Ọ bụrụ na ọdịdị nke achicha ahụ dị mgbagwoju anya karịa uto, mgbe ahụ anyị na-akwado ntụziaka maka ịkwadebe mastic, iji nke ị nwere ike icho achicha ahụ n'ụlọ ọ dịghị njọ karịa nri ọ bụla pastry. E kwuwerị, gịnị nwere ike ịbụ ihe mbụ karịa ngwaahịa a magburu onwe ya n'ụzọ dị otú a.
Nye gị na enyemaka anyị ga-agwa, otu esi eme mastic site na mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ nke na-apụta mgbe niile. Isi ihe ị na-eri nri maka nkwadebe ya bụ ihe okike na nke kachasị mma, gbasoro ndụmọdụ ole na ole dị mfe - ma nwee ihe ịga nke ọma n'aka gị.
Mastic sitere na mmiri ara ehi, nke powdered sugar na mmiri ara ehi ntụ ntụ - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi - 110 g;
- sugar powdered - 160 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi ntụ ntụ bụ 160 g.
Nkwadebe
Iji mepụta usoro nchịkọta kachasị ewu ewu maka nkwadebe nke mastics site na mmiri ara ehi, gwakọta shuga na mmiri ara ehi na ihe kwesịrị ekwesị wee tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma jiri nwayọọ nwayọọ gwakọtara mmiri ara ehi ma jikọta ya na ngaji. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa ya na ájá ájá ájá ájá ma kwụchaa ikpochapu, na-enweta ụdị plastik dị mma nke mastic. Na njikere ọ ga-ekwe omume kewaa nke a natara n'ime nọmba achọrọ achọrọ ma jikọta ya na nke ọ bụla na agbachasị agba. Anyị na-akwado, mgbe ịkwadebe nkwadebe, sugar sugar na powdered mmiri ara ehi tupu oge ahụ, mgbe ahụ, mastic agaghị enwe ihe mgbochi achọghị.
Mastic a zuru okè maka achịcha na-eme achịcha, na iji mee ihe atụ, ọ dị gị mkpa ntakịrị ihe dị iche iche nke components, nke anyị ga-akọwa na nchịkọta ọzọ.
Kedu esi eme ka mastic si na mmiri ara ehi gwakọtara na ụlọ maka ọnụ ọgụgụ atụ?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 55 g;
- sugar powdered - 110 g;
- Mmiri a mịrị amị - 110 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tsp.
Nkwadebe
Iji mee ka onu ogugu, mastic kwesiri ibu ihe kariri. Nanị na nke a, ngwaahịa ndị sitere na ya agaghị egwu mmiri ma jidekwa ọdịdị mbụ ahụ ruo mgbe achicha na-eji nri. Dị ka anyị kwuru na uzommebe gara aga, ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ya bụ sugar sugar na mmiri ara ehi, ga-ebu ụzọ sie ya ma gwakọta ya na nnukwu efere. Mgbe nke ahụ gasị, gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri lemon ma gwakọta ya nke ọma, na-enweta nnukwu okirikiri nke mastic. Inye ya na nke a bụ ihe siri ike ma ntakịrị oge. Na mbụ, ọ na-adị mfe ma ọ bụrụ na ọ na-adaba, ọ bụrụ na ọ na-agwakọta ya, ọ na-enweta plastik.
Mmiri mastic na mmiri ara ehi
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 380 g;
- sugar powdered - 340 g;
- usoro mmiri ara maka ụmụaka - 350 g.
Nkwadebe
Mastic na mmiri ara ehi nwere ike ịkwadebe site n'iji usoro nwa, dịka ọmụmaatụ "Baby" ma ọ bụ "Baby". Gwakọta ya na ntụ ntụ na nnukwu efere nke kwesịrị ekwesị, wee gbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọta ya. Anyị na-agwakọta mastic maka asaa ruo nkeji iri. N'oge a, ọ ga-adị mma na plastik. Ugbu a, tinye ihe mastics na ihe ntanye na-ekpuchi ya ma mee ya ka ọ dịrị na ọnọdụ ụlọ ruo iri atọ na iri anọ. Mgbe nke a gasịrị, ọ bụrụ na achọrọ gị, jupụta onye achọrọ ya, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kewaa ya n'ihu ya.
Mastic sitere na mmiri ara ehi na-emechi ọnụ - n'ụlọ ọgwụ na starch
Efrata:
- mmiri ara ehi condensed - 140 g;
- sugar powdered - 140 g;
- mmiri ara ehi ntụ ntụ - 140 g;
- starch - 50-100 g.
Nkwadebe
Na nke a, iji kwadebe mastic, anyị na-eji ihe niile ahụ mejupụtara, jiri kichin rụọ ọrụ iji chọpụta ego. A na-esi siere ihe na-esi ísì (mmiri ara ehi na ntụ powdered sugar) ma gwakọta ya na nnukwu efere na mmiri ara ehi. Anyị na-ejikarị aka anyị kpoo ya, tinye ya na tebụl a na-edozi, ma gbakwunye starch ka ọ bụrụ usoro agwakọta ruo mgbe a na-enweta ihe na-adịghị ahụkebe nke plasta coma. Tupu e jiri ya mee ihe, ka mastic dị n'okpuru ihe nkiri ahụ maka ọkara otu awa.