Dị ka anụ ehi, ire anụ na-aba uru, ihe oriri, ya mere ọ bara uru maka oriri ọbụna n'ime oke calorie. N'eziokwu, n'adịghị ka asụsụ nwa ehi toro eto, ire nwa ehi ahụ dịkwa oke nro, ya mere, gbazee ọnụ mgbe ọ na-eri ihe, n'eziokwu, na nkwadebe kwesịrị ekwesị. Nkọwa maka esi esi nri ire, anyị ga-agwa na ntụziaka ndị a.
Kedu etu ole esi esi nri ire anu n'oge?
Tupu ịkọwa ụzọ mbụ ị ga-esi eji ire ekwu okwu, ka anyị ṅaa ntị na nhọrọ ya na nkwadebe mbụ. N'ahịa, họrọ obere ngwaahịa (na-ekwusi ike na ngwaahịa ahụ si na nwa anụmanụ) na edo edo. Ire ekwesịghị ịbụ mmiri ma ọ bụ nke nnyapị, nwere ntụpọ na ihe ụfọdụ. Zụrụ ihe ndị na-emepụta tupu ha esi nri nke ọma ma kpochapụ ya, ma tinyezie ya na saucepan.
Asụsụ mmiri na mmiri, ọ na - agbanye ihe dịka minit 10 mgbe esichaa, mgbe ahụ mmiri na - agbaze, dịka n'oge nkwadebe nke ọtụtụ ihe ndị ọzọ, iji wepụ ihe ndị ọzọ na - esi ísì ụtọ. Mgbe, a na-asa ire, a wụsara mmiri, a na-ehichapu pan ma jupụta mmiri mmiri dị ọhụrụ. N'ebe ahụ, ha na-eziga ire na-ahapụ ya ka obụpde maka awa na ọkara ọzọ. A na-enyocha ngwa ngwa: mgbe ị na-akụ, mmiri mmiri doro anya ga-esi na ire ya pụta.
A na-etinye ire a kwụsịrị na mmiri mmiri, wee kpochaa ya, wepụ ya na mpempe akwụkwọ.
Esi esi esi nri nke ọma - uzommeputa
Ụzọ nke abụọ isi na-eme ka ire dị iche dị iche na nke mbụ, ma ọ na-emetụta uto nke ngwaahịa ahụ, n'ihi na ọ na-emetụta aromas nke herbs na mgbọrọgwụ, na nnu na-agbakwunye mmiri mmiri n'oge nri.
Tinye ire n'ite mmiri na esi nri maka nkeji iri 15, wee tinye ya n'ime mmiri mmiri na-ekpo ọkụ ma wepụ shea. A na-eweghachi ire ọcha na pan na mmiri dị ọhụrụ, mgbe ọ na-esi na ya tinye mgbọrọgwụ sliced na mkpirisi herbs ya. Kedu ihe ọzọ ị ga-esi mee ka ire ire ọkụ dị na ya na-eme ka mkpebi ya sie ike: ọkwa nke na-abụghị asụsụ ga-adị njikere n'ihe dị ka elekere. N'ikpeazụ, ọ nwere ike ịcha mma, kpochasị ya ma jee ozi, na ihe ndị e ji esi mmiri mee ka ọ bụrụ ihe mgbakwasị maka soups na stews .
Ụdị ire ọkụ dị otú ahụ dị mma maka salads na nri ndị ọzọ, mana ekwesịrị ịdebe na ọ dịkwa ntakịrị uru, n'ihi nhicha na nke mbụ nke nri.