Achịcha na kabeeji - ihe nchịkọta kachasị ụtọ nke ime ụlọ sitere na ntụ ọka dị iche iche

Ọbụna achịcha ahụ dị mfe dịka achịcha na kabeeji nwere nkọwa dịgasị iche iche, nke dị iche na nkà na ụzụ nke isi nri, na njedebe ikpeazụ. Ịgbakwunye ihe dị mkpa nke nkwekọ na anụ, azụ, cheese, àkwá ma ọ bụ ngwaahịa ndị ọzọ, ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ ọhụụ ọhụrụ.

Kedu ka esi akpọọ achịcha na kabeeji?

Achịcha kabeeji nwere ike ime nke yist, ọhụụ, ọfụfụ ma ọ bụ mmiri mmiri na-agbapụta mgwakota agwa, na-agbakwunye ya na njuputa na-atọ ụtọ.

1. A naghị ejikarị osisi kabeeji eme ihe ma na-ejikarị mmanụ.
2. A na-ejikarị eyịm e ghere eghe, carrots, mushrooms, minced meat, ihe ndị a na-ese siga, azụ, sie sie, cheese.
3. A na-eme ka achịcha na kabeeji meghee ma ọ bụ mechie, na-etinye ndozi ahụ n'etiti etiti abụọ nke mgwakota agwa.

Inye kabeeji

Agbanwe dịgasị iche nke pastry pastry na-eri anụ maka ndị ọrụ ụlọ ọrụ na-arụ ọrụ na-edozi na yogọt site na nyocha nkedo dị mfe. Nri ahụ nwere ike ịbụ kabeeji a kwụ ọtọ na carrots na eyịm ma ọ bụ ọtụtụ ndị na-ejuputa na mgbakwunye na ihe ndị ọzọ dị mkpa ga-atọ gị ụtọ.

Efrata:

• kefir - 250 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 250 g;
• ntụ ntụ - 15 g;
• kabeeji - 400 g;
• carrots na eyịm - 40 g ọ bụla;
• nnu, ose, ihe ndị a na-eme n'oge a.

Nkwadebe

1. Ighe yabasị na carrots.
2. Tinye kabeeji anwụrụ n'ala, oge, na-agba ọsọ maka minit 10.
3. Wụba àkwá na nnu.
4. Stir kefir na ntụ ọka na ntụ ntụ.
5. A na-etinye ọkara nke mgwakota agwa n'ime ebu, wee gbasaa ndochi ma wụsa ihe niile na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ.
6. Na-asa achịcha na kabeeji maka minit 40 na ogo 180.

Achịcha na kabeeji si yist mgwakota agwa

Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ịchọtakwu mmiri, mgbe ahụ, ọ ka mma ịkụzi mgwakota agwa maka achịcha na kabeeji na yist. A pụghị ịkpọ ihe dị otú ahụ ngwa ngwa: ọ na-ewe oge maka nchịkọta, ịka nká na ịbịaru nso. Otú ọ dị, ngụkọta nke a na-akwụ ụgwọ maka ụgwọ ọrụ ọhụụ na ọrụ ọhụụ maka uto dị mma nke efere ahụ.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 300 ml;
• àkwá - 6 pcs.
• ntụ ọka - 450 g na 6 tbsp. ngwunye;
• nri yist - 30 g;
• shuga - 80 g;
• mmanụ - 130 ml;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Gwakọta mmiri ara ehi ọkụ, sugar, yist na pasent 6 nke ntụ ọka, na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka minit 30.
2. Tinye nsen, nke a na-akụ nnu, nsen 2, bọta na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, gwakọta ntụ ọka ahụ.
3. Hapụ otu ntụ na nnukwu efere na okpomọkụ maka minit 40-50.
4. Ighe yabasị na carrots.
5. Tinye kabeeji, ihe eji eme ihe, nri nri nri maka minit 10 n'okpuru mkpuchi.
6. Nwuo na esi ya na chopped 4 nsen na elu.
7. Kewaa mgwakota agwa ahu na abuo abuo, kesaa otu na ebu, gbasaa nkpuchi.
8. A na-ekesa ọnyá site na ntụ ọka ahụ fọdụrụ.
9. Dụnye yist achịcha na kabeeji nkochi ime akwa, akpọọ nkụ ruo mgbe ihiere na 180 ogo.

Achịcha na sauerkraut - uzommeputa

Karịsịa ọgaranya uto bụ achịcha na sauerkraut. Ọ bụrụ na billet ahụ dị oke acidic, ọ na-ejikọta ya na akwukwo nri ọhụrụ, ma ọ bụ naanị saa mmiri n'okpuru mmiri ma jiri nlezianya kụọ ya. Oge ọgwụgwọ ọkụ nke ngwaahịa fermented ga-adabere na nrụsi mbụ ya na obi ụtọ ikpeazụ a chọrọ.

Efrata:

• ude uto - 150 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 180 g;
• ntụ ntụ - 2 tsp;
• nnu na shuga - 1 teaspoon;
• sauerkraut - 500 g;
• mmanụ.

