Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi ṅụọ anụ, nke mere na ọ dị nro, na-eme ka mmiri na-atọ gị ụtọ ma nwee obi ụtọ gị na ọgaranya pụrụ iche ọ ga-enyekwa ọtụtụ nhọrọ maka isi nri sitere na ya.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji na-ata nnu n'ọkụ frying?
Efrata:
- Nri anu ehi - 520 g;
- mmanụ olive - 75 ml;
- aromatic akọrọ Provencal herbs - 5 g;
- newly ground black pepper - 5 g;
- ihe nchịkọta ose na ose - 5 g;
- Mkpụrụ ala a mịrị amị - 10 g;
- nnu nnu - 10 g;
- yabasị - 90-150 g;
- soy ihendori - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Maka ikuku anyị na-ahọrọ ụdị anụ nnu dị elu, anyị na-asa ya, anyị na-ehicha ya ma gbanye ya n'ime ogige dịka ihe dị ka mita ise ruo millimet. Na nnukwu efere, mix mmanụ oliv na peppermint, Provencal herbs, garlic a mịrị amị na ájá oji ma tinye ihe nchịkọta nke nsị anụ ahụ. Kwe ka ha gbasaa nkeji ole na ole ma gaa n'ihu. Iji mee nke a, kpoo pan ma ọ bụ ghee ma gbasaa ya n'ime anụ. Anyị na-ahapụ ha ka ha na-agba aja aja maka minit abụọ na ọkara n'akụkụ nke ọ bụla, na-enwe nnu n'ime usoro ahụ iji detụ ire, mgbe ahụ, anyị na-edina na efere.
N 'ehi dị otú a ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ihe mgbakwunye dị mma. Iji mee nke a, na otu pan ahụ, gbasaa bọtịnụ ahụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, wụsa na obere ọkụ soy ma kwụ ọkụ, na-akpali akpali, na nkeji ole na ole ma ọ bụ ruo mgbe ịzụta ụcha agba aja aja.
Kedu ka esi ghee anu ọka beef?
Efrata:
- nsị beef - 2 iberibe;
- mmanụ olive - 35 ml;
- newly ground black pepper - 5 g;
- nnu nnu - 10 g;
- Nri na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Enwere ike iji ezigbo anụ bekee ma ọ bụ nke na-esi ísì ụtọ mee nsị ehi ma ọ bụ anụ a na-egbu egbu site na akụkụ ụfọdụ nke anuoriri. Ọ bụrụ na ị maghị otú ị ga-esi ahọrọ anụ kwesịrị ekwesị maka efere a, ọ ka mma ịzụta blanks ma ọ bụ jụọ ha ka ha kwadebe ha site na onye na-eri anụ na ahịa.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịwelite ekpomeekpo anụ nke anụ ehi, mgbe ahụ, a na-ejikarị ngwa ngwa eme ihe. O zuru ezu iji kpochapu ogbe anụ ya na mmanu mmanu ma tinye ya n'osisi a na-achacha acha ọcha. Ọ ga-abụrịrị na ọ dị oke ala. Anyị na-eburu anụ ahụ ụzọ nkeji abụọ n'akụkụ nke ọ bụla, mgbe ahụ, anyị belata ọkụ dịka nke kachasị ma dozie steak ahụ, na-atụgharị oge ọ bụla, ruo nchịkọta chọrọ nke nchịkọta. Ná ngwụcha nke nkwadebe, a na-awụ anụ ahụ, jiri ya na ose na-esi nri, ka anyị zuru ike, kpuchie ya na mpekere maka minit iri.
Kedu ka esi ghee anu ehi na frying pan na iberibe eyịm?
Efrata:
- Nri anu ehi - 550 g;
- yabasị - 160-190 g;
- newly ground black pepper - 5 g;
- nnu nnu - 10 g;
- mmanụ olive - 35 ml.
Nkwadebe
A na-etinye nsị beef n'ime mkpụrụ na-etinye ya na ite mmanụ ọkụ na mmanụ olive. Anyị na-eme ka anụ ahụ mebie, mgbe ahụ, ọ bụ nnu, ose, wụba n'ime mmiri ma mee ka ọ dina n'okpuru mkpuchi ruo mgbe obi dị nsị. Mgbe nke ahụ gasịrị, ka mmiri ahụ kpoo, tinye obere mmanụ, tinye yabasị ma gbakọọ ọnụ ruo mgbe ị na-acha aja aja na nro nke ihe oriri.