị ka awa 2.
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-eji nwayọọ wepu ugbo ahụ, gbanye ya ma kewapụ anụ ahụ site na nkume ahụ. Anyị na-ahapụ ọkụ ọkụ ahụ, wepụ mgbọrọgwụ site na broth ma tụba pea n'ime ya. E kpochara poteto, mpekere shredded, na carrots na eyịm - brusochkami. Mgbe peas dịcha njikere, anyị na-agbasa akwụkwọ nri, belata okpomọkụ ma weta ihe niile na obụpde. Na njedebe nke nri, jupụta ofe na mpekere sliced, nnu, ose ma tinye akwukwo laurel. Nke ahụ bụ ihe niile, agwa ofe na anụ ezi anụ dị njikere!
Esi ofe na ejiji smoked
Efrata:
- sie na smoked shank - 1 pc.;
- peas na-ekpo ọkụ - 1 ihe;
- carrots - 1 ibe;
- eyịm green - ma ọ bụrụ na achọrọ;
- poteto - 3 PC.
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ube na-ekpo ọkụ na-aga n'ihu ma na-ahapụ ka abalị dum gbasaa. Anyị na-asa mmiri a na-asa ahụ na saucepan, jupụta oyi
Oge a anyị na-akwadebe akwụkwọ nri niile: anyị na-esi na poteto na carrots, belata ha na obere nkan, na ọkara mpekere na-ekpuchi ya. Mgbe otu awa gasịrị, jiri nlezianya kpoo anụ ahụ na pan ahụ, tinye yam na carrots n'ime efere. Anyị na-enye ya obụpịa ma jiri nke ọma tinye poteto. Mgbe a na-esi nri na-ekpuchi ya, anyị na-ewepu anụ ndị a kwụsịrị site na nkume, bee n'ime iberibe ma gbakwunye na ite maka minit 5 tupu esitebeghị. Oge na efere na nnu, n'ala ose na-atọ ụtọ, fesaa na ọhụrụ herbs na uche ma wụfu na efere.