Hvorost bụ uzommeputa maka kuki dị mfe a na-eme n'ụlọ, nke njirimara nke bụ fragility na ọdịdị na-esighị ike, dị ka alaka osisi nke kpọrọ nkụ, ya mere aha nke ihe ụtọ. E nwere ọtụtụ mgbanwe dị iche iche n'ịkwadebe sweets, nke ọ bụla kwesịrị ekwesị.
Esi esi esi nri osisi?
Ihe nzuzo nke nri na-atọ ụtọ nke dị na ngwaahịa ndị a na-adabere na nhazi nke ntụ ọka a kwadebere, nke ọ bụghị nanị na akụkụ ziri ezi nke ihe ndị dị mkpa dị mkpa, kamakwa idobe ụfọdụ usoro ga-aghọ ihe dị mkpa iji nweta ihe a chọrọ.
- Na-ekpuchi mgwakota agwa maka brushwood, ịkwanye ntụ ọka, nke na-eme ka ọ bụrụ nke ikuku oxygen na-eme ka ọ dịkwuo mma maka àgwà ọma.
- Otutu ntụ ọka ahụ nwere ike ịdị iche site na ihe a na-azọrọ na ọ bụ n'ihi ihe onwunwe na iru mmiri nke ngwaahịa na uru nke àkwá. Tinye ya kwesiri ibu na batches, iru ihe odide nke isi.
- Beechapụ ngwaahịa ndị ahụ site na mpempe akwụkwọ ahụ, nye ọdịdị a chọrọ, gbanye ha na fryer na-ekpo ọkụ ma gbasaa na towel akwụkwọ.
- Na-atọ ụtọ crunchy brushwood tupu na-eje ozi fesa na powdered shuga.
Ntụziaka maka brushwood na mmiri ara ehi
Ntụziaka mbụ nke delicious brushwood, nke dị n'okpuru ebe a, gụnyere nkwadebe nke ntụ ọka maka mmiri ara ehi. Maka egbu ya, ị ga-achọ naanị ihe dị mfe ma dị ọnụ ala, nke dị na kichin ọ bụla. N'ụzọ dị otú a, onye ọ bụla nwere ike ịme ezinụlọ ha n'oge ọ bụla na-atọ ụtọ ụtọ.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 320-350 g;
- mmiri ara ehi - 1,5 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 0,5 iko;
- mmanụ aṅụ na mgwakota agwa - 1.5 tbsp. ngwunye;
- nnu - 0,5 tsp.
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Were nsen na shuga, tinye nnu, mmiri ara ehi na butter.
- Wunye na ntụ ọka, mee ka ị na-agwakọta ihe, hapụ otu ihe n'okpuru ihe nkiri ahụ maka minit 30-40.
- Gwuo ihe dị n'ime mmeri 2-3 mm, belata akụkụ anọ, gbanwee oghere ogologo, site na nke a na-atụgharị n'akụkụ ya.
- Ghichaa ngwaahịa ahụ na mmanụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-acha uhie uhie, mee ka ọ dị mma na akwa akwa.
- Emechara brushwood na mmiri ara ehi fesa na ntụ.
Ntụziaka maka brushwood na utoojoo ude
Ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ ga-abụ na brushwood na ude mmiri. Ma ọ dịghị mkpa ihe bara uru ọdịnaya ngwaahịa a ga-ahọrọ maka. Site na nke a ga-adabere nanị na ntụ ọka, nke ga-achọ itinyekwu ma ọ bụ obere. N'ihe nhazi a, soda di, nke na-emeputa ihe ndi ahu ma na eme ha ikuku. Ewezuga nkwalite ahụ, uto ahụ ga-abụ ihe siri ike ma sie ike.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 480-550 g;
- ude mmiri - 180 g;
- sugar granulated - 0,5 iko;
- mmanụ aṅụ na mgwakota agwa - 1 tbsp. ùkwù;
- soda - 1-1.5 teaspoons;
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Iji tichaa nsen na sugar tinye soda na-emenyụ, ude mmiri, bọta na nwuo.
