Mgbe a jụrụ ha ihe ha na-aṅụ na-aṅụ, ọtụtụ ndị ọkachamara ga-aza gị "ọchịchị atọ C", nke pụtara kọfị kọfị, kọfị na sịga (kọfị, cognac, siga - na usoro a), ma nke a bụ ihe kwesịrị ekwesị naanị maka akara mma , nhọrọ nwere ike ịnwetanwu, na-enweghị nkwupụta okwu na aromatic bouquet, na-emekarị na-aṅụ na ụlọ oriri nke snacks.
Kedu ihe ị nwere ike ịṅụ cognac?
Ebe ọ bụ na a na-eme ka ndị na-eri nri bụrụ ndị na-enweghị ego, nke uto nke na-ahapụ ọtụtụ ihe ọ ga-amasị, ọ ka mma ịmepụta ajụjụ ahụ n'ụzọ dị iche: gịnị ka mma ịṅụ cognac, nke mere na ọ ga-atọ ụtọ? E nwere ọtụtụ mgbanwe dị ebe a. Ndị hụrụ obi ụtọ ga-enwe ekele maka nchikota cognac na chocolate, ma ọ bụ mkpụrụ chocolate kpuchie na mkpụrụ osisi tomato. Na nkuzi, ị nwekwara ike ịmalite na canapés dị mfe na azụ na mmanu mmanu, caviar siri ike na anụ ahụ na-esi ike. Ihe ọzọ gbakwunyere na cognac bụ pate, nke a ga-arụ ọrụ na toast na tartlets.
Esi aṅa ṅomie ihe di mma na ihe ha kwere ka ha kpebie. Ụfọdụ na-ahọrọ ịṅụ mmanya na-aba n'anya, ma mee ya mma karịa ihe ọṅụṅụ ndị na-abụghị nke a na-aṅụ, dịka mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ sitere na mkpụrụ vaịn dị iche iche, ma ọ bụghị na ị nwere ike ịṅụ oké mmanya. Ndị ọzọ na-achọ ka mmiri ṅụọ ihe ọṅụṅụ ahụ, na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na -eme ụtọ lemon. Ọtụtụ mgbe, mkpụrụ osisi lemon fesaa na shuga / nnu ma ọ bụ kọfị kọfị. N'ọnọdụ ọ bụla, na-enye ego na-enweghị ego, jide n'aka na ị ga-enye ndị ọbịa nri nchịkọ dị ka uto ha si dị. Anyị ga-ekekọrịta ụfọdụ ọdịiche nke ikpeazụ na ntụziaka dị mfe n'ihu.
Nri n'okpuru brandi
Ka anyi malite site na kpochapu - onu imeju anu ulo. A kwadebere ya dị mfe karịa ngwa ngwa karịa nnu ma ọ bụ anụ imeju, ọ na-eme ka ọ dị mfe ma ghara inwe obi ilu.
Efrata:
- bọta - 35 g;
- yabasị - 95 g;
- okpukpu abụọ;
- apụl (nnukwu) - 1 ibe;
- ọkụkọ ọkụkọ - 480 g;
- vermouth - 55 ml;
- ude - 55 ml.
Nkwadebe
Ọ dịghị mkpa ka a kpochapụ ọrịa imebi na fim na ọwa, kpocha ya, kpochaa ya ma ghee ya ka ọ na-acha odo odo, ya na ihe dị iche iche na ya. Tinye thyme, iberibe apụl, belata okpomọkụ na simmer maka ọ dịkarịa ala minit 15 iji mee ka apụl ahụ dị nro, imeju na-adịkwa njikere. Gaa vermouth ma kwe ka ọ kwusi, mee ka ọkụ ahụ dịkwuo ọkụ. Mgbe o jujuru imeju, kpoo ya aka na ude, oge na ije ozi.
Nri kacha mma maka cognac
Oge na chiiz na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị na nri nke cognac, kama ọ ga-adịrịkwa maka ntinye ya na mmanya na-akọrọ ma ọ bụ vermouth. Tinyere ihe ndị ọzọ, ọ bụ ihe ijuanya na a kwadebere ngwa ngwa.
Efrata:
- ụbọchị - 18 iberibe;
- chiiz siri ike - 55 g;
- ham - 9 mpekere;
- maple sirop - 45 ml.
Nkwadebe
Kama nke ọkpụkpụ na nke ọ bụla n'ime mkpụrụ osisi ahụ, tinye otu cheese. Kewaa ogwu na ọkara, windo ọkara ọkara gburugburu ụbọchị ma dozie ya na onikal. Ị nwere ike ije ozi ozugbo, na ụlọ ọrụ nke syrup maple, ị nwere ike griiz ụbọchị na ham na a syrup na akpọọ nkụ na 200 ogo maka nkeji 10.
Cognac nri na salmon
Nri ọzọ zuru ụwa ọnụ bụ salmon canape. N'ezie, ị nwere ike na-ete ihe na-eko achịcha na bọta ma tinye otu azụ, ma ọdịdị anyị dịtụ mma. Dị ka akụkụ nke nri ahụ, ụlọ ọrụ ahụ ga-eji azụ na kichis mee azụ.
Efrata:
- salmon smoked - 380 g;
- ude cheese - 75 g;
- mmiri anwụrụ ọkụ - 2-3 tụlee;
- achọ - maka ntinye;
- baguette.
Nkwadebe
Fanye chiiz cheese na ncha nke nnu ma gbakwunye obere mmiri nke anwụrụ ọkụ. Nzọụkwụ ikpeazụ ga-anọgide na-enwe uche gị. Mpekere nke baguette browned na a toaster, na ihe akọrọ frying pan ma ọ bụ n'okpuru gill. Kwe ka ahịhịa na-eme ka ahụ dị jụụ, kpuchie ha cheese, dụkọta azụ na azụ.