Nkwadebe

1. Na-eri nri ruo mgbe juu.
2. Ghichaa ya na nnu nnu na shuga na achicha uto na ntụ ọka.
3. Na-agbasa kabeeji ma wụsa batter.
4. Nri achịcha na sauerkraut nkeji iri atọ na ogo 180.

Achịcha na kabeeji na anụ

Na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ magburu onwe ya na-esi ísì ụtọ na kabeeji ma na-egwupụta anụ, nke nwere ike ịbụ anụ ehi, anụ ezi, ọkụkọ ma ọ bụ agwakọta. A na-eji ude, nke a na-eji wụsa, dochie ya na ude mmiri na-esi ísì ụtọ, nke dị nro dị arọ, na-agafe ya site na grater.

Efrata:

• ude - 200 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 200 g;
• bọta - 100 g;
• kabeeji - 400 g;
• ike - 400 g;
• yabasị - 1 ibe;
• ude uto - 60 g;
• cheese cheese - 70 g;
• nnu, ose, mmanụ.

Nkwadebe

1. A na-eme ka mmanụ dị ala na ntụ ọka.
2. Tinye nnu na ude njo, igwakorita na mgwakota agwa, kesaa ya na ebu.
3. Gri yabasị na anụ a mịrị amị.
4. Tinye kabeeji, oge, puff maka minit 10, gbasaa na mgwakota agwa ahụ.
5. Wụba àkwá na ude, oge, mee ka chiiz, wụba n'ime ndochi ahụ.
6. Na-eri achịcha na kabeeji ma na-eri nri maka minit 40 na ogo 180.

Achịcha na kabeeji na azụ

Ntụziaka maka nri ndị na-eri ihe na azụ. A na - eji nri mkpọ, nke a na - ejiri ndụdụ mechie ya, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ịnwere ike ịgbakwunye azụ na azụ azụ. Enrich ma mee ka uto nke ngwaahịa gbakwunyere na njuputa nke pasili egosisi na nnu.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 250 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 480 g;
• ihe na-eko achịcha - 5 g;
• shuga - 10 g;
• mmanụ - 70 ml;
• kabeeji - 700 g;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• nri mkpọ - 1 nwere ike;

• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, a na-agbaze yist na shuga.
2. Mgbe minit 10, gbakwunye àkwá, nnu, mmanụ na ntụ ọka, gbakọta, na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka awa.
3. Ighe eyịm na carrots.
4. Tinye kabeeji, oge, stew maka minit 10.
5. A na-etinye ọkara nke mgwakota agwa n'ọkpụzi, a na-ekesa ihe nkpuchi ahụ, kpuchie ya na akwa nke abụọ nke mgwakota agwa.
6. Dụbao achịcha ahụ na kabeeji na azụ azụ azụ, gbanye ihe dị ogo 180 iji mebie.

Achịcha na kabeeji na mushrooms

Nzọụkwụ ọzọ na ngwa ngwa maka achịcha na kabeeji ga- ejuputa ya mgbe e mesịrị. N'okwu a, a na-agbakwunye mkparịta ụka flavored na ndochi. Ha na-eji nri na mgbakwunye nke yabasị na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, wee merie ya ka ọ bụrụ nke a kwadebere na kabeeji nke ọkara.

Efrata:

• Mayonezi - 250 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 200 g;
• ntụ ntụ ntụ - 20 g;
• kabeeji - 900 g;
• mushrooms - 300 g;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• tomato mado - 10 g;
• nnu, ose, mmanụ.

Nkwadebe

1. Cabbage ji ya na carrots na mmanụ, na-agbakwunye nnu, ose na onyinye.
2. Ighe ihe mushrooms, kpoo na kabeeji.
3. Tichaa nnu na mayonezi nsen, tinye ntụ ọka na ntụ ntụ.
4. Wunye ọkara nke mgwakota agwa na-ebu, kesaa ndochi n'elu, wụsa ihe fọdụrụ na mgwakota agwa ahụ.
5. Na-eme achịcha na-ejiri ọka ọhụrụ na oven maka minit 50 na ogo 180.

Achịcha na kabeeji na cheese

Ntụziaka maka achịcha na kabeeji na cheese ga-eme ka ị ghọta oke ihe ụtọ na-esi ísì ụtọ na ihe ísì siri ike nke ngwaahịa ruddy. A ga-edozi mgwakota agwa ihe ọ bụla yist ma ọ bụ ájá na nkà na ụzụ a gosipụtara, were ngwusi ahụ gwụrụ, ma ọ bụ jiri ụdị ihe ndị dị na ya.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 250 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 480 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• shuga - 30 g;
• bọta - 150 g;
• mmanụ ọka - 20 ml;
• kabeeji - 500 g;
• cheese - 50 g;
• nnu nkochi ime akwa.

