Mmiri mmanu na mmiri ara ehi - nke kachasị mma maka impregnation na decorating desserts

Ọ bụrụ na ịchọrọ ka achicha achicha ma ọ bụ achịcha dị iche iche, ihe oriri ndị ọzọ, ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ, bọta bọta na mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka nke a. Ngwunye ọ bụla na-enye obi ụtọ dị otú ahụ ga-enweta nwayọọ nwayọọ ma ga-agbazekwa ọnụ gị.

Kedu esi eme bred na mmiri ara ehi?

Ude na mmiri ara ehi na butter nwere ike ịbụ ihe kachasị mfe nke desserts, nke ga-ewe nanị minit ole na ole iji dozie, Otú ọ dị, e nwere ụzọ ụfọdụ nke nkà na ụzụ nke ịmepụta sweets.

1. Achịcha, dịka mmiri ara ehi, a ga-ahọrọ nke dị elu site n'aka onye na-egosi ya, nke nwere oke oke abụba.
2. Ọ bụrụ na ọka sweets anaghị ezuru mmiri ara ehi, jiri sugar powdered dị ka onye na-esi ísì ụtọ.
3. Tupu ịnakwere ọgwụ ọ bụla a họọrọ nke ude site na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, ọ dị mkpa iji nweta friji tupu oge eruo ma nọgide na-enwe ọ dịkarịa ala otu elekere elekere n'ime ụlọ: ngwaahịa ndị ahụ kwesịrị ịdị otu okpomọkụ ahụ.
4. Tinye otu akụrụngwa na onye ọzọ na obere akụkụ, oge ọ bụla ejiri nlezianya na-agwakọta uka ma ọ bụ pịa ya na mixer.
5. Enwere ike ịgbanwe ihe ọ bụla ọgwụ na-enye ọgwụ ma ọ bụ agba.

Ude nke sie siere mmiri ara ehi na butter

Ndị na-ewu ewu na ndị na-emepụta mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi. Site n'inwe ezigbo ihe ndị dị na nri, nri ahụ na-emekarị ka ọ bụrụ onye dị nro, ikuku, ọmarịcha àgwà ọma. Na mgbakwunye, nke a na-emetụta ihe oyiyi ahụ, ọ naghị agbapụta achicha achicha ma ọ bụ capcasks ma nwee ike iji ya mee ihe ọ bụla. Maka nro dị ụtọ na udidi nke ude ahụ, ịnwere ike ịgbakwunye obere mmiri ara ehi a na-emechi ma na-etikwa obere obere.

Efrata:

• mmiri ara ehi a gwakọtara - 1 nwere ike;
• bọta - 200 g;
• Vanilla, cognac (nhọrọ) - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Gwakọta bọta na sie siere mmiri ara ehi na mmiri dị na tebụl na mbụ.
2. Iji mixer ma ọ bụ whisk, kụọ ngwakọta maka minit ole na ole ịzụta ihe ederede airy.
3. Ọ bụrụ na achọrọ, aromataze mmanụ mmanu na mmiri ara ehi ma ọ bụ brandy ma whisk ọzọ.

Na-elekọta mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

Akara ude nke nwere mmiri ara ehi na mmiri ara ehi nwere ike ime ka obere calorie site na ịkwadebe ya na mgbakwunye nke onye nchekwa. N'ụzọ yiri nke ahụ, ọ ga - ekwe omume iwelie olu nke agwụ agwụ agwụ, nke ga - abụkarị ebe ị na - ata achịcha maka Napoleon ma ọ bụ achicha ọ bụla ọzọ. A ghaghị itinye sugarilla sugar na nke a kwadebere, ma ka na-ekpo ọkụ ọkụ na ngwakọta, na mmiri dị nro na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ obere ọkụ ọkụ.

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• sugar granulated - 1 iko;
• ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
• mmiri ara ehi nile - 1.5 iko;
• mmiri ara ehi - 200 g;
• bọta - 300 g;
• vanilla sugar - 20 g.