- N'akụkụ, a na-agwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe a na-achọta ntụ ọka a chọrọ, nke a na-agbanye ruo 3 mm na njikere ma bee n'ime akụkụ.
- Mee ka brushwood mma, belata oghere n'ime etiti ma gbanwee ọnụ ya n'akụkụ nke ọzọ.
- Hvorost bụ uzommeputa nke chọrọ ka a na-amịpụta ihe na ngwaahịa na mmanụ ọkụ ruo mgbe ọbara ọbara.
Ntụziaka maka brushwood na vodka
Ọtụtụ ndị anụwo banyere mmetụta mmanya na-aba n'anya na mgbochi ahụ, nke, mgbe frying, bụ ihe ijuanya crunchy na ihe na-adọrọ adọrọ. Iji kwadebe brushka na vodka ọ ga - ekwe omume, na - eji uzommeputa na - esonụ, ebe e gosipụtara ngosipụta dị mma nke components maka inweta nsonaazụ dị mma.
Efrata:
- àkwá - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 320-450 g;
- vodka - 40 ml;
- nnu - 0,5 tsp.
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Wụba àkwá na nnu.
- Tinye vodka na akụkụ nke ntụ ọka, gwakọta ya.
- Nye isi ala ihe dị ka nkeji iri atọ ma malite ịpụgharị, fesa elu na ntụ ọka.
- Mgbe oyi akwa ruru a oke nke 1.5-2 mm, bee ya n'ime ibe.
- Ntugharị na vodka bụ uzommeputa ebe a na-ehichapụ ihe ngosi ahụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọcha.
Ntụziaka maka brush ahịhịa na mmiri
Ọtụtụ ekweghị na brushwood na mmiri nwere ike ịtụgharị crispy na tọrọ ụtọ. Ị nwere ike ịhụ nzizi nke tiori site na iji uzommeputa na-esonụ. N'ịgbaso ndụmọdụ ndị dị mfe, ị ga-enweta ntinye dị ụtọ na nke dị nro na iko tii ma ọ bụ kọfị. Ihe nzuzo nke ihe ịga nke ọma bụ iji mmiri carbonated maka ịgwakọta agwọ.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 320-450 g;
- mmiri carbonate ¼ iko;
- shuga - ¼ iko;
- nnu - a tuo;
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Ghọta ihe ise ise si na ndepụta ahụ na nnukwu efere ahụ, gwakọta ihe na-esi na ya pụta ma hapụ ya maka minit 30 n'okpuru fim.
- Wepụ ihe mgwakota agwa, bee n'ime akụkụ, kwadebe billets.
- Hvorost na mmiri - nchịkọta nke gụnyere nsị ihe ndị a kwadebere n'ime efere na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na enwetara ncha.
Kedu esi esi nri ahihia na kefir?
Kwadebe mgwakota agwa maka brushwood na kefir, ị nwere ike ịnweta uto dị nro nke na-amasị gị. Ngwa ndị e mechara emeghị ka ọ bụrụ nke na-adọrọ adọrọ dị ka, dịka, sị, vodka ma ọ bụ ịnweta mmiri na-egbuke egbuke, mana ụdị nhazi nke ikpeazụ a nwere ọtụtụ ndị nwere mmasị na-achọsi ike.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 480-600 g;
- kefir - 300 ml;
- shuga - 75 g;
- nnu - a tuo;
- bọta na mgwakota agwa - 50 ml;
- soda akwụ - 1,5 tsp.
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Gwakọta ihe ndị a na-eme maka mgwakota agwa na igwakota ya ruo mgbe juu, ugwo nke oma.
- Nyefee okpukpu a ka ọ bụrụ nke 2-3 mm, ịkpụ na ighe ngwaahịa na mmanụ ọkụ.
Àkwá na-enweghị àkwá - ntụziaka
Mkpuru osisi na-enweghị àkwá nwere ike ịgụnye ndị na-eri nri ma ọ bụ na-akpọọ nkụ mgbe ihe achọrọ achọtaghi, ọ dịkwa ezigbo mma iji megharịa ụtọ gị. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mmiri ara ehi nwere ike dochie ya na mmiri ịnweta mmiri ịnweta chara chaa.