Nkwadebe

1. Na mmiri ara ehi ọkụ na-etinye sugar, yist, akwukwo nri na 50 g nke bọta.
2. Mee ka àkwá ahụ, nnu na ntụ ọka, hapụ ntụpọ maka ịbịaru nso.
3. A na-ahapụ kabeeji, na-agbakwunye iko mmiri 0.5 ruo mgbe a ga-ekpochapụ ya.
4. Wunye mmanu na nnu, gwoo ruo nro, gbochie ya.
5. Ọkara nke mgwakota agwa a na-etinye n'ụdị dina kabeeji, grated cheese, kpuchie ya na oyi akwa nke abụọ.
6. Dụnye ngwaahịa ahụ na nkochi ime akwa ma mechie ruo mgbe ihiere na ogo 190.

Achịcha na kabeeji n'ite frying

A na-esi nri na-esi ísì ụtọ na kabeeji Pekinese sie ya n'ọkụ na frying pan na nanị minit 20. Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-ejikọta kabeeji na grarots grated, chopped yabasị, na mgwakota agwa tinye ntakịrị chopped elu. Ọ dị mkpa ijide okpomọkụ kacha nta n'oge ọgwụgwọ ọkụ.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 100 g;
• ude uto - 60 g;
• ntụ ntụ ntụ - 5 g;
• mmanụ - 40 ml;
• kabeeji Peking - 400 g;
• nnu.

Nkwadebe

1. Ejichaa ahịhịa, gbakọọ aka site na ntinye nnu, gbasaa na tebụl dị ọkụ na butter.
2. Ghichaa akwa ahụ na mgbakwunye nnu na ude mmiri na-egbuke egbuke, jikọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ ma wụba n'ime kabeeji ahụ.
3. Fri achicha n'okpuru mkpuchi na ọkụ dị jụụ maka nkeji iri 15, gbanwee ya na efere n'akụkụ nke ọzọ.

Achịcha na kabeeji si na pastọ

Na-enye gị ohere ịchekwa oge puff achicha na kabeeji site na mgwakota agwa. Njikere ga-achọ naanị njuju ahụ, ebe a na-eme ntụ ọka ntụ ọka. Na stewed kabeeji ị nwere ike ịgbakwunye chopped eyịm eyịm ma ọ bụ sụgharịrị eghe sausages, nke ga-agbakwunye otu ekpomeekpo pụtara na efere.

Efrata:

• puff pastry - 900 g;
• ntụ ọka - 50 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• mmanụ - 70 g;
• kabeeji - 800 g;
• nnu, shuga, ose, elu.

Nkwadebe

1. Cabbage shred, ighe na mmanụ na mgbakwunye nke nnu, shuga na ose.
2. Nwuo na sie na chopped nsen, elu.
3. Gwuo n 'okpukpu 2 nke mgwakota agwa, tinye nchikota nke di n'etiti ha, kpochie obosara ya, mechie otutu n'elu.
4. Mee ihe a na-eme na 200 degrees 30 nkeji.

Uro nro na kabeeji

Kwadebe ngwa ngwa na kabeeji na oven na ị nwere ike na-enweghị nkwụsị mbụ na ihe oriri. Iji mee nke a, jiri mkpịsị akwụkwọ ndụdụ ma ọ bụ kpuchie ya na ahihia ka ọ dị mfe dị ka o kwere mee, ma gwakọta ya ọzọ. Ejila ule a na-agba gị gburugburu: ị ga-etinye aka na mixer na ihe kwesịrị ekwesị.

Efrata:

• ntụ ọka - 7 tbsp. ngwunye;
• Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
• achicha uto - 5 tbsp. ngwunye;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• àkwá - 3 iberibe;
• nnu - 1 teaspoon;
• kabeeji - 0,5 n'arọ;
• margarine - 125 g.

Nkwadebe

1. Ejichaa akwa, tinye ya ma wụsa margarine gbazee.
2. Mix nsen na nnu, Mayonezi, utoojoo ude, whisk.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahụ, kpochie ntụ ọka, wụba ya.
4. Nri achicha maka minit 30 na ogo 180.

Achịcha na kabeeji n'ime ọtụtụ mmadụ

A na-esi nri na-atọ ụtọ, ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ na multivark dị ka usoro nhazi a. Na nke a, a na-agbakwunye sausaji na njuputa, nke nwere ike dochie anya ọkụkọ na-ese anwụrụ, anụ eghe eghe ma ọ bụ nchara sie ya na eyịm green ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Ọ bụghị nke ukwuu n'ime ihe ahụ ga-abụ ọgwụ ọhụrụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 180 g;
• bọta - 100 g;
• achicha uto - 250 g;
• shuga na nnu - nụrụ ụtọ;
• ntụ ntụ ntụ - 10 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• kabeeji - 400 g;
• soseji - 100 g;
• mmanụ ọka - 20 ml.

Nkwadebe

1. Kabe osisi shreds finely na akwụkwọ ji agwụ na nnu.
2. Wụba àkwá na nnu, shuga na ude mmiri.
3. Gbakwunye butter, ntụ ọka, ntụ ntụ, mix.
4. Wunye ọkara nke mgwakota agwa n'ime efere mmanụ.
5. Ghichaa ihe ọṅụṅụ ahụ site na kabeeji, jikọta ya na soseji sochie, gbasaa site n'elu.
6. Wunye ihe niile fọdụrụ na mgwakota agwa na esi nri na "eme" maka otu awa.