Nkwadebe

1. Na-etinye nsen na shuga na ntụ ọka, tinye mmiri ara ehi zuru ezu.
2. Tinye akpa ahụ na ngwakọta na stovu ahụ ma kpoo ọkụ na-aga n'ihu ruo mgbe oké
3. Nwuo na mmiri ara ehi, na-ekpo ọkụ ntakịrị, na-akpali akpali na whisk.
4. Tinye vanilla sugar, na mgbe ọ dị jụụ na uka na butter butter na pịpịa butter custreded mmiri ara ehi mmiri ara ehi ruo mgbe ire ụtọ.

Nri maka Napoleon nwere mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

Usoro ọzọ nke nkwadebe nke ndochi dị mma maka ndị na-achọ nsụgharị ndị na-enye afọ ojuju nke Napoleon na-ewu ewu. Ejiri mmanu mmanye na mmiri ara ehi a na-emechi emechi maka achicha, n'adịghị ka uzommebe gara aga, a kwadebere n'enweghị ihe nchekwa, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ, caloric na n'otu oge ahụ ga-amasị obere ihe nke nkà na ụzụ.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 1 ite;
• bọta - 250 g;
• Vanilla, cognac (nhọrọ) - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Bọta nro na-ejikọta ya na onye na-agwakọta ya ruo mgbe ọ dị ọcha ma na-acha ọcha.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi, ma ọ bụrụ na achọrọ, flavors (vanilla ma ọ bụ cognac) ma hichaa bọta butter na mmiri gwakọtara agwakọta ruo mgbe ha ga-enweta ụdị ikuku na ikuku.

Nut cream na mmiri condensed na bọta

Ntughari uzomume a na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ga-enwe ebe ị ga-achọ jupụta ụyọkọ nke mkpụrụ nke mgwakota agwa. A na-ejikarị walnuts ma ọ bụ mpempe ọka na-ejupụta na ngwongwo dị otú ahụ mgbe e mechara blọọtọ mmiri. Mkpụrụ anụ ahụ mgbe ị na-ehicha na nke a tupu ọ bụrụ na ọ bụ ekpomeekpo na pan ma ọ bụ na oven, ọ ga-abụkwa mgbe ọ gachara.

Efrata:

• Mmiri a na-emechi ọnụ mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi - 1 ite;
• bọta - 125 g;
• walnuts - 0,5-1 iko.

Nkwadebe

1. Bọta nchara na-akụ ruo mgbe ọkụ na ire ụtọ.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta ma gbanwee ebe ahụ na ịma mma na ịdị mma.
3. Ghee ma gbanye walnuts, gbanye n'ime mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
4. Ejiri mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike.

Nri maka eclairs na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

A na- ejikere nke ọma ma jiri nwayọọ mee ihe maka uru ndị dị na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị na minit ole na ole. Ebe ọ bụ na ọ bụ ihe dị mkpa iji mepụta ụgbọelu ikuku, ọ ga-adị mkpa iji jupụta na ngwakọta a kwadebere dị ụtọ na-emepụta akpa ma ọ bụ sirinji ma na-enwe ụtọ uto nke eji megharịa ọnụ. A pụrụ itinye cognac n'ọnọdụ nchịkọta na vanilla ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ.

Efrata:

• Mmiri a na-emechi ọnụ mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi - 1 ite;
• condensed mmiri ara ehi kpochapụwo - 3 tbsp. ngwunye;
• bọta - 200 g;
• cognac - 1,5 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. A na-akụ bọmbụ na-agba chara chaa chaa chaa.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri nkịtị na-eme ka a ghara ịmịkọrọ ya, na-etinye ya na cognac ma ọ bụ vanilla wepụ, hichaa ebe ahụ ka ọ bụrụ ihe dị iche iche, nke na-egbuke egbuke.

