Nkịtị bụ ndị na-eto eto na-adị ndụ na mmiri dị ọcha. Ọtụtụ n'ime ha na-ebi na omimi nke ihe dị ka 100 mita, ọtụtụ n'ime ha na-ebugharịkwa site n'enyemaka nke nku. Ọtụtụ mgbe, ndị nnọchianya nke ụdị ndị ahụ dị ka mow, oysters, perlovitsy, bezubki, pearl, tridakny, "ụgbọ mmiri" na scallops. Na isi nri, a na-ewere nkwonkwo dị ka ihe oriri, ọtụtụ ndị ga-enwe mmasị na ụzọ e si ehicha ọcha ma kwadebe nkwonkwo kpọnwụrụ akpọnwụ.
Kedu ka esi ehicha mgbochi oyi?
A na-etinye pel na nkwakọba ihe na friza abụghị ụbọchị e gosipụtara na ngwugwu ahụ. Tupu ha ekpuchi miksel, a ghaghị ịghasị ha, tinye ya na mmiri oyi ma kpochapụ ya, yabụ na ha anaghị emeghe. Ma, ọ dị ezigbo mkpa iburu ibu ahụ ka ha ghara ịkụpịa. Mgbe akpụrụ na-apụ, ha ga-eji azụ azụ mee ihe ozugbo o kwere mee.
Ọtụtụ ndị na-ajụ onwe ha, ọ dị anyị mkpa ịsachasị ikpo ndị ahụ? Ee, ee! E kwuwerị, ha na-aga, dịka ọmụmaatụ, antennae nke ha na-agagharị, nke anyị na-adịghịkwa mkpa na nri anyị. N'elu ikuku enwere aja na ihe ndi ozo nke ndi mollusk na-abanye onwe ha.
Tupu ị ehichaa mọbụ a ga-enyocha ha maka imeghe. Ọ bụrụ na a na-ekpuchi shea, ọ pụtara na mollusc n'ime ahụ anwụọlarị, a pụkwara ịhapụ nkwonkwo dị otú a.
Mgbe nyochachara nke ọma, a ga-etinye mussels ahụ na pan maka ihe dị ka otu awa na mmiri oyi na ntụ ọka ọka gbakwunyere ya. Nke a dị mkpa iji kpochapụ anụ nke mọsel ndị ahụ na ájá nke na-enweghị oge iji pụta, ebe o nwere ike ịnọrọ ebe ahụ tupu g'iji. Mgbe nke a gasị, ọ dị mkpa ịkwụsị nkwonkwo niile ahụ na mpempe akwụkwọ, nke ha na-etinye onwe ha na nkume na nkume, wee kpochapụ ha. Maka nke a, ngwa ngwa ma ọ bụ mkpịsị aka dị mkpa iji dọba ha na ala nke shea. Ihe antennae ndị a adịghị mkpa, n'ihi ya, a pụghị ịchụpụ ha, dịka ome nke a na-emeghe.
Ọzọ, ị ga-ehichaa shea n'onwe ya site na ájá ma rapagidesie ike na ya. A na-eji ahịhịa na-agba agba maka nke a. Mgbe a kpochasịrị azụ azụ ahụ, ha ga-etinye ya ozugbo n'ime ite nke mmiri ọkụ ma sie ya na elu okpomọkụ ruo mgbe meghere ya. Usoro a nwere ike were site na minit 5 ruo 10. A ga-eme ka pan ahụ maa jijiji site n'oge ruo n'oge, nke mere na a na-ekpo ọkụ ọkụ. Azụchare azụ mgbe oge ahụ gasịrị ga-eje ozi na tebụl, na-atụgharịghị. Iji nwee ike ịkwadebe nkwonkwo nke ọma, a pụrụ itinye obere efere ma ọ bụ mmanya ọcha na mmiri.
Njirimara bara uru nke mọsel
Mgbe anyị kwubiri ma ọ dị mkpa iji dozie ma ọ bụ ime ya, anyị nwere ike ịgafe ajụjụ a, gịnị ga-abara anyị uru. Akpa, anụ nke mowi bụ protein dị elu, ma ọ bụ ọgaranya na phosphatides, nke na-enweghị ike imetụta ọrụ imeju. Nakwa n'ime ihe ndị ọ na-eme bụ polyunsaturated fatty acids, nke na-emetụta mmetụta ahụ anya na ọrụ ụbụrụ.
Enwere otutu nnu n'ime mowi, n'etiti ha iodine, manganese, zinc, ọla kọpa, cobalt, nakwa vitamin B1, B2, B6, D, E na PP. Tụkwasị na nke ahụ, mgbochi bụ ezigbo antioxidant. Ekwadoro na iri anụ mussel mgbe nile na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa ogbu na nkwonkwo, ọrịa na-ekesa ọrịa, nakwa na-eme ka alụmdi na nwunye sikwuo ike.
Mkpụrụ abụọ nwere okpukpu abụọ nwere uru bara uru, nwee ọgwụgwọ kachasị mma na ọgwụ ụtọ, na-akpali usoro hematopoiesis, meziwanye mmetabolism ma mee ka ụda olu dị elu. Tụkwasị na nke ahụ, anụ nwere nnukwu mineral na glycogen, yana nke D3 na enzymes, nke bụ ụzọ kasị mma isi melite mgbaze.