Anyị ga-ekpughe ihe ndị bụ isi nke nkwadebe nke sọrel na nnu ma na-enweghị ya, yana ịkọ banyere nchekwa nke epupụta na friza.
Kedu esi enweta chara maka oyi n'ime friza maka ofe ma ọ bụ pies?
Site na ifriizi na-arụ ọrụ, a na-ejigide vitamin karịa karịa ụzọ ndị ọzọ nke ịchekwa ngwaahịa ahụ.
Na ịchọta sọrel n'ụzọ dị otú a dị nnọọ mfe. Na-asacha akwụkwọ ndị ahụ nke oma ma debe na akwa nhicha akuku nke mere ka ha dị mma, ya bụ, kpamkpam. Ugbu a, ị nwere ike belata sọrel ahụ, dị ka ị na-atụgharị ya tupu ị gbakwunye ya na efere, ma dozie ya site na sachets, nke ị ga-ewepụ otu n'otu ma ọ dị mkpa. Emela ka akwukwo di iche iche tupu esi nri. Naanị wepụ ihe ndepụta ahụ site na frizaa, zipu ihe ndị dị na ya na-ekpo ọkụ n'ime ite na efere, weta nri na obụpde maka nkeji 2.
Kedu esi esi nweta sọrel maka oyi n'enweghị nnu?
Efrata:
- epupụta nke sọrel;
- mmiri a kpochara.
Nkwadebe
Doora jiri nlezianya kpochapu ya, belata, tinye mmiri mmiri mmiri ka ọ bụrụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, nke mere na ájá ruru ájá.
Uzo na lids kwesiri igba ogwu.
Akụkụ na-agbanwe na sọrel n'ime colander, kpochapu, ka igbapu ma kesaa na anoghi n'ulo, jisie ike n'elu. Jupụta na mmiri na okpu na okpu okpu. Chekwaa sọrel na ebe dị jụụ.
Kedu esi kwadebe sọrel maka oyi na anoghi n'ulo oba?
Efrata:
- Selrel dị ọhụrụ - 565 g;
- mmiri;
- nnu.
Nkwadebe
Nsacha na-asachasị ájá na ájá, na-asọba na nnukwu mmiri ruo otu awa. Mgbe ahụ, sachaa, gbasaa na towel ma kpọọ nkụ. Ugbu a, kpoo ha ma ziga ha na nnukwu mmiri.
Banks sterilize ọnụ na lids. Ugbu a na-ekesa obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ nri na efere a kwadebere, fesaa ya na nnu, wụsa mmiri oyi sie mmiri, na-agbapụta ihe dị na ya. Debezie akwụkwọ, nnu ma wụsa na mmiri. Mgbe a na-ejigide akpa ahụ, tụgharịa ha na lids ma debe ha n'ebe dị jụụ. A na-eji billet ahụ mee ihe n'oge oyi n'ihi nkwadebe nke ofe na obi siri ike ma ọ bụ borsch .
Kedu esi kwadebe sọrel maka oyi na rhubarb na spinach?
Efrata:
- ọhụrụ, na-eto eto epupụta nke sọrel;
- rhubarb stalks;
- epupụta nke akwụkwọ nri ọhụrụ.
Nkwadebe
E nwere ike ịmepụta ihe niile na nha. Bee ihe rhubarb a na-esunye, epupụta nke sọrel na spinach - ị nwere ike n'otu n'otu, ma ọ bụ ị nwere ike ibikọ ọnụ. N'ogige na akpa, na-enweghị ekekọta, ma zite otu minit na oven microwave maka ike 600 watts. Olu ga-ebelata okpukpu atọ. Ọ bụrụ na enweghi igwe onyonyo, blanch akwụkwọ maka minit ole na ole na mmiri esi mmiri. Jụụ ma kesaa na obere akụkụ. Nye aka ọla edo a kwadoro kpamkpam ma zipụ ya na friza.
N'oge oyi, wepụ otu ihe nkwado na, mgbe ị wepụsịrị ngwugwu ahụ, na-ekpo ọkụ, tụba ngwakọta ahụ n'ime pan, nke akwụkwọ nri maka kabeeji ofe dị njikere! Nye efere a obụpị na ị ga-enwe ike ịgwọ ndị ị hụrụ n'anya n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ụdị mkpebi ndị dị otú a enweghị obere ohere, egbula oge n'oge nkwadebe na nkwadebe.
Kedu esi edozi akwukwo charel maka oyi?
Iji na-ede akwụkwọ ahụ n'ụdị mbụ ha, were mbadamba osisi. Selrel kpochapucha, igbapu na, wụsa nnu nnu, dina n'osisi ihe di ka ihe ruru n'elu. Site n'elu, do yok dị arọ. Salting ga-enye ntakịrị shrinkage, ya mere ọ ga-adị mkpa iji kọọ ọkwa ọhụụ ọhụrụ kwa ụbọchị maka otu izu iji mejupụta akpa ahụ na gbọmgbọm.
Tupu ịkwadebe efere ahụ, saa akwụkwọ ahụ, belata ma tinye ha na efere. A na-eji ụzọ a na-amị chalịl, ọ bụrụ na ị nwere ihe dị mma nke ọhụụ ọhụrụ, ọ dịkwa mkpa ka ịnweta akpa pụrụ iche maka salting na ebe kwesịrị ekwesị maka nchekwa.