Efrata:
- ntụ ọka - 500-600 g;
- mmiri ara - 1 iko;
- mmanụ aṅụ - 35 g;
- shuga - 75 g;
- vodka - 50 ml;
- nnu - a tuo;
- mmanụ ihe oriri maka miri-frying - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Gwakọta ihe ndị a na-eme maka mgwakota agwa n'ime otu akpa, mee ka a gwakọta ya na ntụ ọka homogenous, tinye ya n'okpuru ihe nkiri ahụ maka awa.
- Ghaaa isi ala ahụ ruo 1.5 mm, bee n'ime ibe, nke e ghere eghe na mmanụ na-eme ka ọ dị na frying pan.
Obụpde si batter
A na -esi na batter na-eme ka crispy brushwood mee. Uru nke teknụzụ na enweghị mkpa iji tụgharịa ntụ ọka ntụ ọka ahụ. Otú ọ dị, na nke a, iji ghọta echiche ahụ, ịchọrọ ọdịdị pụrụ iche maka brushwood na ogologo ihe njide, nke a na-agbanye ya n'ime mmanụ na-esi nri.
Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- mmiri ara ehi - 1.5 iko;
- mmanụ - 35 g;
- shuga - 40 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu - a tuo;
- mmanụ maka nrịcha miri - 200-300 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Gwakọta na nnukwu efere niile ihe ndị a na-eme maka ntụ ọka ahụ ma hapụ otu awa n'ime oyi.
- N'ime ikpo ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ, kpoo ọkụ ahụ, belata ya na mgwakota agwa ahụ, wee banyeghachi n'ime ntụ.
- Mgbe browning brushwood, wepụ ya n'ụdị na akwa akwa ahụ, megharịa usoro ahụ ruo mgbe mgwakpo agwa ahụ.
Huskiness na ihe iko achịcha
Igwe ahu, uzomatu nke ị ga-amuta n'ihu, kwadebere ya site na mgwakota agwa , nke na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro ma dị nro. Maka nfe nke ịgagharị, a na-ekezi ntụ ọka ntụ ọka asaa n'ime òkè 6-7, nke ga-adị mkpa ka a gbanwee ya na oyi akwa karịa 1.5 mm. Mgbe ị na-eje ozi, fesaa ya na ntụ ntụ, jikọta ya na vanillin.
Efrata:
- ntụ ọka - 250-300 g;
- mmiri na shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- nri yist - 10 g;
- shuga - 40 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- nnu - a tuo;
- mmanụ ihe oriri maka miri-frying - 200-300 ml;
- sugar powdered na vanillin.
Nkwadebe
- Na mmiri ọkụ, gbasaa yist ahụ, gbakwunye ụfụfụ na nsen shuga, nnu, ntụ ọka ma gwakọta ya.
- Kewapu mgwakota agwa ah® n'òkè, dowe n'elu okpokoro, kpuchie ya na akwa nh® wee laa maka otu oge.
- Gwachaa mgwakota agwa ahụ, gbanye ya n'ime akụkụ, kwadebe ihe ọ ga-eme.
- Ejiri osisi ọkụ na mmanụ ọkụ.
Uwe na oven
Ntụziaka ọzọ na-esonụ bụ maka esi akpọ nkụ na oven. Usoro a esighi na omenala, mana enwere ike inweta ya - ihe ndi ahu enweghi ihe ozo di nma ma obu ihe kwesiri ekwenye maka ihe oriri. A na-eji yogọt dị na mejupụtara mejupụta ya na kefir ma ọ bụ ude mmiri, ma gbanyụọ ya na soda.
Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- yoghurt - 100 g;
- vanilla wepụ na soda - maka 0,5 teaspoons;
- shuga - 75 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu - a tuo;
- sugar powdered.
Nkwadebe
- Iji nsen na shuga tinye nnu, vanilla, soda, mix yoghurt na ntụ ọka.
- Maka ihe dị mma, a na-ekezi mgwakota agwa ahụ abụọ, kpochapu, bee n'ime ibe, chọọ ya mma na brushwood na nsị na 180 degrees maka 15-20 minit.