A na-eji mkpụrụ nke ugwu uzo mee ihe na mpaghara ahụike na nri. Na tomato, na ngwakọta nke vitamin ha, ha nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi na-ewu ewu, ebe ha nwere ascorbic na folic acid , nke na-agbakọta n'ime mkpụrụ ruo n'oge mgbụsị akwụkwọ miri emi ma na-adịru ogologo oge na nhazi nhazi. Usoro kachasị n'usoro nhazi, nke na-enye gị ohere ikpochapụ uru bara uru nke tomato - jam sitere na rowan.
Jam si nwa chokeberry na oma maka oyi
Efrata:
- chokeberry - 800 g;
- oroma - 2 iberibe;
- shuga - 860 g;
- mmiri 280 ml.
Nkwadebe
Anyị na-esi nri nke mmiri a kwadebere iji mee ka tomato dị nro. Na decoction nke ash ash tinye abụọ n'ụzọ atọ nke shuga na esi nri maka ọzọ ise nkeji, jụụ syrup. A na-echi ọnụ mmiri ọnụ na bee, gbakwunye mmanụ citrus ahụ na jam dị mma ma tinye ya na ọkụ. Mgbe ị na-esi nri, gbakwunye shuga shuga, gbanye ma gbanye ya ruo minit 20. A na-edozi eji megharịa ọnụ na akpa na-adịghị emerụ.
Blackberry ashberry jam na udara epupụta
Akwukwo udiri a ga-eme ka tart, uto uto nke aronia ma gbakwunye adi udara na jam.
Efrata:
- ashberry - 900 g;
- mmiri - 650 ml;
- udara akwukwo - 120 g;
- shuga - 920 g.
Nkwadebe
Kwadebe cherry decoction maka tomato nke ugwu uyi, esi ọkara epupụta nke 3-4 nkeji. A na-ahapụ broth ka ọ dị mma, a na-ewepụta akwụkwọ. Ọfụcha na-esi ísì ụtọ wụsara tomato rowan ma na-esi ọnwụ ruo awa asaa, mgbe e wepụsịrị tomato ahụ, na broth anyị gbakwunye akwụkwọ ndị fọdụrụ cherry ma gbasaa minit ole na ole. Anyị na-ekpochapụ akwukwo udara ndị a kụrụ ya, anyị na-esi na tomato ma na-etinye ya na mmiri. Anyị na-etinye mkpụrụ osisi na tomato na sieve iji kpoo ma dozie sirop si udara udara na mgbakwunye shuga. Na syrup viscous anyị tinye tomato, obụpde maka nkeji 20, na-akpali. Anyị na-ekesa mgbatị a kwadebere na akpa na-adịghị emerụ ahụ ma tụgharịa ya ozugbo. Mgbe obi jụrụ anyị, anyị na-echekwa ya n'ebe dị jụụ.
A mfe uzommeputa maka jam si nwa chokeberry
Efrata:
- ashberry blackberry - 900 g;
- mmiri 450 ml;
- sugar - 1,2 kg.
Nkwadebe
N'ime mmiri, anyị na-azụlite 300 g shuga, mgbe anyị gwakọtara sirop, anyị na-ejupụta na osisi ndị a kwadebere n'olulu ash. Obụpde mkpụrụ osisi na sirop ruo mgbe esi nri, hapụ maka awa 10, ka ha wee tinye ya na sirop. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, wụsa shuga fọdụrụ n'ime jam ma obụpịa berry uka maka nkeji 15. A na-akụkọta tomato ndị a kụrụ esi na akpa.
Apụl jam na uhie ashberry
Efrata:
- apụl - 1.2 n'arọ;
- uhie uhie uhie - 180 g;
- shuga - 850 g.
Nkwadebe
Tupu igbanye jam site n'ugwu ugwu, a na-etinye mkpụrụ osisi ndị a kwadebere na friza iji wepụ obi ilu. Wụsaa apụl na sugar wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Tinye ihe a na-atụghị anya ya. Tinye akpa ahụ na ọkụ na obụpde maka minit 10 ozugbo ị gwakọta mmiri mmiri ahụ. A na-akpọkọta vitamin na-edozi ahụ.
Jam nke ashberry na apụl
Efrata:
- rowan - 950 g;
- shuga - kilogram 1,1;
- apụl - 350 g;
- mmiri 780 ml.
Nkwadebe
Blanch tomato, wepụ ha, wụsa sugar n'ime broth ma sie nri maka nkeji ise ọzọ. Na sirop na-emepụta, debe mkpụrụ osisi ndị mbụ na-atụkọta ọnụ ya na oke ugwu ugwu a kwadebere, dị jụụ, mgbe ahụ weghachite ma laa ọzọ. Tinyegharia usoro a ugboro atọ, ma mgbe ikpochapu ikpeazụ, gbanwee ihe ndị a na-arụ n'ime ite.