Ude nke cheese cheese, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

Nnukwu ihe oriri na-adọrọ adọrọ na bọta bọta na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị mma maka achịcha achicha achicha, bụ nke kwesiri ịkwado ma ọ bụ chọọ ya na mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ, mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na a ga-eji cheese chiiz mee ihe ma ọ bụ ka ọ bụrụ akọrọ, ọ ka mma iji blender maka ịsa.

Efrata:

• obi cheese - 400 g;
• mmiri ara ehi - 1 ite;
• bọta - 200 g;
• achicha uto nke nwere oke abuba nke ihe kariri 25% - 200 g;
• vanilla.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta cheese chiiz na ude mmirimmiri ma kụọ ya na blender.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi, mmanụ dị arọ, vanilla.
3. Jide mmanụ na-eme ka mmanụ na mmiri gwakọtara ya na onye na- agwakọta ya ruo mgbe ị nwetara ụdị akwara na ikuku.

Nri maka ihe na-esi na butter na mmiri ara ehi

Nkwadebe nke ude nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi maka mmiri maka capkeyes dị iche na nkà na ụzụ nke ijupụta maka achịcha. N'okwu a, a na-atụ aro ka ị gbakwunye ngwakọta nke isi mmiri nke ude mmirimmiri, nke ga-enye mmerụ ahụ na-efu, mee ka uto mkpụrụ osisi ahụ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị ma dị mma. Ọ bụghị oke na ngwakọta ga-abụ mkpụrụ, nke a ga-agbanye n'ọkụ dị ụtọ ma kpochapụ ya nke ọma.

Efrata:

• Mmiri ara ehi a na-eji mmiri ara ehi ma ọ bụ nkịtị - 1 ite;
• bọta - 200 g;
• achicha uto nke nwere oke abuba nke ihe kariri 25% - 200 g;
• mkpụrụ - 200-300 g.

Nkwadebe

1. Nri nri na pan ma ọ bụ na oven, na-egwubata n'ime ntakịrị ihe na-acha ọcha.
2. Wụba bọta ahụ ruo mgbe ọ dị ọcha.
3. Tinye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara, na-esi ísì ụtọ ma merie ya ọzọ.
4. Ghichaa mkpụrụ ndị a gwakọtara n'ime mmanụ mmanụ na mmiri ara ehi.

Mmiri mmanụ na-esi ísì ụtọ nke nwere mmiri ara ehi

Ihe ude a kwadebere na usoro nchịkọta ndị a dabeere na mmiri ara ehi na mmiri bred ga-abụ ihe magburu onwe ya maka impregnation maka achicha ọbụla. Gbakwunye ya na ude mmiri a ga-agbakwunye ụcha, ịma mma na obi ụtọ. Enwere ike ịme ọka ọ bụghị nanị maka achịcha na-egbu achịcha, kamakwa maka ịchọ mma desserts.

Efrata:

• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 200 g;
• bọta - 200 g;
• achicha uto nke nwere oke abuba nke ihe kariri 25% - 200 g;
• vanillin - tuo.

Nkwadebe

1. A na-atụgharị ude mmiri na-egbuke egbuke na mgbakwunye nke vanilla na njupụta na ịma mma nke nkeji ise.
2. Na-arụ ọrụ na mmiri ara ehi na-eme ka a na-eme ka ọ dị ọcha.
3. Tinye mmanụ dị nro, gbasaa ọzọ maka nkeji ole na ole ruo mgbe ị ga-edo edo.

Ude na ude, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

Ihe kachasi ike, ma eleghị anya, na udidi na uto bụ ude nke mmiri ara ehi gwakọtara, bọta na ude. Ndị nke ikpeazụ a kwesịrị ịbụ abụba nke dịkarịa ala 30%, nke ga-eme ka ha nwee ike ịbanye n'ime ụfụfụ na ikuku, nke ga-agbanwe nsị ikpeazụ nke nzacha ahụ. Mmiri ara ehi a na-emechi emechi kachasị mma na nke a, Otú ọ dị, a pụrụ iji siere.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 1 ite;
• bọta - 300 g;
• ude na abụba nke ọ dịkarịa ala 30% - 300 g.

Nkwadebe

1. Kpoo ihe igwekota ruo mgbe mmanu siri ike.
2. Tinye mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara ya ma gbasaa ruo mgbe o buru ibu.
3. N'okpuru dị iche iche na-eme ka ude na-egbuke egbuke.
4. A na-ejikọta mmiri ara ehi bọta na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara ya na nke ọma ma jiri nwayọọ gwakọta ya.

Uro na chocolate, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi

Akara bọta chocolate bọta na mmiri ara ehi na-eme ka a gwakọtara ya ga-eme ka achicha ma ọ bụ capkake kwadoo. N'iji usoro a choro, ọ ga-ekwe omume inweta ihe na-adịghị ezo ma ọ bụghị ụtọ uto nke ihe ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye obere powdered shuga. Ọ bụrụ na ị mụbaa mmiri nke mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara, ihe ederede nke njuju ahụ ga-adịkwu ụtọ, mana ka mmiri dịkwuo.

Efrata:

• Mmiri ara ehi - 0,5 ite;
• bọta - 200 g;
• koko ntụ ntụ - 0,5 iko.

Nkwadebe

1. Bọta nchara na-akụ onye na-etinye mixer maka nkeji ise.
2. Tinye akụkụ nke mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ mmiri, whisk oge ọ bụla.
3. A na-edozi nke a na koko uzuzu ma jiri nwayọọ kpuchie ya ruo mgbe e nwetara nhazi edo na agba nke achicha achicha.

Nri mmanu na mastic na mmiri ara ehi

Iji mee ka ude dị ọcha maka mastic , bọta, mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-abụ karịa mgbe ọ bụla ọ dị mma. Ị nwere ike iji mmiri ara ehi a na-emechi emechi, dịka n 'uzomume na-esonụ, ma ọ bụ sie, ma ọ bụrụ na achọrọ, na-amụba ego ya. A na-ekpokọta ngwakọta, ma ọ bụrụ na achọrọ, na vanillin ma ọ bụ vanilla sugar.

Efrata:

• mmiri ara ehi condensed - 140 g;
• Bọta - 200 g.

Nkwadebe

1. Nnukwu mmiri na-agba agba ruo ogologo oge.
2. Gbanyere mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara, na oge ọ bụla na-agwakọta ngwakọta nke ọma na mixer.
3. Na-ekpuchi elu achicha ahụ na ọtụtụ creams n'ọtụtụ njem, na-etinye oge ọ bụla n'ime 30 n'ime friji ahụ.

Esi mmanu mmanu na mmiri ara ehi a na-eme ka ihe dị mma

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ịme mmanụ na mmiri ara ehi na-eme ka ọ chọọ ichocha achicha ahụ , oge eruola iji ohere dị iche iche nke ndị mepụtara na ndụmọdụ maka mmejuputa nke teknụzụ. A ghaghị ịhọrọ mmiri ara ehi na nke a na-erughị 8%. Ịchọpụta ihe ga-esi na ya pụta ga-adị mma nke mmanụ, nke ga-abụrịrị ihe okike na ihe ruru afọ 82%.

Efrata:

• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 380 g;
• Bọta - 300 g.

Nkwadebe

1. Nri creamy ụlọ okpomọkụ whisk na igwekota ruo mgbe ọkụ na silkiness.
2. Tinye ntakịrị mmiri ara ehi nke nwere otu okpomọkụ ahụ, oge ọ bụla ị ga-enweta ịdị mma na ịma mma.
3. A gwakọtara achicha a nke ọma tupu ya ejiri ya eme ihe, mgbe nke a gasịrị, a nabatara ya maka ịchọta achicha ahụ ma mepụta ụdị ihe niile dị n'elu ya.